Parrilla Albarracín

Plaza del Carmen, 1-2-3 50004 ZaragozaMapa
Precio medio 30 €
8,8 /10
235 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Primavera 27,50€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Válido todos los días en comidas y cenas.

Este menú incluye: Seleción de entrantes + 2º Plato a elegir + Postre + Bodega

  • Seleción de Entrantes:
    • A elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa:
      Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate
      Aceitunas negras, cebolleta de Fuentes y pan de pueblo
      Ensalada Xató (escarola, bacalao, bonito, anchoas, aceitunas negras de Aragón y vinagreta de romesco)
      Terrina de foie casera con compotas de castañas y tostas de pan de especias
      Croquetas cremosas de boletus
      Guiso de verduritas de primavera naturales y fusilloni
      Taco de cochinita pibil
      Huevos rotos de corral con patatas asadas y jamón de Teruel
  • 2º Plato a elegir:
    • Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua sobre crema fina de patata
      Tataki de atún rojo con mayonesa de anchoas y alcaparras y aliño oriental
      Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera Cochinillo confitado con puré de membrillos y brotes tiernos de lechugas
  • Postre a elegir:
    • Fresas y vino “Corona de Aragón”
      Sorbete de té, gelatina de menta y caramelo de violetas
      Nuestro tarrico de tiramisú de queso mascarpone y cacao
  • Bodega a elegir
    • + Pan y agua mineral

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. Si eres intolerante a algún alimento o alérgico,díselo a tu camarero, seguro que podemos adaptarte el plato que te gusta. Disponemos de pan para celíacos

Especial grupo: Menú 42 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Degutación de entrantes:
    • Surtido de embutidos ibéricos, con tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
      Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos y sal de jamón ibérico
  • Platos
    • Rodaballo asado sobre fritada cremosa de sepia con cebolletas y puerro frito
      Lomo alto de buey de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con patatas y pimientos confitados
  • Postre
    • Crema helada de yogur griego con frutos rojos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 35 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Degutación de entrantes:
    • Surtido de embutidos de Aragón (jamón, lomo, chorizo y longaniza) con tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
      Huevos rotos con setas de temporada y patatas panadera
      Lomo de merluza fresca del Cantábrico con vinagreta de tomate, manzana verde y calabacín
  • Plato
    • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Nuestro sorbete de limones naturales al cava en rulo crujiente de miel

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 38 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre+ Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Degutación de entrantes:
    • Jamón ibérico, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
      Timbal de patata asada con pulpo a la parrilla, aceite de oliva virgen y pimentón de La Vera
      Pastel de lubina con ensalada, tostas y mahonesa de hongos
      Croquetas caseras cremosas de boletus
  • Plato
    • Solomillo de buey a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados
  • Postre
    • Sopa de yogur y chocolate blanco con bizcocho de galleta oreo y helado de higos “robaos”

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 32 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre +Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Degutación de entrantes:
    • Jamón de Teruel, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
      Ensalada de tomate de Zaragoza con ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
      Shitakes salteados con longaniza de Graus
      Sartenada de migas a la pastora con uvas y huevos fritos
  • Plato
    • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 52.5 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Entrante
    • Ensalada de bogavante con manzana verde, maraña de lechugas y vinagreta de anchoas y corales
  • Platos
    • Lubina asada con refrito de ajos y calamarcitos al vinagre de sidra
      Solomillo de buey a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados
  • Postre
    • Tarta de queso con frutos rojos y helado de frambuesa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 35 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Entrantes
    • Ensalada de brandada de bacalao con boquerones y sopa de ajoblanco
      Lomo de merluza fresca del Cantábrico con vinagreta de tomate, manzana verde y calabacín
  • Plato
    • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Nuestro Gin Tonic helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 39.5 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Entrantes
    • Ensalada de tomate de Zaragoza y ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
      Pulpo a la parrilla, patata asada, aceite de oliva virgen y pimentón de La Vera
  • Plato
    • Paletilla de lechal de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Brownie artesano de chocolate y nueces, salsa de chocolate caliente y helado de naranja

