Graindorge

15, rue de l'Arc de Triomphe 75017 Paris

9,3 /10
1490 opiniones
Graindorge Graindorge
Graindorge Aperçu de l'intérieur
Graindorge Vue de l'intérieur
Graindorge Vue de la salle
Graindorge Détail
Graindorge Table dressée
Graindorge Aperçu de l'intérieur

Promociones y Menús

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Promociones

-20% sur la carte


Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Dîner : du lundi au vendredi.

Menús

Menu midi semaine 26€


Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat


  • Entrante
  • Kippers de Boulogne grillés (harengs fumés), chicons en salade et crème acidulée au caviar de hareng
    Terrine « Maison » de canette au foie gras
    Le traditionnel Potjevleesch en terrine (veau, porc, poule, lapin dans une délicate gelée vinaigrée)
    Soupe crémeuse à la bière, lard et croûtons
    Petit gâteau tiède de cèpes au jus de persil
  • Plato
  • Carbonade de noix de joue de bœuf au genièvre, chou rouge à la flamande
    La grosse Bintje farcie de morue en brandade, salade de pissenlits aux croûtons
    Filet de dorade Royale poêlé, pommes de terre écrasées aux cébettes et coulis de cèpes
    Entrecôte de bœuf normand grillée, bordelaise et échalotes confites (2 pers.min)
    Waterzooï de la mer aux crevettes grises d’Ostende

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu midi semaine 30€


Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend au choix : Entrée + Plat + Dessert


  • Entrée au choix :
  • Soupe glacée de moules de Bouchot au safran, tagliatelles de courgette
    ou
    Petite tomate farcie à l’Ostendaise (moules et crevettes grises)
    ou
    Filets de Maatjes (hareng frais), crème acidulée au caviar de hareng et oignons nouveaux
    ou
    Le traditionnel Potjevleesch en terrine (veau, porc, poule, lapin dans une délicate gelée vinaigrée)
    ou
    Caillé frais de chèvre et artichaut, sauce vierge et tomates confites
  • Plat au choix :
  • Fricassée de volaille fermière à la mode des brasseurs
    ou
    Waterzooï de la mer aux crevettes grises d’Ostende
    ou
    Rognon de veau grillé, bordelaise et échalotes confites
    ou
    Filet de dorade Royale, fondue d’épinards frais, vinaigrette aux agrumes
  • Dessert au choix
  • Fondant au chocolat noir et spéculoos, sauce aux grains de café
    Gâteau tiède aux noix, pommes confites, crème glacée à la cannelle
    Nage glacée de fraises au vin de groseille
    Le café liégeois « à ma façon », croustillant au grué de cacao
    Coupe légère « fraises-coing »

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu soir 36€


Precio por persona. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d'avis. Du lundi au samedi soir.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage ou Dessert


  • Entrée au choix :
  • Le traditionnel Potjevleesch en terrine (veau, porc, poule, lapin dans une délicate gelée vinaigrée)
    Filets de Maatjes (hareng frais), crème acidulée au caviar de hareng et oignons nouveaux
    Blanc-manger de sole et asperges vertes
    Pousses de salades printanières et pointes d’asperges
    Terrine « Maison » de canette au foie gras
  • Plat au choix :
  • Fricassée de volaille fermière à la mode des brasseurs
    Filet de dorade Royale, févettes et pois gourmands à la sarriette
    Waterzooï de la mer aux crevettes grises d’Ostende
    Entrecôte de bœuf normand grillée, bordelaise et échalotes confites (2 pers.min)
    Gigotin de lapin en cocotte aux pruneaux, jus acidulé à la gueuze et cacao amer
  • Dessert au choix :
  • Fondant au chocolat noir et spéculoos, sauce aux grains de café
    Nage glacée de fraises au vin de groseille
    Croustillant mangue-passion, crème glacée à la vanille de Madagascar
    Le café liégeois « à ma façon », croustillant au grué de cacao

NB1 : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. NB2 : Assortiment de fromages des pays du Nord "Philippe Olivier" (12 euros) NB3 : Les chèques ne sont pas acceptés

Sobre el restaurante Graindorge

ENTRE CARNOT ET MAC MAHON – C’est dans une petite rue du 17ème arrondissement, à l’ombre de l’Arc de Triomphe, que se cache l’ambassade parisienne de la gastronomie nordiste. Il s'agit d'un lieu calme et intimiste, idéal pour vos repas d'affaires ou en tête à tête.

LA CUISINE DU CH’NORD EN MAJESTÉ – Le nom du restaurant, Graindorge, est à lui seul un programme. Il évoque à la fois la bière des Flandres et les champs à perte de vue du plat pays. La cuisine de Bernard Broux, elle, est pleine de cette chaleur typique des habitants de la région.

CARTE ET MENUS – Comme dans toutes les régions de froidures, les plats qui réchauffent y ont une place de choix : carbonnade de joue de boeuf, potjevleesch, bintje farcie, waterzooï aux crevettes grises d‘Ostende, kippers de Boulogne… Que du bonheur !

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
€ 41

Precio de las bebidas

  • € 4
    Media botella de agua mineral
  • € 6
    Botella de agua mineral
  • € 8
    Copa de vino
  • € 25
    Botella de vino
  • € 12
    Copa de champán
  • € 65
    Botella de champán
  • € 4,5
    Café

Cómo llegar al restaurante Graindorge

Horario de apertura

Déjeuner : 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , English spoken , Privatizable , Se permite animales , Terraza