La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

Paseo de la Castellana, 57 28046 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
9,4 /10
289 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú Degustación La Manzana 49€

Precio por persona. IVA y maridaje incluidos. El menú se servirá a mesa completa.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Menú
    • - Gazpacho de remolacha con caballa y tártara de crême fraîche
      - Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
      - Cocochas de bacalao con espinacas y emulsión de ibérico
      - Raya a la mantequilla negra con puré de patata
      - Asado de tira de ternera con glaseado de calabaza y puré de patata
  • Postre
    • - Shisojito
  • Maridaje
    • Incluye servicio de agua mineral y maridaje de vino blanco y tinto
  • Observaciones
    • El menú se servirá sólo a mesa completa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Luna de Noche 34€

Precio por persona. Bebida no incluida. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Entrantes
    • A elegir entre:
      Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
      Gazpacho andaluz con carpaccio de gamba blanca, piparra fresca y melocotón
      Trio de tomates con aguacate y aliño de flores de hierbas
      Verduras de la huerta con emulsión de hongos y raíces
  • Plato Principal
    • A elegir entre:

      Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
      Merluza de pincho con pil pil de miso y salicornia
      Pepitoria de pollo de corral
      Picaña de ternera con caviar de berenjena y cebolleta holandesa
  • Postres o Café
    • A elegir entre:
      Pastel de chocolate blanco con frambuesas y helado de café
      Ensalada de frutas de temporada
      Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
      Shisojito
  • Bebida
    • Bebidas no incluidas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Delicias de Mediodía 36€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú incluye: Entrantes + Platos Principales + Postre + Bebida

  • Entrantes a elegir
    • Salmorejo tradicional con yema de huevo curado y tartar de atún rojo
      Gazpacho andaluz con carpaccio de gamba blanca, piparra fresca y melocotón
      Gazpacho de remolacha con caballa y tártara de crême fraîche
      Ajo blanco con cerezas y sardina marinada
      Gazpacho marino con tomatillo verde mejicano y tallarines de calamares
      Ensalada de hamachi y quinoa con vinagreta de legumbres
      Trio de tomates con aguacate y aliño de flores de hierbas
      Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
      Cocochas de bacalao con espinacas y emulsión de ibérico
      Verduras de la huerta con infusión de hongos y raíces
  • Platos a elegir
    • Raya a la mantequilla negra con puré de patata
      Jurel asado con patata panadera y bilbaina
      Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
      Merluza de pincho con pil pil de miso y salicornia
      Pepitoria de pollo de corral
      Molleja de ternera con rocoto y sepieta
      Asado de tira de ternera con glaseado de calabaza y puré de patata
      Picaña de ternera con caviar de berenjena y cebolleta holandesa
  • Postre a elegir
    • Tarta de queso caramelizada con sorbete de frambuesa
      Granizado de pasión con fruta de temporada y especias
      Pastel de chocolate blanco con frambuesas y helado de café
      Shisojito
      Ensalada de frutas de temporada
      Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
      Sorbetes y helados artesanos
  • Bebidas
    • Nuestro menú incluye servicio de agua, una copa de vino, refresco o cerveza.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

El Hotel Hesperia Madrid te invita a su restaurante La Manzana, donde disfrutarás de una excelente cocina con el acento del Mediterráneo español.

En La Manzana podrás encontrar cada día una deliciosa cocina con el toque del prestigioso Chef Esteban González. Este restaurante te ofrece una espléndida y variada carta con la mejor selección de productos de nuestra tierra.

Esteban Gonzalez vierte en La Manzana su dilatada experiencia detrás de los fogones para dar a la cocina mediterránea un toque único de sensaciones, texturas y sabores.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

Cómo llegar al restaurante La Manzana - Hotel Hesperia Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Gregorio Marañon (L7 y 10)

