Forestier - Hotel Miramar

Plaça de Carlos Ibáñez, 3 08038 Barcelona

8,8 /10
287 opiniones
Forestier - Hotel Miramar Vista exterior
Forestier - Hotel Miramar Terraza
Forestier - Hotel Miramar Vista sala
Forestier - Hotel Miramar Vista mesa grupos
Forestier - Hotel Miramar Detalle mesa
Forestier - Hotel Miramar Vista plato
Forestier - Hotel Miramar Vista plato
Forestier - Hotel Miramar Vista plato
Forestier - Hotel Miramar Postre

Las sugerencias del Chef

Nombre del Chef : Ramdane Doudou
  • Entrantes

    • 15 €
      Tomate “cor de bou” con mozzarella y sorbete de albahaca
    • 17 €
      Carpaccio de bacalao con mini sanfaina
    • 17 €
      Timbal de patata con huevo poche y jamón de bellota
  • Platos

    • 29 €
      Rodaballo a la plancha celerí, espinacas y tomate
    • 20 €
      Arroz caldoso con langostino
    • 23 €
      Tartar de ternera con chips vegetales e yema de huevo de codorniz
  • Postres

    • 10 €
      Cúpula de chocolate con gelèe de cacao y sorbete de yuzu
    • 10 €
      Melocotones caramelizados con crema de yogur griego y sablé de coco y avellanas
    • 9 €
      Briochelle con helado de canela

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Cuenta final sólo en eltenedor.es


Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. Todos los días en comidas y de martes a sábado en cenas.

Menús

Menú con Maridaje 49€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Todos los días en comidas y cenas.

Este menú degustación se compone de 6 platos + Maridaje de vinos


  • Crema trufada de puerros con vieiras a la plancha y caviar de trucha
    Crema trufada de porro amb vieires a la planxa i caviar de truita
  • Arroz caldoso de marisco con gambas
    Arròs caldós amb llagostins
  • Rodaballo a la plancha con salteado de celerí, espinacas y tomate
    Turbot a la planxa, api, espinacs i tomàquet
  • Solomillo de ternera con salsa idiazábal, chalotas confitadas y brócoli
    Filet amb salsa Idiazábal, escalunya confitada i bròquil
  • Chupito mojito con frutos rojos
    Mojito amb baies Vermelles
  • Cúpula de chocolate con gelèe de cacao y sorbete de naranja
    Cúpula de xocolata amb gelea de cacau i sorbet de yuzu
  • Bebidas:
  • Agua
    Maridaje de vinos
  • Café:
  • Café e infusiones

Este menú incluye pan.

Menú degustación 38€


Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido.

Este menú se compone de Entrantes + Segundo + Postre


  • Entrantes:
  • Crema trufada de puerros con vieiras a la plancha y caviar de trucha
    Crema trufada de porro amb vieires a la planxa i caviar de truita


    Arroz caldoso de marisco con gambas
    Arròs caldós amb llagostins
  • Segundo a elegir:
  • Rodaballo a la plancha con salteado de celerí, espinacas y tomate
    Turbot a la planxa, api, espinacs i tomàquet


    Solomillo de ternera con salsa idiazábal, chalotas confitadas y brócoli
    Filet amb salsa Idiazábal, escalunya confitada i bròquil
  • Postres:
  • Chupito mojito con frutos rojos
    Mojito amb baies vermelles



    Cúpula de chocolate con gelèe de cacao y sorbete de naranja
    Cúpula de xocolata amb gelea de cacau i sorbet de yuzu
Fiestas Navideñas

Menú de Navidad 70 €


Precio por persona (IVA incluido). El 25/12 en comida.

Este menú se compone de : Entrante a elegir + Plato a elegir + Segundo plato a elegir + Postre a elegir + Segundo postre a elegir + Bebidas


  • Entrante a elegir
  • Panceta Confitada con Pera Caramelizada
    Tartar de Salmón con Pan Polar
    Croquetas de Jamón Ibérico
  • Plato a elegir
  • Tradicional Escudella con Galets
  • Segundo plato a elegir
  • Carn d´olla con sus Verduritas
  • Postre a elegir
  • Gelée de Limón con Espuma de Sal Gris
  • Segundo postre a elegir
  • Tronquito de Navidad
    Neulas y Turrones
  • Bebidas
  • Cava Rosado Gran Codorniu Marqués de Alella Pansa Blanca (DO Alella)
    Tayaimgut Crianza (DO Penedès)
    Pedro Ximénez
    Aguas Minerales
    Cafés e Infusiones

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Menú Grupos Navidad

Menú con Maridaje 49€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Todos los días en comidas y cenas.

