niMÚ bistró

C/ Goya, 31 28001 MadridMapa
Precio medio 39 €
9,3 /10
356 opiniones

Sobre el restaurante niMÚ bistró

Nimú Bistro es, como bien se definen, el nuevo restaurante en Madrid de la buena cocina. Y si ellos mismos la afirman es porque están seguros de lo que hacen. Este moderno restaurante se presenta con una decoración vintage y un innegable ambiente acogedor.

Sus fogones trabajan la mejor cocina de mercado planteando las sabrosas y tradicionales recetas, presentadas a todo detalle. Para poner un buen ejemplo de ello, en Nimú Bistro encontramos desde un confit de pato desmigado con frutos rojos en pasta brick hasta un tataki de atún con salsa teriyaki.

En Nimú Bistro, Gastronomía mediterránea salpicada de influencias y con la que también podréis dar un toque dulzón, gracias a sus postres artesanos como los canutillos rellenos de crema o el chocolate frito. ¿A que esperáis para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
39 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 10 €
    Copa de champán
  • 45 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    154
  • 9
    108
  • 8
    63
  • 7
    22
  • < 6
    9
Cocina9,3/10
Servicio9,4/10
Ambiente9,1/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
174/356 opiniones
Rey Gourmet (184 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 15/05/2016
Un 10 como siempre, he ido tantas veces que no se que decir ya de ellos :)
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 08/05/2016
La comida estaba perfecta, productos de temporada bien elaborados. La carta está muy bien pensada, es fácil elegir y todo está buenísimo. Lo mismo sucede con la carta de vinos, "pocas" referencias pero muy bien elegidas. Un auténtico placer culinario. Muy recordable. Sin duda volveré.
Restaurante
Estimado Jose Maria, muchas gracias por tu opinión, por tu comentario y por la valoración que nos haces. Llevamos mucho tiempo trabajando en una nueva carta de vinos y esta semana verá la luz, tendrá más de 100 referencias y estoy seguro de que te gustará. No te olvides de pedirla la próxima vez que vengas, pues habrá una carta sencilla y esta completa para los que como a mi dan mucha importancia a los vinos.

Ya nos contarás que te parece. Hasta pronto.

Luis Méndez
Director ejecutivo de A&B
Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 03/05/2016
Es ideal todo! Muy recomendados los nigiris y la burrata
Restaurante
Gracias Martha, gracias por la valoración que nos haces, esperamos volver a verte pronto.

Un cordial saludo y hasta pronto.
Luis Méndez
Director ejecutivo de A&B
Explorador/a (4 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 02/05/2016
Tuve la oportunidad de ir hace dos semanas a niMÚ y fue una experiencia muy agradable. El trato fue amable y profesional, y la comida fue muy buena.
Rey Gourmet (19 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 02/05/2016
Es un buen restaurante en el centro de Madrid, con cocina tradicional y un poco de imaginación
En servicio es muy bueno y las raciones abundantes.
Repetiré.
Restaurante
Muchísimas gracias Luis, superar la nota que nos pones es difícil pero estoy seguro que en tu próxima visita te volveremos a sorprender.

Un cordial saludo y hasta pronto.
Luis Méndez
Director Ejecutivo A&B
Rey Gourmet (28 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 26/04/2016
Platos muy bien elaborados y presentados. La atención excelente. Servicio rápido. Me gustaría destacar el steak tartare. Recomendaré el restaurante a mis amigos.
Restaurante
Estimado José Angel, te agradecemos el comentario y la valoración que has hecho de nuestro establecimiento, nuestra meta es conseguir que en cada visita os lleveis algo nuevo y sobre todo ganas de volver.

Esperamos verte pronto. Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director ejecutivo de A&B
Rey Gourmet (23 opiniones) 7,5 /10
Fecha de la comida : 21/04/2016
Porciones pequeñas, platos apetecibles pero, lo considero caro. El ambiente es bonito, los camareros demasido rapidos. Correcto, nada mas
Restaurante
Estimado Luis, lamentamos que tu visita no haya sido del todo satisfactoria, cuidamos mucho los detalles y te agradecemos el comentario, que trasladaré al personal, muchas veces por ser más efectivos vamos más deprisa de lo debido. En cuanto al precio, sólo trabajamos con género de primerísima calidad y esto repercute en el precio final como es lógico.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Conquistador/a (9 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 20/04/2016
para volver
Restaurante
Estimado Jaime, muchas gracias por el comentario y la valoracion que nos has dado, gracias a estos pequeños detalles seguimos creciendo. Esperamos seguir viéndote por niMÚ Bistró.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 20/04/2016
Repetiremos
Restaurante
Estimado Pedro, celebramos que su visita a niMÚ Bistró haya sido de su agrado y le damos las gracias por su valoración y comentarios, éstos son muy importantes para nosotros porque nos valemos de ellos para crecer.