Horario de apertura

Comidas de 14:00 a 14:00 (excepto sábado y domingo)
Cenas: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    113
  • 9
    103
  • 8
    43
  • 7
    21
  • < 7
    9
Cocina9,2/10
Servicio9,8/10
Ambiente9,3/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
152/289 opiniones
Emilio F. Rey Gourmet (87 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 20/7/2016
Muy buen menu con muchas opciones, ricas y muy bien presentadas, por un precio bastante razonable para la calidad del sitio, aunque me parecieron excesivos los precios de un café (4.5 €) y una coca cola (6€) adicionales.
Bien para una comida de negocios.
Svetlana S. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 9/7/2016
La comida ha sido extraordinariamente exquisita y el trato increible. Volveremos!
Vanessa M. Rey Gourmet (19 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 27/6/2016
Un sitio realmente precioso, con muchos detalles que hacen que la velada sea muy agradable. Tomamos el menú y quedamos muy satisfechos con la experiencia, platos bien ejecutados y bien presentamos que junto a un gran servicio hace que merezca la pena. Sin duda lo recomiendo y volveré más de una vez.
Eva Belen D. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 25/6/2016
El menú muy rico y el servicio estupendo. Un acierto
Patricia F. Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 25/6/2016
Excelente atención por parte del personal. Menú degustación compuesto por 5 platos + postre + bebida (agua, vino blanco, vino tinto, este último para nosotros lo más flojo de todo el menú) con una relación calidad-precio muy buena de todo el conjunto (nos incluyeron cafés y una copa de cava, todo un detalle a agradecer). El mejor plato para nuestro gusto personal, la raya, nos encantó. Muy recomendable, es un lugar bien decorado, amplias mesas, quizá la mesa quedá un poco alta con los sillones, y lo que resultaba llamativo y le daba un poco de frialdad al ambiente es que eramos muy poquitos cenando.
Ángel A. Conquistador/a (8 opiniones) 7 /10
Fecha de la comida : 18/6/2016
El local es fascinante, luminoso y elegante. El servicio, atento y amable. El menú degustación resulta más bien escaso y mejorable, calidad incluida.
Javier S. Rey Gourmet (102 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 11/6/2016
Menú degustación buenísimo y servicio inmejorable. La sala, dentro del hotel Hesperia, tiene una arquitectura y una decoración espectaculares. Una increíble experiencia a un precio muy bueno, sin duda lo recomiendo. Volveremos pronto y esperamos saludar a su profesional Maître Bernardo y al resto del equipo del restaurante. Enhorabuena.
María L. Conquistador/a (9 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 4/6/2016
Fuimos a cenar el viernes por la noche y tomamos el menú degustación que tienen por 49 euros. Está genial!, nos encantaron todos los platos, y todas las bebidas y postre están incluidas, incluso la del aperitivo que ponen antes del menú, el café y hasta nos invitaron a una copa de cava. La camarera fue muy amable. Sirven la comida con maridaje de dos vinos (blanco y tinto) y agua y el vino lo sirven varias veces. Nos extrañó que con lo bonito que es el restaurante y la comida tan rica había muy poca gente . Sin duda lo recomendamos muchísimo.
María L. Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 27/5/2016
El lugar es precioso, muy luminuso y relajante. El camarero ha sido encantador y la comida de diez. 100% recomendable.
Ignacio M. Conquistador/a (7 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 19/5/2016
Perfecto, en atención, detalles, ya que fuimos por el cumpleaños de mi novia y fue una velada perfecta. Fue de las mejores cenas que he vivido en calidad/precio. Repetiré sin duda.
Joel S. Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 14/5/2016
Comida excelente, muy buena materia prima con preparación y presentación de alta calidad. Destacable la atención de Fabio. Lo mejor la Raya con puré de patatas y el shisojito de postre una maravilla. 100% recomendado.
Aroa B. Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 29/4/2016
Fenomenal
Roberto G. Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 23/4/2016
Experiencia buenísima. El restaurante está dentro del hotel y en un lugar muy bien elegido, la decoración perfecta, la atención del personal de sala excelente y muy simpáticos, la calidad de la comida, en especial la raya con mantequilla, buenísima, la selección de vinos perfecta. En pocas palabras merece la pena pagar un poco más por tener una velada tranquila y muy agradable con una buena calidad en los alimentos y el servicio. Muchas gracias
Fuentes J. Rey Gourmet (10 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 16/4/2016
Muy recomendable, tanto los platos como la carta de vinos con una relación calidad precio muy buena. El servicio excelente.
Susana D. Rey Gourmet (23 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 9/4/2016
Comida muy buena. Trato perfecto, muy pendientes pero sin agobiar.
No pedimos ningún menú ya que nos preferíamos platos que estaban en la carta. Nos pusieron dos aperitivos muy buenos cortesía de la casa.
Al hacer la reserva les comenté que era el cumpleaños de mi acompañante y al finalizar la cena nos invitaron a copa de champan y también trajeron un postre con una vela.
Muy recomendable la relación calidad-precio.
Juan Jesús M. Conquistador/a (5 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 2/4/2016
El mejor sitio en el que he cenado desde hace mucho tiempo. La mezcla del lugar, atención y comida ha sido perfecta. Agradecer el trato de las personas que trabajan en el restaurante.
Pedro Angel R. Rey Gourmet (13 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 1/4/2016
Muy buen trato profesional,eficacia y corrección.Buena relación precio calidad en sus menús que incluye maridaje de vinos.Instalaciones acordes a la categoria del hotel.Por celebrar cumpleaños, tuvieron con nosotros un gracioso y ocurrente detalle.Por ello y por todo,El Restaurante La Manzana es muy recomendables según mi opinión.
Alberto C. Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 31/3/2016
Se come muy bien y el trato fue muy bueno. Recomendable.
PILAR A. Explorador/a (3 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 17/3/2016
quiero reservar para comer esta mediodía y no se cómo hacerlo, dos personas
Alejandro M. Rey Gourmet (146 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 11/3/2016
Todo fenomenal, especialmente el ambiente y el servicio. La comida muy bien también, aunque algunos detalles tienen un poco de margen de mejora para conseguir la excelencia, eso sí, materia prima de primera calidad. El precio unos 40 €/pax con entrante/principal/postre/café más agua y vino.
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