Le Quinze - Lionel Flury

8, rue Nicolas Charlet 75015 Paris

8,8 /10
210 opiniones
Le Quinze - Lionel Flury
Le Quinze - Lionel Flury
Le Quinze - Lionel Flury

Carta del restaurante Le Quinze - Lionel Flury

Nombre del Chef : Lionel FLURY
  • Entrantes

    • 20 €
      Les Bouchées de la Mer de cabillaud marinées au zeste de citron vert et gingembre, riz parfumé et beignets de légumes maraîchers
    • 20 €
      La Courge et champignon en velouté, oeuf coque sans coque, dés de lard et croûtons, mousse fumée, mouillette à la Pancetta
    • 20 €
      Le Tourteau en gelé et émietté à l'huile d'olive aux agrumes, avocat et tomate confite, émulsion de pomme verte
  • Platos

    • 32 €
      La Daurade pochée au bouillon de poule et Pinot Gris d’Alsace, petits légumes dans son bouillon à la citronnelle, légère de raifort
    • 32 €
      La Selle d'Agneau farcie à l'ail et aux herbes rôtie au four, légumes d'automne mijotés au beurre d'échalote, croquette de courgette
    • 32 €
      Le Canard à la fleur de sel en aiguillette roulée, navet mariné et chutney de Boskoop, purée de pomme de terre, jus de viande
  • Postres

    • 14 €
      Les Fruits Rouges sablé-sablé, glace Cookies et légère mascarpone
    • 14 €
      Le Finger Chocolat bio "Mokaya" 1er cru biscuit façon brownie, crémeux et chantilly chocolatée
    • 14 €
      Le Vacherin revisité, compotée de pomme, sorbet de fruit de saison meringué

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-40% sur la carte


Conditions : hors boisson, hors menu. Pour toute commande d’entrée + plat ou plat + dessert minimum par personne. Pour des tables de 2 personnes maximum. terrasse exclue.
Validité : Diner : du mardi au samedi.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
49 €

Precio de los menús

  • 25 € - 39 €
    Menú de comida entre semana
  • 39 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 29 € - 49 €
    Menú de cena entre semana
  • 49 €
    Menú de cena para el fin de semana

Cómo llegar al restaurante Le Quinze - Lionel Flury

¿Cómo llegar?

Transporte público
Métro Pasteur

Parking
Parking Montparnasse Pasteur, Falguière

Horario de apertura

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Periodo de cierre

3 semaines en août et fêtes de fin d'années

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)

Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza

8,8 /10
Excelente

210 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (617)
  • 8.5 a 9/10 (292)
  • 8 a 8.5/10 (223)
  • 7 a 8/10 (321)
  • Menos de 7/10 (180)
Cocina 8,9/10
Servicio 8,7/10
Ambiente 8,6/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

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Sí en 84.3%

Jean Paul P.

Rey Gourmet (14 opiniones)
7 /10

"Établissement très bien tenu mais sans âme. Service correct mais non professionnel. Quant à la cuisine elle est satisfaisante sans plus. Poisson très bon mais légumes trop assaisonnés. Desserts médiocres et en ce qui me concerne un baba de taille ridicule. Les prix ne figurent pas sur la carte. En résumé un beau restaurant sans intérêt dont le défaut majeur est de se figurer faire partie des grands, ce qui n'est pas le cas. C'est chichiteux et cher, sans invention. Dernière chose : la table grinçait beaucoup sans que le personnel n'y remédie."

Fecha de la comida : 17/01/2015

Fabienne B.

Rey Gourmet (33 opiniones)
9,5 /10

"tout est très agréable : les mets, le cadre et un accueil charmant.

On reviendra."

Fecha de la comida : 17/01/2015

Alexandre P.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Je recommande!! Vraiment super!! Vraiment très bon!!"

Fecha de la comida : 13/01/2015

Bernard D.

Rey Gourmet (21 opiniones)
9 /10

"petites portions mais cuisine délicate et gouteuse, cher même avec remise"

Fecha de la comida : 07/01/2015

Michel Alain L.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Cuisine intéressante, mais portions très diététiques"

Fecha de la comida : 06/01/2015

Fabienne L.

Explorador/a (3 opiniones)
9 /10

"Beaucoup d'inventivité dans les mets et les saveurs ; le cadre est sobre, moderne et de bon goût ; un bémol concernant les temps d'attente et le prix (heureusement, il y a la réduction lafourchette !)"

Fecha de la comida : 30/12/2014

La mesa de
Alain M.

7,3/ 10
7,5 /10
Francoise M. Rey Gourmet (24 valoraciones)

"Carte vraiment courte et un serveur pas suffisamment au courant du détail pour répondre aux questions."