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 33 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: 2 Entrantes + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Entrantes
    • Mozarella rellena de tartar de salmón y aguacate con sopita de tomate rosa de Barbastro
      Albondigón de sepia con tomates secos, piñones y hierbas frescas en salsa de cítricos
  • Plato
    • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Nuestro tarrico de tarta de queso con frutos rojos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 25.95 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava

  • Degustación de entrantes :
    • Ensalada de tomate de Zaragoza con ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
      Sartenada de migas tradicionales a la pastora con uvas y huevo frito
      Jamón de Teruel, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebollas de Fuentes
  • Plato :
    • Carrilleras de cerdo ibérico confitadas sobre crema fina de patata y jugo de vino tinto
  • Postre :
    • Crema helada de yogur griego con sopa de frambuesas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 24.95 €

Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Ensalada de rulo de cabra con frutos secos, bacon y vinagreta de miel
  • Plato
    • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
    • Brownie artesano de chocolate y nueces, salsa de chocolate caliente y helado de naranja

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 20€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De martes a domingo en comidas y cenas; excepto sábado en cenas.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

    Este menú incluye pan.

    Menú 15€

    Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De martes a viernes en comidas.

    Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

    • Primero a elegir:
      • Crema de merluza fresca del cantábrico con bocaditos de pescado frito en tempura
        Coliflor con patata gratinada con bechamel, queso mozzarella y lardones de beicon frito
        Canelones de ensaladilla rusa de verduritas con bonito, lechugas variadas y mahonesa de piña.
        Pastel de lubina con tostas, lechugas y salsa rosa
        Sartenada de migas con boletus y cebolletas con huevo frito y uvas
    • Segundo a elegir:
      • Lomo de bacalao frito en harina de maíz sobre crema de piquillos y cebolletas tiernas
        Trancha de salmón confitado en crema de manzanas y vinagreta de garbanzos y polvo de jamón crujiente
        Callos a la madrileña con chorizo riojano y espaguetis de patata frita
        Escalopines de lomo de ternera a la milanesa con brotes de lechugas, puré de patata y queso
        Carrilleras de ibérico confitadas con salsa de garnacha sobre crema de zanahoria
    • Postre a elegir:
      • Sorbete de melocotones naturales al cava
        Helado de yogur griego con sopa de frambuesa
        Bizcocho de café con helado de nata y daditos de manzana salteados
        Taquitos de sandia con cítricos
        Brownie de chocolate y nueces con salsa de chocolate caliente y helado de yogur
        Sorbete de limones naturales al cava
    • Bebida a elegir:
      • Agua Mineral
        Bodega

    Este menú incluye pan.

    Sobre el restaurante Parrilla Albarracín

    En pleno centro de Zaragoza se encuentra Parrilla Albarracín, un lugar amplio y acogedor con una oferta gastronómica sorprendente que busca recuperar y actualizar lo mejor del recetario aragonés, combinado con propuestas de maridaje que unen tradición y modernidad.

    La cocina mantiene los sabores naturales de los productos de la región, resaltando el Ternasco de Aragón, los jamones y quesos de Teruel, o las setas y embutidos del Pirineo, además de deliciosos postres como la crema helada de yogur griego y sopa de frambuesas. Todos ello aderezado con una excelente carta de vinos.

