Le Clarisse
29, rue Surcouf 75007 Paris
Cuisine appliquée mais sans âme, dommage. Carte des vins courte mais bien construite, pas de... Florent J.
L'offre est très intéressante pour la qualité de ce restaurant gastronomique. Nous y sommes... Lea t.
Au menu, le Chef japonais vous offrira une cuisine française gastronomique, créative et « piquée d’une touche japonaise », selon ces mots. Tous les mets sont préparés avec des produits frais et de saison. La carte offre un choix varié de plats innovants et gourmands.
Et, pour toujours mieux vous servir, Le Clarisse est le seul restaurant en France à proposer des accords mets/sakés avec chacun des plats. À découvrir au plus vite !
- Entrantes
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Oeuf au plat, poitrine de veau épicée croustillante, yuzumiso16 €
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Gambas sauce bisque, pamplemousse d’Asie, purée de panais18 €
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Foie gras poêlé bouillon de légumes à la citronnelle, chips de salsifis21 €
- Platos
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Volaille fermière, mousseline de topinambours sauce cacao24 €
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Bœuf braisé au vin rouge, carottes en marinade d’oranges, thé vert et gingembre27 €
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Noix de saint Jacques déglacées au balsamique, velouté au poivron rouge et shitimi, asperges vertes et chorizo29 €
- Postres
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Mille feuilles de pommes caramélisées, crème praline, glace au gingembre12 €
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Cheesecake banane et kiwi, glace chocolat12 €
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Mangues, sorbet lait de coco, liqueur malibu12 €
- Precio de los menús
- Menú de comida entre semana Ver detalles27 € - 45 €
- Menú de comida para el fin de semana Ver detalles45 €
- Menú de cena entre semana Ver detalles45 € - 55 €
- Menú de cena para el fin de semana Ver detalles45 € - 55 €
- Precio de las bebidas
- Copa de vino 10 € - 20 €
- Botella de vino 39 € - 210 €
- Copa de champán 15 €
- Café 4.8 €
29, rue Surcouf 75007 Paris
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)
La qualité des mets est vraiment supérieure. un tout petit bémol concernant le dessert.. mais tout de même un grand bravo au cuisinier.
Endroit de qualité ou assiette ,cadre et service sont à la hauteur à un prix "promotionnel " très interessant .
Cuisine appliquée mais sans âme, dommage. Carte des vins courte mais bien construite, pas de vin à prix d'appel , dommage.
Restaurant sympa mais restant bien cher pour ce que c'est malgré la promo La Fourchette. Des plats originaux mais des portions trop petites pour être vraiment rassasié.
L'offre est très intéressante pour la qualité de ce restaurant gastronomique. Nous y sommes allées entre filles pour fêter l'anniversaire d'une amie et nous avons été épatées par la qualité des plats. Goûteux, élaborés et avec une touche d'exotisme grâce à ce chef Japonnais. Le cadre est simple et accueillant, peu de tables donc très intimiste. Nous avons passé un agréable moment et je le recommande.
Tres fin, dessert succulent
Cadre agréable, cuisine raffinée, bon rapport qualité prix avec la fourchette.
Plats classiques et rafinés mais restent bien trop onéreux en comparaison (la carte est plus chère qu'indiquée sur la fourchette): la remise la fourchette n'efface pas une addition qui reste salée. Gros mangeurs à éviter - portions bien pour les régimes! Accueil OK.
J'ai passé un agréable moment, les plats étaient de qualité et le service quasi impeccable. Concernant les tariffs, même si il y avait une petite erreur sur la note, la remise a bien été appliquée . Pour le standing du restaurant, le montant final est très intéressant !
la qualité ne correspond en rien à ce qui est mentionné sur la fourchette, aucune finesse aucune touche de japan dans l'assiette; très surprenant!
Excellent établissement. Accueil chaleureux. Cadre agréable. Plats succulents et originaux. Très bon rapport qualité-prix avec la promotion.
C'est très bon, mais cher. Une chance qu'il y a la promo la fourchette. Cependant les boissons qui sont hors promo sont très chers.
Excellent repas et ambiance. Des produits à la hauteur.
el 29/05/2010
Cuisine quelconque malgré des prix élevés.
Carte des vins très réduite, 5 références uniquement avec un premier prix à 48 € .... (12€ le verre).
Temps d'attente très long (1h30 pour un entrée et un dessert) et personnel juste aimable (pas de vestiaire et aucune salutation en partant)
La ou nous étions assis, la clim "froide" à fond sur les épaules, la table était bancale, les plats sont arrivés trop vite les uns après les autres, le service manque de chaleur, il n'y a pas de carte des vins, la sélection se fait à l'ardoise sur trop peu de vins. La salade de l'entrée "tartare de saumon" était fatiguée. Heureusement que les plats ont par contre suivis côtés goûts mais sans plus d'enthousiasme euphorique alors que nous partions à la découverte d'une cuisine fusion entre la France et le Japon... Globalement, nous sommes déçus! Dommage!
Je n'ai pas vu l'addition donc je ne sais pas si la promotion a été faite. Musique un peu forte et température un peu basse avec ce temps humide.
Cheese cake banane kiwi fabuleux
Ravi des plats, à la fois originaux, fins et frais digne d'un petit étoilé. Par contre et ca sera le seul tout petit bémol , accueil un peu froid et temps d'attente avant de recevoir la carte.
Excellente cuisine!
Bon repas, plat raffiné, cadre agréable, seul bémol est le service n'est pas aussi bon que le reste..