7 /10
Alain M. Conquistador/a (7 valoraciones)

"Une salle agréable, feutrée, confortable dans un petit restaurant au coin de 2 rues proches du carrefour Pasteur. La carte est originale mais courte ( 3 entrées, 3 plats, 3 desserts). Le service est assez approximatif avec des explications quelquefois incorrectes. Belle carte des vins, même pour les vins au verre, ce qui mérite d'être signalé. Prix élevés si l'on ne profite pas de la promotion."

Fecha de la comida : 20/12/2014

FABIENNE C.

Conquistador/a (5 opiniones)
9,5 /10

"Très belle adresse !"

Fecha de la comida : 20/12/2014

Emmanuel b.

Explorador/a (2 opiniones)
8,5 /10

"restaurant très agréable, bon et avec un accueil très sympathique, dans un beau cadre mais sachant rester simple."

Fecha de la comida : 13/12/2014

Ric C.

Conquistador/a (8 opiniones)
7,5 /10

"Nice good and great service but rather quiet atmosphere despite the restaurant being 90% full. Nice for couples but maybe a little quiet for groups."

Fecha de la comida : 06/12/2014

Dominique M.

Conquistador/a (8 opiniones)
9,5 /10

"très bonne table,copieux, service attentif ,vins à la hauteur"

Fecha de la comida : 05/12/2014

Olivier P.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Les entrées et surtout le dessert sont servis en quantité très faible. La portion de tarte aux pommes est ridicule... à 14 Euros quand même. C'est dommage car tout le reste est très satisfaisant."

Fecha de la comida : 29/11/2014

Philippe-Jean F.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Bonne table bon accueil et bon conseil poisson excellent- Carte un peu courte"

Fecha de la comida : 27/11/2014

Florent B.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Restaurant agréable personnel sympathique produits frais bien travaillés mais le supplément sur certains produits à la carte n'est pas justifié . Restaurant à recommander malgré l'addition un peu salée"

Fecha de la comida : 22/11/2014

Luca g.

Explorador/a (2 opiniones)
5,5 /10

"Nous avons apprécié le restaurant en lui même de par sa décoration, son confort et son calme. Des que l'on rentre, on s'attend à du grand professionnalisme et l'on reçoit un accueil frisquet et un peu impersonnel. Le reste du service s'est déroulé sans grandes fautes. Pour ce qui est des plats nous avons pris entrée et plat à la carte : florentine et foie gras pour commencer. Florentine originale et savoureuse ; le foie gras un peu simpliste. La où le problème arrive, c'est au plat : la suggestion du chef, la daurade et le canard. Pour le canard c'était bon et sa aurait pu être très bon avec un jus un peu plus corsé pour donner du pep´s. Pour la daurade (on s'attend à quelque chose de parfait étant la suggestion du chef), on se retrouve avec une ballottine trop cuite de daurade sur un lit de légumes dans un bouillon. Ce plat n'a pas du tout enchanté mes papilles. Le coup de Grace fut l'addition très salé de 80€ pour 2 entrée, 2 plats, et 2 apéritifs ( reduction de 40% sur les plats faite). Soirée mitigée"

Fecha de la comida : 14/11/2014

Solange J.

Rey Gourmet (23 opiniones)
10 /10

"Un cadre feutré et chic, un accueil parfait, une cuisine goûteuse. Je recommande les yeux fermés!"

Fecha de la comida : 14/11/2014

Christiane K.

Rey Gourmet (21 opiniones)
8,5 /10

"Un peu cher mais plats raffinés. Bon accueil."

Fecha de la comida : 12/11/2014

Natacha W.

Explorador/a (2 opiniones)
7 /10

"Très bon plats, bien assaisonnés, en proportion suffisante (si l'on prend entrée/plat/dessert). Cadre très agréable et personnel attentionné. Nous avons été déçus par les sorbets maisons : deux boules de glace pour 14€ (sans réduction), c'est assez léger."

Fecha de la comida : 06/11/2014

Édouard R.

Explorador/a (3 opiniones)
8,5 /10

"Bon restaurant.
Très cher par rapport à la quantité dans l'assiette (carpaccio de langoustine fini en 2 fourchettes...) dommage"

Fecha de la comida : 01/11/2014

Gérald I.

Explorador/a (2 opiniones)
7,5 /10

"Les plats servis sont bons et suffisamment copieux pour notre appétit.
Cadre agreable et service attentif.
Prix eleves hors reduction par le site de la fourchette."

Fecha de la comida : 31/10/2014