Este menú degustación se compone de 6 platos + Maridaje de vinos


  • Crema trufada de puerros con vieiras a la plancha y caviar de trucha
    Crema trufada de porro amb vieires a la planxa i caviar de truita
  • Arroz caldoso de marisco con gambas
    Arròs caldós amb llagostins
  • Rodaballo a la plancha con salteado de celerí, espinacas y tomate
    Turbot a la planxa, api, espinacs i tomàquet
  • Solomillo de ternera con salsa idiazábal, chalotas confitadas y brócoli
    Filet amb salsa Idiazábal, escalunya confitada i bròquil
  • Chupito mojito con frutos rojos
    Mojito amb baies Vermelles
  • Cúpula de chocolate con gelèe de cacao y sorbete de naranja
    Cúpula de xocolata amb gelea de cacau i sorbet de yuzu
  • Bebidas:
  • Agua
    Maridaje de vinos
  • Café:
  • Café e infusiones

Este menú incluye pan.

Menú degustación 38€


Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido.

Este menú se compone de Entrantes + Segundo + Postre


  • Entrantes:
  • Crema trufada de puerros con vieiras a la plancha y caviar de trucha
    Crema trufada de porro amb vieires a la planxa i caviar de truita


    Arroz caldoso de marisco con gambas
    Arròs caldós amb llagostins
  • Segundo a elegir:
  • Rodaballo a la plancha con salteado de celerí, espinacas y tomate
    Turbot a la planxa, api, espinacs i tomàquet


    Solomillo de ternera con salsa idiazábal, chalotas confitadas y brócoli
    Filet amb salsa Idiazábal, escalunya confitada i bròquil
  • Postres:
  • Chupito mojito con frutos rojos
    Mojito amb baies vermelles



    Cúpula de chocolate con gelèe de cacao y sorbete de naranja
    Cúpula de xocolata amb gelea de cacau i sorbet de yuzu
Navidad

Menú de Navidad 70 €


Precio por persona (IVA incluido). El 25/12 en comida.

Este menú se compone de : Entrante a elegir + Plato a elegir + Segundo plato a elegir + Postre a elegir + Segundo postre a elegir + Bebidas


  • Entrante a elegir
  • Panceta Confitada con Pera Caramelizada
    Tartar de Salmón con Pan Polar
    Croquetas de Jamón Ibérico
  • Plato a elegir
  • Tradicional Escudella con Galets
  • Segundo plato a elegir
  • Carn d´olla con sus Verduritas
  • Postre a elegir
  • Gelée de Limón con Espuma de Sal Gris
  • Segundo postre a elegir
  • Tronquito de Navidad
    Neulas y Turrones
  • Bebidas
  • Cava Rosado Gran Codorniu Marqués de Alella Pansa Blanca (DO Alella)
    Tayaimgut Crianza (DO Penedès)
    Pedro Ximénez
    Aguas Minerales
    Cafés e Infusiones

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

En pocas palabras...

El restaurante Forestier situado dentro del Hotel Miramar, es el sitio perfecto para disfrutar de una sabrosa cocina de mercado con la tranquilidad y sosiego que producen las buenas vistas. Situado en la montaña de Montjuïc, podrás descubrir maravillosas vistas sobre la ciudad y el mar Mediterráneo, así como sobre el patio de “Los Naranjos” del antiguo palacio donde se encuentra ubicado y los jardines de Forestier de los que recibe el nombre, en un marco inédito.


Estéticamente, el restaurante ofrece vanguardia y creatividad y, gastronómicamente, alta calidad en recetas modernas, ricas y saludables, basadas en ingredientes de mercado. Cuenta, además, con una amplia selección de vinos procedentes de las mejores denominaciones de origen.

Ahora que empieza el buen tiempo y que lo que más apetece es pasar una velada en una terraza con música en vivo, tienes una cita de martes a sábado en la terraza del bar. Forestier es un lugar excepcional para gente excepcional.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
37 €

Información práctica

¿Cómo llegar?

Transporte público
Bus: 50, 193

Parking
Parking gratuito propio en el Hotel Miramar según disponibilidad

Horario de apertura

Comidas: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
Cenas: de 20:00 a 22:30 (todos los días)

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito

Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi

8,8 /10
Excelente

287 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (569)
  • 8.5 a 9/10 (208)
  • 8 a 8.5/10 (155)
  • 7 a 8/10 (161)
  • Menos de 7/10 (141)
Cocina 8,8/10
Servicio 9/10
Ambiente 8,9/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 85.9%

Kasem K.

Rey Gourmet (27 opiniones)
8,5 /10

"Carrillo sin descuento pero el ambiente muy bonito"

Fecha de la comida : 19/12/2014

Maria Jesus A.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Fantastico ambiente! Velada estupenda y relajada!"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Maria Islena T.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"En relacion calidad precio es muy bueno"

Fecha de la comida : 06/12/2014

Sofia A.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Trato excelente y comida de calidad. Repetiremos seguro. Muy recomendable."

Fecha de la comida : 06/12/2014

González D.

Explorador/a (4 opiniones)
10 /10

"El menú maridaje, con el descuento de El Tenedor, es una opción muy recomendable para una cena en pareja. Tranquilo, elegante, acogedor, con un servicio impecable y muy buenos detalles para con el cliente. Excelente!!"

Fecha de la comida : 05/12/2014

Xavier A.

Rey Gourmet (18 opiniones)
9,5 /10

"Excelente. Para volver"

Fecha de la comida : 03/12/2014

Miguel Angel L.

