María

Calle Rastro, 1 47001 ValladolidMapa
Precio medio 31 €
8,9 /10
121 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Ocasiones Especiales Propuesta Verde 30€

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes al centro de la mesa
    • Jamon iberico, Ensalada de pulpo con mahonesa de mango y Revuelto especial Maria
  • Plato Principal
    • Rodaballo al horno lionesa
      o
      Solomillo Gaudi
  • Postre
    • Piononos al Chantilly con salsa de frambuesa natural

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ocasiones Especiales Propuesta Roja 30€

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes
    • Carpaccio de Buey de Aliste con vinagreta casera de frambuesa, Ensalada de salmon ahumado y bacalao marinado y Crepe Maria relleno de Txangurro
  • Plato
    • Lubina con patata panadera y salsita molinera
      o
      Carrillera iberica al oporto sobre queso azul de Valdeon
  • Postre
    • Canutillos de las Monjas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Ocasiones Especiales Propuesta Azul 30€

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes al Centro de la mesa
    • Cecina con Croquetas Maria, Escabechados de Pavo y Codorniz y Puerro Relleno de Frutos del Mar
  • Plato Principal a elegir
    • Merluza del dia al horno sobre patata panadera
      o
      Chuleton de Buey de Aliste (500 grs por persona)
  • Postre
    • Tarta de Manzana Casera

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante María

Así es Restaurante María, situado en un lugar privilegiado en uno de los lugares más históricos de Valladolid. Nos encontramos en la Calle Rastro 1, frente a la emblemática Casa Cervantes y a 6 minutos de la Estación del Norte.

Nueva imagen, nueva carta....Pero cocina el de siempre!!! Angel Cuadrado, reconocido Chef con una extensa trayectoria y años dedicación al arte de los fogones.

Cargados de ilusión y novedades te animamos a disfrutar de la Experiencia María, te va a sorprender!
Una imagen totalmente renovada, un equipo entregado y detalles que no te dejaran indiferente, pregunta por nuestras recomendaciones y remata la velada con una deliciosa copa premium. Un nuevo concepto de experiencia gastronómica, vívelo!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
31 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 19,9 € - 39,9 €
    Menú de comida entre semana
  • 25 € - 39,9 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 39,9 €
    Menú de cena entre semana
  • 39,9 €
    Menú de cena para el fin de semana
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    38
  • 9
    40
  • 8
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  • 7
    5
  • < 6
    11
Cocina9,1/10
Servicio9,1/10
Ambiente8,5/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
80/121 opiniones
Aventurero/a (1 opinión) 5,5 /10
Fecha de la comida : 15/05/2016
Intentan cuidar el detalle pero tienen grandes fallos. El personal es amable pero se nota la falta de experiencia. Los platos de carta no alcanzan el nivel que el chef pretende y desde luego no están a la altura de su precio. Los menús, Rojo, Verde y Azul, son sólo para grupos y previo encargo. El vino de la casa, un crianza de 10€+IVA, conviene evitarlo a toda costa. Lástima; el sitio es muy bonito.
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 14/05/2016
todo correcto, la pena es que estábamos solo dos mesas y da la impresión de estar desangelado, aunque por otro lado , así la dedicación fue exclusiva y seguro que volverermos
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 06/04/2016
Excelente elección para comer o cenar. Perfecto ambiente, excelente comida y trato exquisito. No se puede pedir más. Repetiré
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 02/04/2016
Very good meal at Maria. We had a baby in a push chair with us and the staff could not do enough. The food was tasteful and well cooked. I booked it via Trip Advisor page and whilst the restaurant did not send a confirmation my neice whose family we were visiting booked it seperately. Glad we did.
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 26/03/2016
Platos tradicionales cocinados de forma espectacular y un trato exquisito.
Aventurero/a (1 opinión) 8,5 /10
Fecha de la comida : 24/03/2016
Surtida carta de vinos y menu suficientemente amplio, no demasiado (creo que no debe serlo) con habituales fuera de carta dependiendo del mercado. Muy agradable el sitio y el trato muy atento. Ideal para comidas de negocios y celebraciones familiares no multitudinarias
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 13/03/2016
El restaurante está bien situado, cerca del Museo Casa Cervantes de Valladolid, una zona tranquila en el centro. Nos atendieron muy rápidamente y nos recomendaron bien. A pesar de que el restaurante estaba lleno, el servicio fue eficiente en todo momento.
Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 12/03/2016
Experiencia muy recomendable en todos los sentidos. Volveremos sin duda cada vez que pasemos por Valladolid, me quedé con ganas de probar muchos platos. Ensalada de pulpo, crepe de txangurro, rape con piñones y helado de almendra y piñones espectaculares.
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 12/03/2016
Una cena estupenda. El servicio atento, cercano y muy eficaz. La cena en su punto y abundante. Los boletus con foie melosos y la salsa del magret deliciosa. El único pero fue la cercanía de la mesa a la cocina y su escasa iluminación. Sin embargo el camarero buscó una luz indirecta para corregirlo y podríamos haber cambiado sólo con pedírselo. Nos encantará volver.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 13/02/2016
Buen ambiente, excelente atención y platos deliciosos. Un sitio al que volver
Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
Fecha de la comida : 31/01/2016
Ambiente muy agradable con un servicio muy atento y una cocina muy conseguida.
Aventurero/a (1 opinión) 2,5 /10
Fecha de la comida : 24/01/2016
Tardaron muchísimo tiempo en tomarnos nota y también tardaron mucho en salir los platos de cocina,teniendo en cuenta q los dos primeros platos que pedimos para compartir eran fríos y la camarera una chica sola ,solo tenía q atender 4 mesas ,la cocina en ese momento no tenía ningún jaleo eran las 15:30 de la tarde y la mayoría de las mesas estaban muy avanzadas,
Primero pedimos un carpaccio.
La ración de risa 10 lonchas de carne , dos brotes de lechuga y tres puntos de un culam de frambuesa .
La ensalada de pulpo súper escasa .
También pedimos dos Magret de pato q salió tarde y súper frío le pedimos a la camarera q nos lo calentara y después de tardar 10 minutos en volver a traerlo a la mesa, nos Da a cada uno el plato del otro y nos los trae templados
Una infusión y un chupito de pacharan 72 €.
Tenía muchas ganas de ir por todas las buenas críticas q tiene en internet pero solo puede decir una cosa .... Una y no más Santo Tomás!!!!
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 06/01/2016
Muchas Gracias a todo el equipo, nuestro día de reyes fué estupendo
Y un saludo a Rosa que nos atendió con una gran sonrisa es encantadora. Volveremos
Conquistador/a (6 opiniones) 8 /10
Fecha de la comida : 22/12/2015
El restaurante no tenía constancia de la reserva. Estaba lleno y tuvimos la suerte de que nos pudieron preparar la mesa más cercana a la entrada del comedor. A pesar del biombo entraba algo de frío.
Explorador/a (2 opiniones) 8 /10
Fecha de la comida : 10/12/2015
Comida con buena presentación pero mala relación calidad precio
Aventurero/a (1 opinión) 7 /10
Fecha de la comida : 10/12/2015
Hoy hemos ido a comer a María a ciegas, porque la carta de su página web, no es legible, al estar subida una imagen borrosa.
La carta que te dejan en la mesa, con los precios detallados, tiene muy poca variedad y cuando vienen a atenderte a la mesa, lo hacen con una gran sonrisa y amabilidad, te ofrecen una gran variedad de platos, de los que desconoces el precio, y te puede pasar, que te lleves un susto en la cuenta, no ha sido nuestro caso.
La calidad de los productos muy buena. La cantidad, un poco escasa. La atención en mesa, buena, quizás demasiado tiempo de espera entre plato y plato.
Hoy la sala estaba llena, y el murmullo de cada mesa, se convertía en un molesto conjunto de sonidos de fondo, que te obligan a hablar más alto, para poder mantener una conversación.

