La Table du Baltimore - Hôtel Baltimore Paris

88 bis, avenue Kléber 75116 Paris

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Tipo de cocina:Francés

A partir de ?
71 € 36 €

8,9 / 10
Excelente
( 667 Opiniones )

Remarquable restaurant proposant une cuisine raffinée et inventive dans un cadre classieuxGUY I.

Un bon accueil dans une très belle salle et dans un cadre luxueux et une table bien décorée...Giovanni R.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
Idéalement situé entre l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, l'hôtel-restaurant Baltimore vous ouvre les portes de son établissement de charme. Installez-vous dans un cadre contemporain, élégant et luxueux.

A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Le Chef Jean-Philippe Pérol vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.

Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des plus délicieux...
¡Las sugerencias del chef!
Nombre del chef: Jean-Philippe Pérol
  • Entrantes
  • LE TOURTEAU Effiloché et relevé au curry, coeur de sucrine à la crème verdurette
    30 €
  • L'ARTICHAUT Comme un moelleux à la coriandre, crème soufflée aux coquillage
    26 €
  • LE FOIE GRAS DE CANARD Marbré au caramel de balsamique céleri rave en vinaigrette d'herbes
    34 €
  • Platos
  • LA SOLE Façon meunière dans un beurre d'algues et poivre, grenaille rôties à la fleur de sel
    50 €
  • LE BAR Le dos cuit au plat à la citronnelle, coeurs d'endives braisés à l'orange
    46 €
  • L'AGNELAIT L'épaule confite entière, pommes rattes au persil, harissa de carottes au cumin
    45 €
  • Postres
  • Les fromages frais et affinés
    18 €
  • LE CHOCOLAT Cône garni d’une mousse légère à la fève de tonka, glace ivoire
    18 €
  • L'AGRUME Segments de clémentines à la citronnelle, crème légère au combawa, sorbet citron-basilic
    16 €
Precio del restaurante La Table du Baltimore - Hôtel Baltimore Paris
Precio medio a la carta: 71 €
  • Precio de los menús
  • Menú de comida entre semana Ver detalles40 € - 180 €
  • Menú de cena entre semana Ver detalles72 € - 180 €
  • Precio de las bebidas
  • Media botella de agua mineral 4 €
  • Botella de agua mineral 7 €
  • Botella de vino 39 € - 3800 €
  • Copa de champán 21 €
  • Botella de champán 120 €
  • Café 5 €
Tipo de restaurante
Entorno y ambiente

Reserva en el restaurante La Table du Baltimore - Hôtel Baltimore Paris

PROMOCIONES

-50% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 4 personnes maximum.
Validité : Dîner: du lundi au vendredi.

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Conditions : Hors menu. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 4 personnes maximum.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Dîner: du lundi au vendredi.

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Mapa y dirección del restaurante La Table du Baltimore - Hôtel Baltimore Paris

88 bis, avenue Kléber 75116 Paris

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Métro Boissières (M6)Bus L30 et L22
Parking
Parking public face à l'hôtel

Forma de pago
American Express, Mastercard, Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf samedi et dimanche)
Cerrado de
Mois d'août

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
4
8,9/10
Excelente
(667 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
8,8
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 88.7%
Promoción
Tipo de comida
Perfil
Ocasión
Ordenar comentarios:
GUY I.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 18/04/2014

GUY I. - 10/10 : Remarquable restaurant proposant une cuisine raffinée et inventive dans un cadre classieux

Giovanni R.
Rey Gourmet
16 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 17/04/2014

Giovanni R. - 10/10 : Un bon accueil dans une très belle salle et dans un cadre luxueux et une table bien décorée dans les petits détails.
Un service excellent et une cuisine avec des produits frais et un grand chef qui avec originalité met dans l’assiette des excellents plats gastronomiques. Nous avons déguste : le tourteau, la langoustine, la lotte et la raie. Tout a été frais et succulent, avec une très bonne harmonie de goût.
Bon choix des vins au verre de très bonne qualité et de bons conseils, les vins s'accordaient bien avec les plats.
Petite attention de la part du personnel pour l’anniversaire de mon épouse, une bougie sur un gâteau offert par le restaurant.
Merci beaucoup à toute l'équipe de leur disponibilité et de leur gentillesse
Nous avons passé une très belle soirée dans un cadre luxueux et un beau moment gastronomique.

Yohann A.
Aventurero/a
7/10
Fecha de la comida: 16/04/2014

Yohann A. - 7/10 : Décalage entre le lieu et le service qui se veut étoilé et l'assiette qui est un peu en dessous.

