Le Tire-Bouchon

5, rue des Tailleurs de Pierre 67000 Strasbourg

8,3 /10
346 opiniones
A partir de   26 €   
Le Tire-Bouchon la façade du Tire-Bouchon
Le Tire-Bouchon Salle du restaurant
Le Tire-Bouchon Aperçu de l'intérieur
Le Tire-Bouchon Table dressée
Le Tire-Bouchon Vue de la salle
Le Tire-Bouchon Mets de saison

Las sugerencias del Chef

Nombre del Chef : Cédric Moulot
  • Entrantes

    • 7.5 €
      Os à moelle et pain grillé
    • 17 €
      Foie gras de canard au muscat
    • 6.5 €
      Salade de tomate et munster blanc
  • Platos

    • 19 €
      Choucroute royale
    • 17 €
      Tartare coupé au couteau
    • 18 €
      Baeckeoffe
  • Postres

    • 6 €
      Crème brûlée à la gousse de vanille Bourbon
    • 6 €
      Tarte au fromage blanc
    • 6 €
      Strudel aux pommes

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Fiestas Navideñas

Menü de Navidad 78 €


Precio por persona (IVA incluido). El 24/12 en cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Deuxième plat + Dessert 78 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras d'oie en effilochée de volaille,
    compotée de figues, brioche
  • Plat
  • Ballotine de sandre et truite fumée sur étuvée de chou vert,
    beurre blanc au muscat d'Alsace
  • Deuxième plat
  • Filet mignon de veau, crème de morilles,
    crumble de légumes, chou vert
  • Dessert
  • L'Etoile de Noël,
    Poire, chocolat amer et chataîgne

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Menü de Navidad 52 €


Precio por persona (IVA incluido). El 25/12 en comida y cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Dessert 52 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras de canard au muscat d'Alsace et compotée de figues
  • Plat
  • Suprême de Chapon en croûte de fruits secs et miel,
    Crumble de légumes d'hiver et spaëtzles
  • Dessert
  • Délice chocolat, griottes, et sa fraîcheur au yoghourt

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Menü de Fin de Año 88 €


Precio por persona (IVA incluido). El 31/12 en cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Deuxième plat + Dessert + Deuxième dessert 88 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras de canard poêlé sur haricots coco et "croustillant fumé"
  • Plat
  • Filet d'Empereur à la crème de truffes et risotto aux petits légumes
  • Deuxième plat
  • Suprême de poularde de Bresse au lomo Ibérique,
    velouté de patate douce
  • Dessert
  • Brie " Eclat de marrons glacés" de la fromagerie Lohro M.O.F
  • Deuxième dessert
  • Parfait glacé à la mangue et son coeur coulant pistache

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Navidad

Menü de Navidad 78 €


Precio por persona (IVA incluido). El 24/12 en cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Deuxième plat + Dessert 78 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras d'oie en effilochée de volaille,
    compotée de figues, brioche
  • Plat
  • Ballotine de sandre et truite fumée sur étuvée de chou vert,
    beurre blanc au muscat d'Alsace
  • Deuxième plat
  • Filet mignon de veau, crème de morilles,
    crumble de légumes, chou vert
  • Dessert
  • L'Etoile de Noël,
    Poire, chocolat amer et chataîgne

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Menü de Navidad 52 €


Precio por persona (IVA incluido). El 25/12 en comida y cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Dessert 52 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras de canard au muscat d'Alsace et compotée de figues
  • Plat
  • Suprême de Chapon en croûte de fruits secs et miel,
    Crumble de légumes d'hiver et spaëtzles
  • Dessert
  • Délice chocolat, griottes, et sa fraîcheur au yoghourt

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

Año nuevo

Menü de Fin de Año 88 €


Precio por persona (IVA incluido). El 31/12 en cena. Bebidas no incluidas.

El restaurante impone como condición un pago por anticipado para confirmar la reserva.

Este menú se compone de : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Deuxième plat + Dessert + Deuxième dessert 88 €


  • Entrée
  • Amuses Bouches
  • Deuxième entrée
  • Foie gras de canard poêlé sur haricots coco et "croustillant fumé"
  • Plat
  • Filet d'Empereur à la crème de truffes et risotto aux petits légumes
  • Deuxième plat
  • Suprême de poularde de Bresse au lomo Ibérique,
    velouté de patate douce
  • Dessert
  • Brie " Eclat de marrons glacés" de la fromagerie Lohro M.O.F
  • Deuxième dessert
  • Parfait glacé à la mangue et son coeur coulant pistache

PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

En pocas palabras...

AUTHENTIQUE WINSTUB - Situé au cœur de Strasbourg, à deux pas de la cathédrale, le Tire-Bouchon est une winstub pleine de charme. Dans un cadre boisé, aux poutres apparentes et à la lumière tamisée, venez savourer une cuisine alsacienne authentique.


TERROIR À L'HONNEUR - Le Chef vous concocte de bons petits plats préparés avec des produits frais et du terroir. Les spécialités régionales sont à l’honneur : choucroute, baeckeoffe aux trois viandes ou cordon bleu de volaille au Munster. Vous aurez aussi la possibilité de choisir de belles suggestions de saison.

AMBIANCE CONVIVIALE - Le service est convivial et souriant. Voici une adresse à connaître et à faire connaître dans son entourage !

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
26 €

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7.5 €
    Copa de champán
  • 48 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café

Precio de los menús

  • 23 € - 28 €
    Menú de comida entre semana
  • 23 € - 28 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 23 € - 28 €
    Menú de cena entre semana
  • 23 € - 28 €
    Menú de cena para el fin de semana

Información práctica

¿Cómo llegar?