Conquistador/a (6 opiniones)
9,5 /10

"Lugar tranquilo, los camareros muy educados, y la comida excelente, si que es cierto que sin el descuento sería un precio muy elevado, pero con el descuento el precio es correcto."

Fecha de la comida : 03/12/2014

Maricarmen C.

Rey Gourmet (18 opiniones)
9 /10

"Caro incluso com promoción
El servicio de10 y todo muy bien cocinado"

Fecha de la comida : 30/11/2014

Xavier B.

Explorador/a (4 opiniones)
8,5 /10

"Amigos, no hace falta que pongaís observaciones en la reserva porque no hacen caso. Puse mesa con buenas vistas y la verdad no...Pienso que los precios de los vinos son desmesurados."

Fecha de la comida : 29/11/2014

Angelina A.

Rey Gourmet (17 opiniones)
5,5 /10

"Decepcionante!!!. Los precios no están en consonancia con el local y los la calidad de los platos. La carta es escasa. Los vinos no bajan de 29 euros cuando en cualquier restaurante clasificado meido-alto no superarían para la misma marca los 17. Postres increiblemente convencionales; el de chocolate es un tartufo de frigo cobrado a 10 e. Mesas de dos comensales tan pegadas que el camarero no tiene maniobra, su espalda queda pegada el comensal de la mesa contigua. Las conversaciones entre mesas se oyen. Los precios que cobran inadmisibles. Carta no equilibrada. Todos los primeros llevaban setas de temporada. El milhojas de foie no crujiente. Invité a mi pareja por su cumpleaños y me fui pagando 105 e. por una cena que si no hubiera sido por la promoción hubieran sido 149 e. Me apena mucho, por la ilusión con la que iba y por el esfuerzo que cuesta ganar ese dinero para los tiempos que corren y semejante decepción."

Fecha de la comida : 29/11/2014

Jofre I.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Un restaurante de calidad para ir con amigos ."

Fecha de la comida : 29/11/2014

Mercè G.

Conquistador/a (6 opiniones)
9 /10

"Reservamos el menú degustación con maridaje, todo muy bueno, muy bien las explicaciones tanto de los platos como de los vinos, un servicio atento y amable. El entorno es muy bonito, en los jardines de Miramar, aunque el tiempo no acompañó. Recomendable para ocasiones especiales (a la carta y sin promoción es algo caro)"

Fecha de la comida : 29/11/2014

Victor a.

Explorador/a (4 opiniones)
10 /10

"Restaurante perfecto para ir en pareja un día especial, opté por la opción maridaje, y genial. En carta quizás te acabas dejando un poco menos pero la variedad de platos y vinos que ofrece el maridaje me atrajeron más. "

Fecha de la comida : 16/11/2014

MERCE S.

Explorador/a (4 opiniones)
10 /10

"ES MI SEGUNDA VEZ,Y SIGUE SIENDO CAROS LOS EXTRAS.POR EJEM. UN CAFÉ 4 €, EN VERANO COMO LO SIRVEN EN LA TERRAZA CON MUY BUENAS VISTAS AUN TIENE UN PASE EL PRECIO, PERO EN MESA SIN NINGÚN DETALLE ES CARO."

Fecha de la comida : 09/11/2014

Vanesa c.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Recomiendo este restaurante aquellas personas que quieran disfrutar de una buena comida, en un lugar privilegiado. Nosotros hemos ido a celebrar un cumpleaños, y tuvieron un detalle con mi marido que era el cumpleañero, fueron encantadores. No tuvimos que esperar nada por nuestra mesa. El trato a sido inmejorable, la comida magnifica (tanto en sabores, como en presentación)
Nos a gustado tanto que a finales de este mes volveremos allí."

Fecha de la comida : 09/11/2014

Jaume S.

Rey Gourmet (66 opiniones)
8 /10

"Muy agradable, carta con pocas opciones pero bien equilibrada, servicio excelente. Precio asequible con el descuento."

Fecha de la comida : 08/11/2014

Gemma E.

Conquistador/a (5 opiniones)
9,5 /10

"Buen restaurante, con muy buena comida, con platos de temporada, servicio muy atento. Recomiendo las croquetas para picar, estan muy buenas!"

Fecha de la comida : 08/11/2014

Angela M.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Exelente la comida, regresaria"

Fecha de la comida : 07/11/2014

Quim G.

Rey Gourmet (32 opiniones)
9 /10

"Un local amplio pero agradable, con un trato exquisito y con unas calidad y preparación de platos muy buena. En el maridaje, a mi gusto encontré un vino rosado excesivamente ligero y suave para acompañar un plato de arroz con un fumet excepcional dando mucha potencia al plato y por tnto quedándose el vino un poco "corto" de sabor.
En resumen una muy buena experiencia."

Fecha de la comida : 05/11/2014

Bernard V.

Conquistador/a (7 opiniones)
9 /10

"Très bon restaurant, qualité des produits, accueil, service."

Fecha de la comida : 02/11/2014