Las Rejas

C/ General Borrero, 49 16660 Las Pedroñeras

9,2 /10
6 opiniones
Las Rejas Vista comedor
Las Rejas Vista interior
Las Rejas Vista mesas
Las Rejas Detalle mesa
Las Rejas Vista mesa
Las Rejas Vista sala
Las Rejas Vista fachada

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 30.84 €
      Ajoarriero ahumado, huevas de arenque y jugo de perejil
    • 33.48 €
      Ensalada de caza, alubias y setas
    • 30.84 €
      Crema de patata, papada de ibérico, setas y especias
  • Platos

    • 38.55 €
      Lechona confitada en su grasa, canela y salvia
    • 39.57 €
      Pichón asado en dos servicios, miel de romero, lima y polen
    • 38.55 €
      Molleja de ternera lechal con el guiso de su morro, pata y rabo
  • Postres

    • 26.43 €
      Quesos Manchegos afinados en casa, membrillo y arrope de higos
    • 13.21 €
      Cremoso de azafrán con helado de cacao
    • 13.21 €
      Bizcochada manchega

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 88 €


Precio por persona. IVA incluido.

Este menú se compone de Aperitivo y Entrantes + Primero + Segundo + Postre


  • Aperitivos y Entrantes:
  • Tosta de queso pastor y papada ibérica
    Huevo de codorniz ahumado con trufa
    Ostra con escabeche de perdiz, hierbas y setas
    Ajoarriero con huevas de arenque
    Perdiz escabechada y terrina de foie gras
    Sopa de ajo morado de Las Pedroñeras
    Galianos manchegos
  • Primero:
  • Bacalao con judiones, asadillo y azafrán
  • Segundo:
  • Ciervo asado con membrillo y manzana
  • Postre:
  • Melón, yogur picante y granizado de piña
    Quesadilla manchega con frutos rojos
    Café, chocolate y avellanas
    Petit fours

Estos platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado o de la temporada. El servicio de pan y aperitivo tienen un suplemento de 3 euros.

Menú Tradición 71.50€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú se compone de 9 platos


  • Croqueta de jamón ibérico
    Queso frito con manzana
    Ajoarriero, setas, asadillo y cremoso de ajo negro
    Tomate, queso, cebolla, olivas y albahaca
    Sopa fría de ajo morado de las pedroñeras
    Lubina, brocoli, calabaza y cítricos
    Cordero con yogurt
    Bizcochada manchega
    Dulces
  • Bebidas:
  • Vinos de la región

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

En pocas palabras...

“Fiesta en la mesa”


“Cada comida puede ser una fiesta en la mesa”. Es el pensamiento del restaurante Las Rejas, pero sobre todo, de su chef y propietario Manuel de la Osa, que adueñándose de los fogones y experimentando con sabores y texturas, obtiene una cocina castellana de lujo, donde sus deliciosas recetas son capaces de sorprender a propios y a extraños.

Ya sea con una lechona confitada en su grasa, canela y salvia, o un ajoarriero ahumado, huevas de arenque y jugo de perejil, de Las Rejas nadie sale indiferente ya que aquí el producto más simple es transformado en una incomparable y exquisito manjar, no es sorpresa que sea portador de una estrella Michelin.

La decoración de este restaurante apuesta por lo clásico y refinado, en colores sobrios y aplicando minuciosos detalles, Las Rejas tiene la atmósfera ideal para vivir momentos especiales.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
64 €

Información práctica

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:30 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

Del 15 al 30 de junio

9,2 /10
Sobresaliente

6 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (7)
  • 8.5 a 9/10 (0)
  • 8 a 8.5/10 (1)
  • 7 a 8/10 (0)
  • Menos de 7/10 (1)
Cocina 9,3/10
Servicio 9,7/10
Ambiente 8,3/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Perfecto

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 83.3%

CARME S.

Rey Gourmet (12 opiniones)
9,5 /10

"La primera vez que fuimos nos gusto más que esta vez. era más sorprendente y especial."

Fecha de la comida : 25/07/2014

Antonio R.

Explorador/a (3 opiniones)
10 /10

"El local es muy agradable, el trato exquisito, la comida excelsa y la presentación (que también tiene su importancia), espectacular. En suma, un restaurante de la más alta calidad y una experiencia inolvidable."

Fecha de la comida : 05/04/2014

Sergio G.

Rey Gourmet (121 opiniones)
10 /10

"Estábamos solos en el restaurante por lo que casi te daba vergüenza tener una conversación. Excesivamente caro para los tiempos que corren y el sitio donde esta, eso si la comida muy buena."

Fecha de la comida : 08/06/2013