Transporte público
Tramway

Parking
Parking Austerlitz ou Gutenberg

Horario de apertura

Déjeuner : de 11h30 à 15h (tous les jours)
Dîner : de 18h à minuit (tous les jours)

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (150 máximo de personas.)

Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Se habla alemán , Terraza

8,3 /10
Muy bien

346 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (1231)
  • 8.5 a 9/10 (593)
  • 8 a 8.5/10 (548)
  • 7 a 8/10 (1171)
  • Menos de 7/10 (692)
Cocina 8,6/10
Servicio 8,1/10
Ambiente 8,1/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Tranquilo
Tiempo de espera Bien

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Sí en 87.3%

Anaïs F.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Merci au serveur Jeremy qui était vraiment serviable et aimable! Bonne cuisine copieuse. Un petit bémol pour la tarte au fromage, oui pour la quantité mais trop bourrative et je ne suis pas sûre que la pâte était maison.. sinon je vous recommande le jarret de porc ;-)"

Fecha de la comida : 17/12/2014

Gérard H.

Explorador/a (4 opiniones)
9 /10

"Nous avons trouvé au Tire-bouchon un cadre agréable, avec une bonne cuisine régionale"

Fecha de la comida : 17/12/2014

Yannick B.

Aventurero/a (1 opinión)
7 /10

"Service sympa, plats corrects. Mais c'est une usine, c'est bruyant, et il n'y a aucune intimité."

Fecha de la comida : 15/12/2014

Catherine M.

Explorador/a (3 opiniones)
7 /10

"manque d'itimité, table de 6, nous étions 4 et nous avons eu une personne seule qui s'est retrouvée à notre table"

Fecha de la comida : 14/12/2014

Patricia C.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Très bien accueilli surtout à cette période de marché de Noel où tout était complet.
Je recommande"

Fecha de la comida : 13/12/2014

Corinne R.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"trés exellent on se sent trés à l'aise on a mangé la choucroute avec de trés bonne pommes de terre"

Fecha de la comida : 12/12/2014

DANIEL P.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"très bonne table avec un personnel sympathique et disponible ! à recommander"

Fecha de la comida : 11/12/2014

Dominique A.

Aventurero/a (1 opinión)
9 /10

"Très bien cuisiné, plats fin et léger."

Fecha de la comida : 10/12/2014

Cesare B.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Ottimo ristorante con ottimi piatti molto abbondanti (bäckeoffe), personale simpatico, ambiente caldo"

Fecha de la comida : 09/12/2014

Blandine V.

Explorador/a (2 opiniones)
9,5 /10

"Restaurant traditionnel alsacien dans un cadre très agréable. Repas et service de qualité. A conseiller vivement !"

Fecha de la comida : 09/12/2014

Stephanie A.

Conquistador/a (6 opiniones)
8,5 /10

"Un accueil assez spécial au départ, car nous devions rester à l extérieur afin qu'on nous appelle pour rentrer. Le service est très rapide et efficace, et le repas d'une très bonne qualité. Il faut bien réserver avant d'y aller si non, recalés a l'entree. Par contre, les tables etant assez rapprochées et placers dans de petits réduits, il n'y a que peu d'intimité et beaucoup de bruit."

Fecha de la comida : 08/12/2014

Violette S.

Aventurero/a (1 opinión)
6 /10

"ma demande d'une table loin des toilettes a bien été respectée ; merci"

Fecha de la comida : 08/12/2014

Christian D.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Je vous recommande lors d'un passage à Strasbourg d'aller au restaurant le tire bouchon, réservation conseiller."

Fecha de la comida : 07/12/2014

Michèle b.

Explorador/a (3 opiniones)
6,5 /10

"diner un dimanche soir du marché de Noêl....résa pour 20.30
problème, même rv pour des dizaines d'autres personnes à la même heure = 2ème service ?
d'où grosse surprise à l'arrivée, ENORME bouchon devant la porte, ruelle quasiment remplie de personnes en attente, ne comprenant pas ce qui se passait! il a fallu attendre son tour pour arriver à l'entrée où une personne vous demandait alors le nbre de places réservées, si une table correspondante (du 1er service sans doute) s'était libérée, il vous demandait alors votre nom et vérifiait sur sa liste!! impressionnant!! mais une fois à l'intérieur, tout était bien règlé et le personnel disponible et souriant malgré ces folles journées!! Chapeau à eux!!"

Fecha de la comida : 07/12/2014

Lucie T.

Conquistador/a (7 opiniones)
9,5 /10

"Très bon restaurant mais dommage que les tables soient très proched les une des autres."

Fecha de la comida : 07/12/2014

CLAUDE H.

Aventurero/a (1 opinión)
9,5 /10

"Restaurant à recommander et surtout pensez à réserver le plus longtemps à l'avance"

Fecha de la comida : 07/12/2014

Rodica I.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Très bien. Choucroute impeccable."

Fecha de la comida : 06/12/2014

GERARD F.

Aventurero/a (1 opinión)
8,5 /10

"Le premier plat fut long à attendre, la suite fut mieux. Très bonne qualité."

Fecha de la comida : 06/12/2014

Jean Pierre p.

Conquistador/a (6 opiniones)
10 /10

"toujours bien reçu ,cuisine parfaite et copieuse meme pendant le marché de noel"

Fecha de la comida : 06/12/2014

Christophe Z.

Explorador/a (2 opiniones)
9 /10

"Très bonne table bondée en cette période mais service impeccable et rapide, mets de qualité et copieux, que du positif,"

Fecha de la comida : 06/12/2014