Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

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Tipo de cocina:De Fusión

A partir de ?
34 € 17 €

8,6 / 10
Excelente
( 509 Opiniones )

Buena calidad de la comida, clásica pero con un toque originalRuben L.

Comimos muy bien, el servicio muy atento.Marc L.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El restaurante Fusiones se ubica en el centro de Madrid, en una zona muy emblemática de la ciudad, cerca de la conocida Puerta del Sol.

El restaurante Fusiones te espera para que puedas degustar platos típicos de la alta cocina internacional. Un ambiente en el que se mima cada uno de los ingredientes para la elaboración de los platos de la carta. Para ello, Fusiones ha elaborado dos menús degustación en los que encontrarás algunos de sus platos más distinguidos.

El servicio exclusivo, su variedad de panes, de aceites, tés, infusiones y destilados; juntamente con su gran variedad de vinos nacionales e internacionales, a precios muy competitivos, son los requisitos indispensables para que goces de tu comida o cena.
¡Las sugerencias del chef!
  • Entrantes
  • Raviolis de boletus, cecina y crema de pimienta
    15 €
  • Tartar de salmón y aguacate, mostaza y cítricos
    16 €
  • Arroz meloso de langostinos con aceite de albahaca
    15 €
  • Platos
  • Merluza con vinagreta de soja y crujiente de puerro
    19 €
  • Cochinillo confitado, puré de batata y confitura de albaricoque
    21 €
  • Lomo de buey 500 grs. (para 2 personas)
    29 €
  • Postres
  • Coulant de chocolate con pistachos
    5.5 €
  • Tartaleta de grosellas con moute de xuzu
    5.5 €
  • Tiramisú
    5.5 €
Precio del restaurante Fusiones
Precio medio a la carta: 34 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles18.5 € - 48 €
  • Menú de comida para el fin de semana Ver detalles18.5 € - 48 €
  • Menú de cena entre semana Ver detalles18.5 €
  • Menú de cena para el fin de semana Ver detalles18.5 €
  • Precio de las bebidas
  • Media botella de agua mineral 1.2 €
  • Botella de agua mineral 2.12 €
  • Copa de vino 2.72 € - 2.73 €
  • Botella de vino 11.2 € - 25.5 €
  • Café 2 €

Reserva en el restaurante Fusiones

PROMOCIONES

-50% en Carta sólo en eltenedor.es

Bebidas y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo 2 platos, a elegir en toda la carta (primeros, segundos o postres), por comensal. Todos los días en comidas y cenas, excepto domingo en cenas.

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Mapa y dirección del restaurante Fusiones

C/ del Infante, 5 28014 Madrid

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Metro Antón Martín (L1)
Parking
Parking Santa Ana

Forma de pago
Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Comida: de 13:00 a 16:00 (de lunes a sábado) y de 13:30 a 16:30 (domingo)
Cena: de 20:00 a 24:00 (excepto domingo)

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
35
8,6/10
Excelente
(509 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
8,7
Servicio
8,9
Ambiente
8
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 86%
Promoción
Tipo de comida
Ocasión
Perfil
Ordenar comentarios:
Toñi F.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 13/04/2014

Toñi F. - 10/10 : Estupendo servicio y muy buena la comida. Volveremos

Marc L.
Explorador/a
2 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 12/04/2014

Marc L. - 9/10 : Comimos muy bien, el servicio muy atento.

Enrique J.
Rey Gourmet
12 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 12/04/2014

Enrique J. - 8,5/10 : Restaurante muy recomendable. Calidad de los ingredientes muy buena. Especialmente bueno el magret de pato. Servicio atento y local tranquilo y agradable.

Juan Alberto B.
Rey Gourmet
36 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 12/04/2014

Juan Alberto B. - 7/10 : Restaurante tranquilo y con una calidad "correcta". Las raciones son más bien cortas en cantidad aunque bien condimentadas. Con el descuento no está mal pero sin él francamente carísimo para lo que ofrece.

Carmen S.
Conquistador/a
9 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 11/04/2014

Carmen S. - 9/10 : La comida muy buena y el trato excelente. Hubiese resultado bastante caro sin la promocion, con el descuento quedo un precio interesante. Habia mucho ruido porque habia dos grupos grandes que hablaban y reian muy alto.

