L'Auberge du Cygne

79, route de La Wantzenau 67000 Strasbourg

8,7 /10
262 opiniones
A partir de  30 € 21 €   
L'Auberge du Cygne TERRASSE
L'Auberge du Cygne TERRASSE
L'Auberge du Cygne SALLE A MANGE
L'Auberge du Cygne SALLE A MANGE
L'Auberge du Cygne ENTREE
L'Auberge du Cygne DESSERT

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 10.3 €
      CREME FROIDE DE PETIT POIS, GELEE AU LARD, TOMATE CONFITES ET PAIN GRESSIN
    • 11 €
      POELE DE GIROLLES AU JUS DE VEAU, OEUF MOLLET
    • 14.6 €
      FOIE GRAS POÊLE AU PAVOT, ASPERGES VERTES ET JUS DE VIANDE AU MELFOR
  • Platos

    • 22.1 €
      SUPRÊME DE PIGEON RÔTIE ET FOIE GRAS POÊLE, PETIT-POIS CAROTTES
    • 18.3 €
      PAVE DE RUMSTECK, CREME AUX GIROLLES, POMMES SAUTEES EN PERSILLADE
    • 21 €
      BAR ET LANGOUSTINES, TAGLIATELLES FRAICHES ET CREME DE CRUSTACE AU PORTO
  • Postres

    • 6.9 €
      PARFAIT GLACE AUX FRUITS ROUGES FACON VACHERIN
    • 7.1 €
      MILLEFEUILLE À LA VANILLE BOURBON, SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉE
    • 7.1 €
      GATEAU CHOCOLAT MAISON, COULIS ET SORBET FRAMBOISE

Promociones y Menús

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Promociones

-30% sur la carte


Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Dîner : vendredi et samedi.

Año nuevo

Menü de Fin de Año 44 €


Precio por persona (IVA incluido). El 31/12 en cena y el 01/01 en comida. Bebidas no incluidas.

Este menú se compone de : Entrée au choix + Deuxième entrée au choix + Plat au choix + Deuxième plat au choix + Dessert au choix + Deuxième dessert au choix 44 €


  • Entrée au choix
  • FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY POIRES-CANNELLE, PAIN AUX CEREALES
  • Deuxième entrée au choix
  • QUEUES DE GAMBAS MARINEES, LEGUMES CROQUANTS, SWEET CHILIE SAUCE
  • Plat au choix
  • PAVE DE RUMSTECK ET FOIE GRAS PÔELE, JUS DE VEAU, POMME DARPHIN
  • Deuxième plat au choix
  • DOS DE CABILLAUD ET LANGOUSTINES, BEURRE BLANC A LA CIBOULETTE, TAGLIATELLE FRAICHE
  • Dessert au choix
  • MILLEFEUILLE A LA VANILLE BOURBON, SAUCE CARAMEL BEURRE SALE
  • Deuxième dessert au choix
  • GÂTEAU CHOCOLAT MAISON, MARMELADE ET SORBET POIRES

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Fiestas Navideñas

Menü de Fin de Año 44 €


Precio por persona (IVA incluido). El 31/12 en cena y el 01/01 en comida. Bebidas no incluidas.

Este menú se compone de : Entrée au choix + Deuxième entrée au choix + Plat au choix + Deuxième plat au choix + Dessert au choix + Deuxième dessert au choix 44 €


  • Entrée au choix
  • FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY POIRES-CANNELLE, PAIN AUX CEREALES
  • Deuxième entrée au choix
  • QUEUES DE GAMBAS MARINEES, LEGUMES CROQUANTS, SWEET CHILIE SAUCE
  • Plat au choix
  • PAVE DE RUMSTECK ET FOIE GRAS PÔELE, JUS DE VEAU, POMME DARPHIN
  • Deuxième plat au choix
  • DOS DE CABILLAUD ET LANGOUSTINES, BEURRE BLANC A LA CIBOULETTE, TAGLIATELLE FRAICHE
  • Dessert au choix
  • MILLEFEUILLE A LA VANILLE BOURBON, SAUCE CARAMEL BEURRE SALE
  • Deuxième dessert au choix
  • GÂTEAU CHOCOLAT MAISON, MARMELADE ET SORBET POIRES

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

En pocas palabras...

Lorsqu’une pâtissière rencontre un cuisinier, cela augure une farandole de gourmandises. L’Auberge du Cygne, dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg, dans un cadre simple et atypique, constitue un véritable petit havre culinaire pour les passionnés du goût.


Le Chef, Guillaume, s’inspire du terroir et fort de son expérience au Buerehiesel, que l’on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c’est Sabine, qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.

Ne vous privez pas d’une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière... N’hésitez pas, la recette a fait ses preuves.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
30 €

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café

Información práctica

¿Cómo llegar?

Parking
Oui

Horario de apertura

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (du mardi au jeudi) et de 19h à 22h30 (vendredi et samedi)

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (8 máximo de personas.)

Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza

8,7 /10
Excelente

262 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (238)
  • 8.5 a 9/10 (131)
  • 8 a 8.5/10 (102)
  • 7 a 8/10 (154)
  • Menos de 7/10 (92)
Cocina 9,1/10
Servicio 9/10
Ambiente 7,6/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Bien

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Sí en 87.8%

La mesa de
Agnès S.

