Proverbium

C/ Mártires, 19 28660 Boadilla del MonteMapa
Precio medio 24 €
9,3 /10
1530 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

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Bebida y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De martes a sábado en cenas y sábado en comidas y cenas.

Sobre el restaurante Proverbium

Enclavado en pleno centro histórico de Boadilla del Monte, muy cerca del palacio del Infante Don Luis se encuentra el restaurante Proverbium, un sitio lleno de encanto que ofrece una cocina tradicional italiana. Su sala está decorada en tonos blancos, arena y madera donde imperan proverbios italianos escritos en sus muros.

La carta se basa en las mejores materias primas locales e importadas, a las que se aplica luego toda una técnica culinaria para crear sabores sorprendentes. Podemos destacar los grandes clásicos como la pasta casera, los antipastos, risottos, carnes y pescados entre otros. Una excelente carta de vinos de las mejores referencias está a tu disposición para regar este banquete.

Su agradable local es un sitio ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Allí un equipo profesional te acoge para ofrecerte una cocina sabrosa y de calidad bajo un ambiente distendido y acogedor. Vive un momento delicioso a la italiana de la mano de Proverbium.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
24 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,78 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,18 €
    Copa de vino
  • 17,5 €
    Botella de vino
  • 4,32 €
    Copa de champán
  • 21,6 €
    Botella de champán
  • 1,94 €
    Café
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    670
  • 9
    483
  • 8
    265
  • 7
    73
  • < 6
    39
Cocina9,3/10
Servicio9,5/10
Ambiente8,9/10
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
883/1530 opiniones
Rey Gourmet (12 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 27/04/2016
Muy buen como siempre
Rey Gourmet (13 opiniones) 7,5 /10
Fecha de la comida : 23/04/2016
Un poco de ruido, casi teniamos que gritar para hablar. La cena muy rica.
  • +2
Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 22/04/2016
Sencillamente MARAVILLOSO. La calidad de los alimentos insuperable; el trato del personal magnífico. Un sitio pequeño, agradable para pasar una velada inolvidable. Totalmente recomendable.
Rey Gourmet (179 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 22/04/2016
Cada vez que visito este restaurante, me sorprende más, en este caso dos grandes descubrimientos: por un lado los platos con ragú, como el ravioloni con ragú de rabo de toro o los fetuccini con ragú de carrillera de ternera... espectaculares, por otro nos aconsejaron una botella de lambrusco de verdad! tinto, afrutado y con la uva de verdad. Gracias Antonio.
Conquistador/a (7 opiniones) 6 /10
Fecha de la comida : 22/04/2016
Aún con la oferta sigue siendo caro! Los establecimientos de estos sitios deberían bajar sus precios con la competencia que tienen en Madrid Centro...
Conquistador/a (6 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 17/04/2016
Excelente en todos los sentidos! La única pega es que sin el descuento del tenedor sería prohibitivo.
Conquistador/a (6 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 13/04/2016
genial simplemente
Rey Gourmet (23 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 09/04/2016
Cada vez que repetimos nunca defrauda y todavía no hemos tenido la mala suerte de encontrar un plato que no nos gustara. Para repetir, y repetir, y repetir....
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 09/04/2016
Sencillamente excelente. Trato inmejorable y comida exquisita. Cocina Italiana fuera de lo convencional. Ambiente muy agradable.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 03/04/2016
Un restaurante italiano que se sale de lo convencional. Vale la pena.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 02/04/2016
Estuvimos muy a gusto y relajados. La comida espectacular.
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 02/04/2016
Es la segunda vez que vamos y si ya salimos contentos en aquella ocasión, en esta más.
El trato es muy bueno, los platos trabajados, con buena presentación y lo más importante, deliciosos.

Seguro que volvemos.
Conquistador/a (7 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 30/03/2016
La comida, como siempre, espectacular. El trato más de lo mismo. La única pega quizás sean los precios, pero teniendo en cuenta la calidad de la comida, son precios acordes a lo que te sirven.
Explorador/a (2 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 30/03/2016
Como siempre todo exquisito ! Nunca me falla ya sea para ir en pareja, en familia o con amigos...
Rey Gourmet (20 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 22/03/2016
Fuimos a comer unas pizzas napolitanas auténticas y un tiramisu de lo mas equilibrado en textura, sabor y presentación que yo conozco en Madrid. Aqui el trato siempre es de lo mas agradable. Un gran sitio para recomendar, además pude probar el mejor ron Zacapa X.O. un espectáculo al paladar. Gracias Antonio, volveremos.
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 21/03/2016
El precio me pareció muy elevado. Ya no tenían ninguna oferta.
Explorador/a (2 opiniones) 3,5 /10
Fecha de la comida : 19/03/2016
Fui por la puntuación tan alta que vi en esta página y la verdad es que no pudo ser más decepcionante. Fuimos 5 amigos. Pedimos dos platos de pasta (spaguetti con frutos del mar) los cuales estaban sosos y secos.
Pedimos dos hamburguesas cuya carne no tenía ni buen sabor y también pecaba de bastante seca. Por no tener, no tenía ni gracia el pan de masa de pizza con el que acompañan la hamburguesa
Por último una pizza de jamón que como sorpresa traía de ingrediente extra el pelo del cocinero....
Lo único correcto, los postres.
Por último, bastante decepcionante el trato del personal, en concreto el del dueño del restaurante. Ni siquiera tuvo el detalle de ofrecernos otra cosa cuando vio que los platos de pasta estaban casi enteros. Simplemente se limitó a preguntar si no nos había gustado. Le faltó decir que otra vez será
Rey Gourmet (29 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 15/03/2016
Excepcional, como siempre!!!!
Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 12/03/2016
Grande trattoria! Teníamos muchas ganas de probar y ha sido una grata experiencia.
Ambiente muy agradable, ideal para cenas en pareja o con amigos. Servicio muy atento. Comida exquisita, todo delicioso. Cantidades correctas, para los platos de pasta algo escasa. Precio muy interesante con el descuento.
Repetiremos. Felicitaciones.
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 12/03/2016
Muy buen trato del personal. Platos muy correctos en cuanto a cantidad y riquísimos. El calzone muy jugoso y con una buena masa fina, la pasta con frutos del mar y los gnoquis totalmente recomendables. También muy rica la pannacota de postre. Para repetir. Gracias
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