Salvando estos detalles, es un sitio recomendable por la cocina que trabajan.
Conquistador/a (5 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 05/12/2015
Tomamos el menú degustación y estuvo correcto aunque nada pretencioso, esperaba algo mas de elaboración aunque he de decir que el producto era excelente. El local te anima a la relajación y el servicio en todo momento muy atento. Recomendable. Volveremos para probar otros platos.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 05/12/2015
La carta tiene suficiente variedad de platos para que todo el mundo encuentre algo a su gusto, ademas disponen de otra gran variedad de platos fuera de carta con productos de temporada. Las cantidades son bastante generosas y la calidad de los productos muy buena. Probamos carnes y pescados, croquetas, creps y perdiz, todos excelentes. El trato del personal de la sala es excepcional, el servicio perfecto, dejando a los comensales disfrutar de la comida pero sin demoras innecesarias. El precio medio por comensal es de 30 euros aproximadamente, con agua y vino. Si deseamos probar sus postres, todos son caseros con cun precio de 5 euros. La relacion calidad precio es muy buena.
Explorador/a (2 opiniones) 6 /10
Fecha de la comida : 04/12/2015
Se come bien pero es demasiado caro para una ciudad pequeña
Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 15/11/2015
Reservar antes de ir. Nosotros fuimos un Domingo y conseguimos mesa gracias a que habiamos reservado. Importante confirmacion telefonica porque nos comentaron que el Tenedor manda confirmacion automatica... En cuanto a la comida muy buena. Yo soy muy exquisita para el cordero, sólo me gusta el lechazo, y estaba buenisimo. La tarta de queso tiene casi textura de mousse y está buenisima. Los canutillos de las mojas de hojaldre y crema estan calentitos y son ideales para el frio. Sólo una pega: me gusta el cafe con leche en taza y me los sirvieron en tacita, la que se usa para el café solo por lo que despues de dos sorbos ya no habia café. El servicio muy muy atento.
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