Parrilla Albarracín

Plaza del Carmen, 1-2-3 50004 Zaragoza

8,4 /10
186 opiniones
Precio medio    30 €   
Parrilla Albarracín Vista sala
Parrilla Albarracín Vista mesas
Parrilla Albarracín Detalle mesa
Parrilla Albarracín Sugerencia del chef
Parrilla Albarracín Especialidad de la casa
Parrilla Albarracín Detalle postre

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Día del Pilar 47.25€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Válido el 12/10 en comidas

Este menú incluye: Aperitivo + Platos + Postre


  • Aperitivo centro de la mesa:
  • Bloody mary con anchoas
    Hummus de garbanzos con pan de especias, sésamos, virutas de cecina de vaca ahumada y pimentón de La Vera
    Calamares fritos a la andaluza
  • Platos:
  • Ensalada de guacamole con langostinos, algas, mayonesa de wasabi y huevas de pez volador
    ***
    Bacalao en guiso de sus callos y guisantes
    ***
    1/2 Paletilla de lechazo de Aragón asada al romero con patatas panadera
  • Postre:
  • Apple crumble con helado de vainilla Tahití
    ***
    Aromáticos cafés y petit fours
  • Bebida:
  • Agua mineral
    Bodegas
  • MENU INFANTIL:
  • Cabe la posibilidad de poder reservar un menú infantil. Que se compone de:

    Embutidos, pizza, calamares a la romana, croquetas caseras y costillas de cordero con patatas fritas
    + copa de helado al gusto
    (Precio 26.4€)

PD. Este menú incluye pan PD2: Si eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado

Menú Fiestas Pilar 30€


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Válido del 9 al 18 de Octubre en comidas y cenas. (excepto el 12/10 en comidas)

Este menú incluye: Entrantes + Segundo a elegir + Postre a elegir


  • Entrantes:
  • Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolleta de fuentes y pan de pueblo
    Tomate rosa con mozarella, albahaca y trucha del Cinca ahumada
    Sartenada de migas a la pastora con shitakes
  • Segundo a elegir:
  • Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua con sus callos sobre crema fina de patata
    Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre a elegir:
  • Nuestro sorbete de limones naturales en rulo crujiente de miel
    Nuestro tarrico de cheese-cake y frutos rojos
    ***
    Aromáticos cafés
  • Bebida.
  • Aguas minerales
    Bodega

PD: El menú incluye pan.

Especial grupo: Menú 42 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Degutación de entrantes:
  • Surtido de embutidos ibéricos, con tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
    Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos y sal de jamón ibérico
  • Platos
  • Rodaballo asado sobre fritada cremosa de sepia con cebolletas y puerro frito
    Lomo alto de buey de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con patatas y pimientos confitados
  • Postre
  • Crema helada de yogur griego con frutos rojos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 35 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Degutación de entrantes:
  • Surtido de embutidos de Aragón (jamón, lomo, chorizo y longaniza) con tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
    Huevos rotos con setas de temporada y patatas panadera
    Lomo de merluza fresca del Cantábrico con vinagreta de tomate, manzana verde y calabacín
  • Plato
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Nuestro sorbete de limones naturales al cava en rulo crujiente de miel

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 38 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre+ Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Degutación de entrantes:
  • Jamón ibérico, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
    Timbal de patata asada con pulpo a la parrilla, aceite de oliva virgen y pimentón de La Vera
    Pastel de lubina con ensalada, tostas y mahonesa de hongos
    Croquetas caseras cremosas de boletus
  • Plato
  • Solomillo de buey a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados
  • Postre
  • Sopa de yogur y chocolate blanco con bizcocho de galleta oreo y helado de higos “robaos”

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 32 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre +Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Degutación de entrantes:
  • Jamón de Teruel, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebolletas de Fuentes
    Ensalada de tomate de Zaragoza con ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
    Shitakes salteados con longaniza de Graus
    Sartenada de migas a la pastora con uvas y huevos fritos
  • Plato
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 52.5 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Entrante
  • Ensalada de bogavante con manzana verde, maraña de lechugas y vinagreta de anchoas y corales
  • Platos
  • Lubina asada con refrito de ajos y calamarcitos al vinagre de sidra
    Solomillo de buey a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados
  • Postre
  • Tarta de queso con frutos rojos y helado de frambuesa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 35 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Entrantes
  • Ensalada de brandada de bacalao con boquerones y sopa de ajoblanco
    Lomo de merluza fresca del Cantábrico con vinagreta de tomate, manzana verde y calabacín
  • Plato
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Nuestro Gin Tonic helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 39.5 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Entrantes
  • Ensalada de tomate de Zaragoza y ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
    Pulpo a la parrilla, patata asada, aceite de oliva virgen y pimentón de La Vera
  • Plato
  • Paletilla de lechal de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Brownie artesano de chocolate y nueces, salsa de chocolate caliente y helado de naranja