    La decoración con aires rústicos, combinada con la eficacia y amabilidad del servicio hacen de este restaurante un lugar ideal para comer o cenar con la familia o en pareja. Déjate sorprender por esta excelente opción.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    30 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de los menús

    • 10 €
      Menú de comida entre semana
    Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.
    Excelente
    8,8 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
    • 10
      53
    • 9
      66
    • 8
      58
    • 7
      27
    • < 6
      31
    Cocina9,0/10
    Servicio8,8/10
    Ambiente8,3/10
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    131/235 opiniones
    Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
    Fecha de la comida : 08/05/2016
    Recomendable para cenar en pareja
    Explorador/a (3 opiniones) 5,5 /10
    Fecha de la comida : 04/05/2016
    Lugar no muy recomendable. Primer plato malo en presentación, frio y sin textura.
    El segundo de carne normal.
    Detalles malos como ponerse a mover las mesas en mitad del servicio o estar al lado del pasaplatos del local contiguo.
    La atención de la persona que me atendió, muy correcta.
    Rey Gourmet (93 opiniones) 10 /10
    Fecha de la comida : 01/05/2016
    Estupendo
    Rey Gourmet (23 opiniones) 10 /10
    Fecha de la comida : 30/04/2016
    Nos sorprendió gratamente. Pedimos un menú y estaba todo muy bueno, sobre todo él ternas o. Seguro que repetimos.
    Aventurero/a (1 opinión) 7,5 /10
    Fecha de la comida : 29/04/2016
    Comida y servicio muy bueno y rápido. Ambiente gélido, muchos tonos telefónicos y mala acústica.
    Rey Gourmet (11 opiniones) 10 /10
    Fecha de la comida : 25/04/2016
    comida riquiiiiisima :)
    Aventurero/a (1 opinión) 4 /10
    Fecha de la comida : 24/04/2016
    Comimos a la carta y no nos pareció adecuada la relación calidad-precio. Platos escasos (y soy poco comedora). Largo tiempo de espera entre plato y plato. Decepcionante. No volveré.
    Rey Gourmet (22 opiniones) 9,5 /10
    Fecha de la comida : 14/03/2016
    muy buenos alimentos, el trato del servicio exquisito
    Aventurero/a (1 opinión) 8,5 /10
    Fecha de la comida : 11/03/2016
    Cena de menú con excelente relación calidad-precio. Servicio muy atento.
    Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
    Fecha de la comida : 20/02/2016
    Fuimos un grupo de 18 personas y 2 niños. Todo correcto. Solo puedo opinar sobre el menú cerrado que elegimos GRUPO Nº7 Buena cantidad, calidad. Ternasco perfecto. Solo mejoraría el vino.
    Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
    Fecha de la comida : 19/02/2016
    Muy buena la comida y el trato recibido. Fue una agradable velada. Volvería a este restaurante en nueva visita a Zaragoza.
    Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
    Fecha de la comida : 13/02/2016
    Muy recomendable. Comida de calidad y en cantidad adecuada. Quedamos muy satisfechos.
    Conquistador/a (7 opiniones) 9 /10
    Fecha de la comida : 06/02/2016
    Excelente atención y la calidad y cantidad acorde con el precio
    Aventurero/a (1 opinión) 8,5 /10
    Fecha de la comida : 09/01/2016
    Nunca habia estado soy de Madrid aunq h ido mucho a Zaragoza, tengo familia alli..celebre mi despedida d soltero con mis primos y m encanto..volvere.
    Un saludo.
    Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
    Fecha de la comida : 30/12/2015
    Pedimos el menú de Otoño y todo muy correcto y muy bueno, sobre todo la paletilla de ternasco y el sorbete de manzana a la sidra espectacular.
    Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
    Fecha de la comida : 25/12/2015
    Lo único negativo a destacar fué cierta incomodidad debido al poco espacio libre.
    Rey Gourmet (12 opiniones) 9,5 /10
    Fecha de la comida : 13/12/2015
    Restaurante tradicional para comer ternasco y especialidades aragonesas. El servicio bueno y el local muy acogedor. El ternasco estaba muy rico. Los menus está muy bien de precio
    Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
    Fecha de la comida : 12/12/2015
    Cenamos muy bien
    Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
    Fecha de la comida : 12/12/2015
    De lujo. Estuvimos perfectamente atendidas. La comida estupenda y la ubicación inmejorable. ¡Volveremos!
    Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
    Fecha de la comida : 07/12/2015
    Excelentes platos variados, sobre todo las carnes.
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