Carmen S.
Explorador/a
3 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 10/04/2014

Carmen S. - 7,5/10 : Fue una experiencia algo extraña: eramos los únicos clientes del restaurante, y era un jueves. La calle en la que está tampoco me pareció muy recomendable.
La comida correcta, pero sin ser maravillosa. El trato correcto.

Fely A.
Rey Gourmet
12 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 06/04/2014

Fely A. - 9,5/10 : Estupendo como siempre . Llevamos a unos amigos y les encanto

La mesa de
María B.
0 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 06/04/2014

Carlos B. - 9,5/10 : Cocina moderna, de fusión, pero con sabores tradicionales muy conseguidos. El rabo de toro, espectacular. Muy buen servicio, simpáticos y atentos. Volveremos, seguro.

Esther O.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 05/04/2014

Esther O. - 9,5/10 : Nos encantó, volveremos

MARCOS L.
Rey Gourmet
33 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 04/04/2014

MARCOS L. - 9/10 : La verdad es que salimos muy satisfechos!, entrantes: croquetas: bastante ricas, lasaña: espectacular, el mejor plato de la noche, arroz: buen sabor aunque un poco duro, y tartar: muy rico también. Los segundos, en general, muy ricos... los postres no nos gustaron en general!, demasiado pequeños y minimalistas... eso si, los precios muy altos para las cantidades que ponen, se puede ir por tener la promo, sino la calidad precio sería muy discutible.

Jesús H.
Aventurero/a
1 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 04/04/2014

Jesús H. - 8,5/10 : Cocina bien realizada sin meterse en complejas elaboraciones, rápidos servicios entre plato y plato, muy de agradecer. Comimos huevo con boletus y una sencilla y muy rica brandada, solomillo de cerdo y (lo mejor) cochinillo confitado y asado. Buenos detalles como separar por comensal los platos entrantes (te lo ofrecen). Eché en falta algún plato más de carne roja que no fuera un lomo de 500 gr. Carta correcta y carta de vinos suficiente y variada. Algo caro si vas sin promoción para el cómputo general. Muy a destacar el servicio de sala, de lo mejor que he tenido y son muchos años. Enhorabuena porque son dos profesionales como la copa de un pino.

Maria Jesús S.
Rey Gourmet
14 valoraciones
6/10
Fecha de la comida: 30/03/2014

Maria Jesús S. - 6/10 : La carta es poco atractiva, es como cocina fusión pero "de andar por casa". La tempura eran verduras rebozadas. Sin la oferta resultaría muy caro para lo que ofrece. Los platos son abundantes y el trato rápido, amable y cuidando detalles como separar un plato a compartir. Lástima que la cocina no alcancé el mismo nivel.

Muñoz C.
Explorador/a
2 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 29/03/2014

Muñoz C. - 9,5/10 : Un restaurante con una calidad muy buena pero que si no tuviese promoción sería demasiado caro como para repetir.

Ricardo d.
Explorador/a
4 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 29/03/2014

Ricardo d. - 8/10 : Muy interesante calidad-precio con la promoción. El rabo y la lasaña exquisitas, el tartar de salmón quizá demasiado ácido. El Coulant de postre también muy rico. La atención fue muy buena y eficaz. El sitio correcto a secas.

Alfonso S.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 29/03/2014

Alfonso S. - 10/10 : Muy agradable, buen trato y la comida muy buena. Cuando pueda volveré

Juan M.
Explorador/a
4 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 28/03/2014

Juan M. - 9,5/10 : Repetiremos

Guillermo P.
Aventurero/a
1 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 21/03/2014

Guillermo P. - 7,5/10 : Restaurante bueno trato excelente. Algo caro sin descuento

Alberto S.
Explorador/a
2 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 16/03/2014

Alberto S. - 10/10 : Como siempre todo perfecto. La comida, el servicio. Uno de mis restaurantes preferidos

Lucia S.
Explorador/a
3 valoraciones
3/10
Fecha de la comida: 15/03/2014

Lucia S. - 3/10 : El precio es totalmente desorbitado y menos mal que cenábamos con la oferta. Es un sitio cutre, medio apañado para lavarle la cara. No merece la pena ni lo recomendaría a nadie.

Carlos D.
Explorador/a
2 valoraciones
5/10
Fecha de la comida: 15/03/2014

Carlos D. - 5/10 : Aceptable, por precio, con el descuento del tenedor. La calidad de la comida decepcionante más aún a la vista de los precios de la carta.

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