Olivier M.
Rey Gourmet
18 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 15/04/2014

Olivier M. - 9/10 : Une belle salle, un service efficace, et un très bon repas, ce fut une bonne soirée
Par contre, même si le restaurant est plutôt haut de gamme, je trouve que la carte des vins n'est pas très équilibrée en palette de prix car Il y n'y a quasiment aucune bouteille à moins de 60 €.

Claude B.
Conquistador/a
5 valoraciones
5/10
Fecha de la comida: 14/04/2014

Claude B. - 5/10 : Entrée et plat en surcuisson, pas d'originalité, des maladresses au niveau du service, prix excessif, cadre sympathique.

Céline R.
Rey Gourmet
43 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 14/04/2014

Céline R. - 9,5/10 : accueil et service excellent le personnel est au petit soin du début à la fin.
Mon entrée le tourteaux est splendide visuellement. Un mélange de saveur nous explose en bouche. C'est une entrée pleine de goût et surprenante. On continue avec le plat la raie dans sa feuille de bananier et sa sauce thaï = c'est tout simplement magnifique la cuisson est bien réalisé et la sauce est original. Nous finissons en beauté ce repas par la coque au caramel. C'est une belle surprise qui nous attend à l'intérieur... la mascarpone et la pomme tatin sont simplement à tomber par terre. Je recommande vivement ce restaurant. Et encore merci à toutes l'équipe de leur disponibilité et de leur gentillesse.

Aurélien R.
Conquistador/a
7 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 14/04/2014

Aurélien R. - 9,5/10 : Très bon restaurant, accueil et service irréprochable. Les plats étaient bien dosés imaginatifs et excellents. J'y retournerai avec plaisir!

Dominique C.
Conquistador/a
6 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 11/04/2014

Dominique C. - 8,5/10 : nous avons passé une bonne soirée
les vins bien mais prix élevés

Hassen F.
Conquistador/a
9 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 11/04/2014

Hassen F. - 9/10 : Le foie gras en entrée est exceptionnel ; la belle caille tendre et généreuse .

Annie P.
Rey Gourmet
10 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/04/2014

Annie P. - 10/10 : Cuisine inventive et de grande qualite

Peggy N.
Rey Gourmet
28 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 09/04/2014

Peggy N. - 8,5/10 : Ambiance calme et agréable, une vrai fraîcheur des mets et un service efficace et discret

La mesa de
Marc F.
Explorador/a
2 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 09/04/2014

Sophie F. - 8,5/10 : Une cuisine raffinée et de bons conseils du sommelier mais une carte des vins un peu excessive.

Franck b.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 08/04/2014

Franck b. - 9,5/10 : Nourriture raffinée. Cadre feutré. Idéalement placé. Excellent accueil. Seul bémol: plats peu copieux.

Marc L.
Rey Gourmet
8 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 04/04/2014

Marc L. - 9/10 : Prix des vins très élevé . Ce que l'on a dans l'assiette est bon, bien présenté et copieux.

La mesa de
Natacha B.
0 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 03/04/2014

Pierre-Olivier H. - 10/10 : Très bon accueil, cadre très agréable et soigné. Plats raffinés et recherchés.
Cependant, prix élevés cela devient intéressant en utilisant le Fourchette.

Dominique C.
Conquistador/a
6 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 03/04/2014

Dominique C. - 9,5/10 : Cuisine recherchée mais sans chichi, cadre chaleureux

Denis g.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 03/04/2014

Denis g. - 10/10 : Qualite irreprochable de la cuisine, carte des vins tres soignee, service avenant et chaleureux de l'equipe de salle, un grand Sommelier a la barre:Jean Luc Jamrozik. quoi demander de mieux, cette adresse est magique,vaut le voyage!..

Sophie K.
Rey Gourmet
17 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 02/04/2014

Sophie K. - 6,5/10 : Heureusement qu'il y avait 50% de réduction la Fourchette sur les plats car la qualité des mets est correcte mais sans plus. Le vin est bon mais cher. Pas emballée au point de revenir.

Elie V.
Rey Gourmet
10 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 02/04/2014

Elie V. - 9/10 : Excellent restaurant. Bon rapport qualité/prix qui devient exceptionnel avec la remise

Christophe L.
Rey Gourmet
16 valoraciones
8,5/10
Fecha de la comida: 02/04/2014

Christophe L. - 8,5/10 : La cuisine est une réussite, tout est bon, tout est frais, élégant mais il est vrai aussi que l'on peut autant régaler son palais pour un coût bien moins important. Alors pourquoi y aller? Déjà pour les petits bonus offerts en apéritif et en dessert...Et puis le cadre et le service, impeccables! Et puis tout le charme d'exceptionnellement de goûter au luxe.

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