Esperamos que vuelva pronto. Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 17/04/2016
Todo muy bueno!
Restaurante
Estimada Gerardo, agradecemos tus comentarios y valoraciones, seguiremos trabajando para que la próxima vez que vengas vuelvas a sorprenderte con nuevos platos.
Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Director corporativo de A&B
Conquistador/a (6 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 15/04/2016
Excelente comida y exquisito servicio!
Restaurante
Estimado Javier, te damos las gracias por darnos tu opinión y por la valoración que haces del restaurante. Aprovechamos para informarte que a partir de ayer la terraza está operativa, ya sabes, una comida rápida, con buenas vistas y con posibilidad de fumar y lo más importante, con toda la carta del interior.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 11/04/2016
Un trato excelente por parte de los camareros, muy atentos! La comida muy rica pero tengo que destacar los postres, panna cotta y arroz con leche y manzana azada, deliciosos. Volveré sin dudarlo!
Restaurante
Estimada Sofía, agradecemos que te hayas tomado la molestia de darnos tu opinión y también te agradecemos la valoración que haces de nuestro restaurante. Trabajamos con mucha ilusión, precisamente para satisfaceros y sobre todo para volveros a ver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo.
Conquistador/a (5 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 24/03/2016
Impresionante, no decepciona.
Restaurante
Estimada Isabel, agradecemos tus comentarios y valoraciones, seguiremos trabajando para que la próxima vez que vengas vuelvas a sorprenderte con nuevos platos.
Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Director corporativo de A&B
Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 20/03/2016
Fantástico, como siempre
Restaurante
Estimado David, gracias por tu lealtad y gracias por darnos siempre tu opinión, ya sabes donde tienes tu casa.

Te esperamos pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Conquistador/a (7 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 15/03/2016
extraordinario, como siempre.
Restaurante
Estimado Cliente, celebramos que su visita a niMÚ Bistró haya sido de su agrado y le damos las gracias por su valoración y comentarios, éstos son muy importantes para nosotros porque nos valemos de ellos para crecer.
Transmitiremos su mensaje a todo el equipo.

Esperamos que vuelva pronto. Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Explorador/a (4 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 10/03/2016
Excelente la calidad de la comida pero el servicio muy lento
Restaurante
Estimada Ana, agradecemos que nos hagas llegar tus comentarios, lamentamos que el ritmo de servicio no estuviera a tu gusto, pero no volverá a pasar, nos apuntamos tus gustos para la próxima visita.
Una de las virtudes de nuestro restaurante es que hay que hacer todo al momento, nada de productos precocinados y eso lleva implícita una espera bien merecida.

Te esperamos pronto.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Rey Gourmet (23 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 05/03/2016
Como siempre, de lujo
Conquistador/a (9 opiniones) 7 /10
Fecha de la comida : 28/02/2016
Muy rico todo. Un poco caro .
Restaurante
Estimado Heliodoro, te agradecemos enormemente tanto tu valoracion como tu comentario, usamos tanto materiales como genero de primerísima calidad, que se notan en el resultado final, y aunque te ha parecido caro, la relación calidad precio es excelente.

Esperamos verte de nuevo.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 24/02/2016
Buenísimo todo, servicio excelente
Restaurante
Estimado David, muchas gracias por el comentario y la valoracion que nos has dado, gracias a estos pequeños detalles seguimos creciendo. Esperamos seguir viéndote por niMÚ Bistró.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
Rey Gourmet (19 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 20/02/2016
Cenamos muy bien, como siempre, esta vez no estaba el maître Luis Mendez, le echamos de menos porque nos hubiera gustado saludarle. Por otro lado quedamos muy contentos de conocer a Yolanda, que es la persona que te recibe cuando llegas, es muy agradable, muy atenta y educada. El trato de todos los trabajadores es amabilísimo y educadísimo, la calidad de los platos es muy alta, y el ambiente del restaurante es de lo mas recomendable en Madrid. Seguiremos yendo a pasar una excelente velada siempre que podamos. Lo recomendamos sin lugar a dudas.
Restaurante
Estimado Jorge, en nombre del equipo de niMÚ Bistró te agradecemos tanto tu opinión como tu valoración, todos los días nos esforzamos por hacer que tanto la calidad de los platos como el servicio sean de vuestro agrado y por lo que puedo ver vamos por buen camino, te prometemos que no bajaremos la guardia y te esperamos pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Director A&B Corporativo
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