9/ 10
9 /10
Agnès S. Rey Gourmet (36 valoraciones)

"nous avons apprécié chaque plat, c'était excellent et pour une fois dans un restaurant une carte des vins accessible en prix, une très bonne soirée ........... nous reviendrons"

9 /10
Olivier G. Aventurero/a (1 valoraciones)

"Entrée et plat excellents. Quelque peu déçu par le mille feuilles qui est revisité. Au final cela reste une très bonne table et nous avons passé un bon moment."

Fecha de la comida : 16/12/2014

HUCK M.

Explorador/a (4 opiniones)
9,5 /10

"cadre simple mais chaleureux,repas excellent,service efficace et sympa"

Fecha de la comida : 15/12/2014

Mélanie W.

Conquistador/a (7 opiniones)
10 /10

"Un cadre raffiné, des plats de qualité qui nous ont tous régalé, et un service tellement agréable. Nous étions 5 et avons tous été enchantés par ce repas et ce restaurant. Carte pas à rallonge, certes, mais gage d'un vrai fait maison, et de produits frais. Nous avons été accueillis et servis avec le sourire, de l'arrivée à notre départ, et tout ça nous a donné très envie d'y retourner !"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Anne S.

Rey Gourmet (19 opiniones)
10 /10

"très bon repas en famille, je conseille vivement ce restaurant"

Fecha de la comida : 12/12/2014

Emilie B.

Explorador/a (4 opiniones)
7,5 /10

"Rapport qualité prix intéressant. Une jolie découverte. "

Fecha de la comida : 06/12/2014

Daniel R.

Rey Gourmet (17 opiniones)
8,5 /10

"Nous avons passé un bon moment au calme en commençant par des escargots, suite cabillaud et rognons pour finir dessert et irish. Avec cela un moulin a vent pas mal. Voila tout est dit pour une soirée avec de bon plats (sinon spécialité avec truffes pour les amateurs)"

Fecha de la comida : 05/12/2014

La mesa de
Alain C.

9,5/ 10
9,5 /10
Alain C. Conquistador/a (6 valoraciones)

"Restaurant sympathique et agréable dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg. L'accueil a été très chaleureux. Le restaurant possède une petite carte truffées de choix intéressants, originaux et alléchant. Les mets qui nous ont été servi étaient de très bonne qualité. Seul petit bémol à mon avis, la carte des désert qui manque un peu d'originalité par rapport aux entŕees et plats principaux. Mais cela reste néanmoins d'une très bonne qualité. On reviendra certainement."

9,5 /10
Philippe G. Explorador/a (3 valoraciones)

"Petit restaurant sympathique (peu de place), une carte originale et une cave intéressante. Seul bémol le prix, surtout des entrées, un peu élevé."

Fecha de la comida : 03/12/2014

Valérie K.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Vraiment très bon, même excellent. Nos assiettes étaient vides. La patronne est sympathique et accueillante."

Fecha de la comida : 02/12/2014

Jean-Marie L.

Conquistador/a (9 opiniones)
9 /10

"Excellent risotto"

Fecha de la comida : 29/11/2014

Adam A.

Rey Gourmet (16 opiniones)
10 /10

"Bon accueil, très bons plats et vins, ambiance chaleureuse et serveuse aux petits soins. Très bonne découverte!"

Fecha de la comida : 29/11/2014

Olivier L.

Rey Gourmet (65 opiniones)
9,5 /10

"Excellente cuisine avec des produits frais et service impeccable."

Fecha de la comida : 27/11/2014

Guy M.

Rey Gourmet (14 opiniones)
6,5 /10

"Rien d'excitant."

Fecha de la comida : 26/11/2014

Gérard B.

Explorador/a (2 opiniones)
9,5 /10

"Bonne cuisine et bonne accueil, si vous voulez vous faire plaisir c'est la qu'il faut aller."

Fecha de la comida : 26/11/2014

Céline P.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Cuisine excellente, très belle présentation, très bon rapport qualité-prix grâce à l'offre "La fourchette"."

Fecha de la comida : 21/11/2014

Angeline G.

Conquistador/a (6 opiniones)
10 /10

"Un très bon restaurant où nous étions déjà allés deux fois : nous en sommes toujours aussi ravis! Le rapport qualité-prix y est vraiment intéressant (et d'autant plus intéressant avec la remise Lafourchette). Nous l'avons fait découvrir à des amis qui se sont également régalés et ont apprécié le cadre et l'ambiance."

Fecha de la comida : 21/11/2014

David H.

Rey Gourmet (18 opiniones)
8,5 /10

"Toujours un plaisir de manger dans ce petit restaurant avec cette carte réduite mais riche! "

Fecha de la comida : 18/11/2014

Gilles M.

Rey Gourmet (73 opiniones)
7,5 /10

"Cadre sans fioriture, service un peu lent. Mais les mets sont de qualité, ce qui est l'essentiel."

Fecha de la comida : 08/11/2014

Nathalie C.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Le restaurant était sympatique et nous avons pu déguster un très bon repas."

Fecha de la comida : 08/11/2014

Adelino D.

Explorador/a (3 opiniones)
9 /10

"Repas délicieux, terminé par un millefeuille à la vanille bourbon divin, léger et peu sucré.
Nous avons été très bien reçus. La patronne est vraiment charmante et juste là quand il faut.
Restaurant à recommander sans réserve."

Fecha de la comida : 07/11/2014

Marie A.

Explorador/a (3 opiniones)
10 /10

"Exellent repas fait maison , très bonne acceuil ."

Fecha de la comida : 06/11/2014