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 33 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: 2 Entrantes + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Entrantes
  • Mozarella rellena de tartar de salmón y aguacate con sopita de tomate rosa de Barbastro
    Albondigón de sepia con tomates secos, piñones y hierbas frescas en salsa de cítricos
  • Plato
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Nuestro tarrico de tarta de queso con frutos rojos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 25.95 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Pan, aguas minerales, bodega, café y cava


  • Degustación de entrantes :
  • Ensalada de tomate de Zaragoza con ventresca de bonito, cebolletas y aceitunas negras
    Sartenada de migas tradicionales a la pastora con uvas y huevo frito
    Jamón de Teruel, tostas de pan con tomate y aceitunas negras con cebollas de Fuentes
  • Plato :
  • Carrilleras de cerdo ibérico confitadas sobre crema fina de patata y jugo de vino tinto
  • Postre :
  • Crema helada de yogur griego con sopa de frambuesas

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Especial grupo: Menú 24.95 €


Precio por persona. IVA no incluido. Mín. 4 personas.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre


  • Entrante
  • Ensalada de rulo de cabra con frutos secos, bacon y vinagreta de miel
  • Plato
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre
  • Brownie artesano de chocolate y nueces, salsa de chocolate caliente y helado de naranja

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Otoño 27.50 €


Precio por persona. IVA incluido. Mínimo 2 personas.

Este menú incluye:


  • Entrantes (A elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa):
  • Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate,aceitunas negras, cebolleta de Fuentes y pan de pueblo
    Ensalada de tomate, mozarella de búfala y salmón marinado con aceite de oliva virgen
    Croquetas de boletus caseras y muy cremosas
    Revuelto “express” de setas de otoño con jamón ibéricoy yema de huevo de corral
    Huevos rotos con jamón de Teruel y patatas asadas
    Taco aragonés de cerdo de Teruel especiado y cebolletas moradas encurtidas
    Crema de merluza con langostinos (individual)
  • Segundo a elegir:
  • Lomo de merluza fresca del Cantábrico y vinagreta de tomate, manzana verde y calabacín
    Albóndigas de sepia con tomates secos, piñones y hierbas frescas en salsa de cítricos
    Chuletón de vaca a la parrilla con patatas asadas y pimientos confitados
    Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
  • Postre a elegir:
  • Gin tonic helado
    Brownie artesano de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente
  • Bebida a elegir:
  • CORONA DE ARAGÓN
    Blanco Chardonay/Macabeo (D.O. Cariñena)
    Rosado Garnacha/Cabernet Sauvignon (D.O. Cariñena)
    Tinto Corona de Aragón Crianza (D.O. Cariñena)

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú 20€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De martes a domingo en comidas y cenas; excepto sábado en cenas.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Este menú incluye pan.

Menú 15€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. De martes a viernes en comidas.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Primero a elegir:
  • Crema de merluza fresca del cantábrico con bocaditos de pescado frito en tempura
    Coliflor con patata gratinada con bechamel, queso mozzarella y lardones de beicon frito
    Canelones de ensaladilla rusa de verduritas con bonito, lechugas variadas y mahonesa de piña.
    Pastel de lubina con tostas, lechugas y salsa rosa
    Sartenada de migas con boletus y cebolletas con huevo frito y uvas
  • Segundo a elegir:
  • Lomo de bacalao frito en harina de maíz sobre crema de piquillos y cebolletas tiernas
    Trancha de salmón confitado en crema de manzanas y vinagreta de garbanzos y polvo de jamón crujiente
    Callos a la madrileña con chorizo riojano y espaguetis de patata frita
    Escalopines de lomo de ternera a la milanesa con brotes de lechugas, puré de patata y queso
    Carrilleras de ibérico confitadas con salsa de garnacha sobre crema de zanahoria
  • Postre a elegir:
  • Sorbete de melocotones naturales al cava
    Helado de yogur griego con sopa de frambuesa
    Bizcocho de café con helado de nata y daditos de manzana salteados
    Taquitos de sandia con cítricos
    Brownie de chocolate y nueces con salsa de chocolate caliente y helado de yogur
    Sorbete de limones naturales al cava
  • Bebida a elegir:
  • Agua Mineral
    Bodega

Este menú incluye pan.

Sobre el restaurante Parrilla Albarracín

En pleno centro de Zaragoza se encuentra Parrilla Albarracín, un lugar amplio y acogedor con una oferta gastronómica sorprendente que busca recuperar y actualizar lo mejor del recetario aragonés, combinado con propuestas de maridaje que unen tradición y modernidad.

La cocina mantiene los sabores naturales de los productos de la región, resaltando el Ternasco de Aragón, los jamones y quesos de Teruel, o las setas y embutidos del Pirineo, además de deliciosos postres como la crema helada de yogur griego y sopa de frambuesas. Todos ello aderezado con una excelente carta de vinos.

La decoración con aires rústicos, combinada con la eficacia y amabilidad del servicio hacen de este restaurante un lugar ideal para comer o cenar con la familia o en pareja. Déjate sorprender por esta excelente opción.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
30 €

Precio de los menús

  • 10 €
    Menú de comida entre semana

Cómo llegar al restaurante Parrilla Albarracín