Ristol Viladecavalls

C/ Antoni Soler Hospital, 1 08232 Viladecavalls

9,1 /10
119 opiniones
A partir de   16 €   
  • Catalán
  • Tradicional
  • Romántico
  • Bautizos
  • Bodas
  • Carnes
  • Comuniones
  • Con amigos
  • Con vistas.
  • Cumpleaños
  • Despedida de solter@
  • Eventos de empresa
  • Familia
  • Rueda de prensa
  • Tartar
Ristol Viladecavalls Detalle mesa
Ristol Viladecavalls sala principal
Ristol Viladecavalls sugerencia de la casa
Ristol Viladecavalls risotto de café
Ristol Viladecavalls mousse de chocolate y café
Ristol Viladecavalls detalle plato
Ristol Viladecavalls Terraza
Ristol Viladecavalls Cremoso de patata con culant de huevo y jamón ibèrico

Las sugerencias del Chef

  • Entrantes

    • 9 €
      Canelones Ristol gratinados
    • 12.8 €
      Arroz negro con sepia y alcachofas
    • 9.8 €
      Coca de verduras con carpaccio de gambas y vinagreta de piñones
  • Platos

    • 21.5 €
      Morro de bacalao al pil-pil y trufado con sus tripitas
    • 23 €
      Centro de lomo de ternera a la brasa con galleta de patata
    • 22.5 €
      Tartar de ternera a su manera
  • Postres

    • 7.5 €
      Coulant de chocolate con helado de Baileys
    • 7 €
      Torrijas con crema catalana
    • 6.5 €
      Piña natural rustida con ron negro y helado de chocolate

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Cuenta final sólo en eltenedor.es


Bebida e IVA incluidos. Menús no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. De lunes a domingo en comidas excepto los martes; también de miércoles a domingo en cenas.

Menús

Menú fin de semana 30 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Este menú incluye: Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Primero a escoger:
  • Coulant de huevo cremoso de trinxat i setas
    Ensalada tibia de calamares con tomate confitado
    Carpaccio de ceps con estofado de garbanzos enanos.
    Canelón XXL de pescado y marisco con su salsita.
    Timbal de escalivada con queso de cabra caramelizada, rúcula y castañas
  • Segundo a escoger:
  • Costillitas de cordero a la milanesa con trigo salteado.
    Rabo de toro deshuesado, relleno de verduritas y salsa de mistela.
    Bacalao con alcachofas confitadas, piquillos y alioli de ajo negro.
    Cabirol estofado con salsa de frutos rojos.
    Arroz negro con sepia y alcachofas (*sup. 3€)
    Entrecot de ternera con guarnición (*sup. 5€)
    Filetó de ternera con guarnición (*sup. 8€)
    Tártar de ternera a nuestra manera (*sup. 6€)
  • Postre
  • Postres del dia
  • Bebida:
  • Vino tinto Fra Guerau -DO Montsant-
    Aguas minerales i Cafe

Se servirá a toda la mesa.

Menú degustación 45 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Menú degustación

Este menú incluye: Degustación de platos + Bebida.


  • Degustación de platos:
  • Carpaccio de gambas con aceite de almendras
    Cremoso de patata con coulant de huevo y dados de foie
    Filetó de ternera con salsa de Café de París
    Tostadas de Santa Teresa con crema catalana
    Bacalao al pil-pil trufado
  • Bebidas:
  • Vino tinto Conde San Cristóbal crianza - DO Ribera del Duero-
    Aguas minerales
    Café

Se servirá a mesas enteras.

Fiestas Navideñas

Menú Navidad 48.4 €


Precio por persona. bebida e IVA incluidos. Menú 25/12/2014

Menú de Navidad

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de Navidad - Focaccia de Salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Canelones, trufados y gratinados
    Sopa de navidad con galets y pilota
    Fardo de brandada de bacalao con verduritas y miel de trufa
  • Segundo a escoger:
  • Milhojas de pato confitado con pato y manzana con salsa de foie
    Corte tierno de ternera con estofado de setas y salsa moscatell
    Calamarcitos rellenos de mariscos con su salsita
  • Postre:
  • Biscuit de avellana con chocolate caliente
    Ensalada de fruta natural con merengue de coco
    Mousse de mel i mató con cristales de miel
  • Bebida:
  • Vino tinto Fra Guerau - DO Montsant -
    Cava l'Americano Brut Natura
    Agua mineral

    Café o infusiones

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú San Esteban 48.4 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Menú 26/12/2014

San Esteban

Este menú incluye: Entrantes: + Primero + Segundo + Bebida + Postre


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con esamas de sal
    Xips de colores - Foccacia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Canelón XXL de pescado y marisco con su salsita
    Ensalada de rúcula con perdiz en escabetxe con frutos rojos
    Capraccio de setas con virutas de higado de cero y aceite de almendras
  • Segundo a escoger:
  • Turnedó de bonítol gallego con cremoso de calçots y su picada
    Filetón de ternera con verduras asadas y salsa de hierbas
    Rabo de toro trufado con salsa de vino del Priorato
  • Postre:
  • Nido crujiente con castañas confitadas y crema de naranja
    Milhojas de chocolate, nata y moras
    Buñuelos de crema con ratafia.
  • Bebida:
  • Vino tinto Alquímia Mas Rabell - DO Catalunya -
    Cava Angel brut de bruts
    Agua mineral

Menú Año nuevo 48.4 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mení 1/01/2015

Menú año nuevo

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de colores - Foccacia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Raviolis de ceps y huevo de reig con saslita de farigola
    Alcachofas rellenas de mariscos con salsa de romesco
    Ensalada de jamón de pato con virutas de foie y granada
  • Segundo a escoger:
  • Lomo de bacalo con cocochas al pil-pil
    Capó a la catalana con compota de invierno
    Cabrito al horno sin trabajo con patatas asadas
  • Postre:
  • Milhojas de manzana y crema catalana caramelizado
    Panacotta de yogur con infusión de frutas del bosque
    Mousse caliente de chocolate con sorbete de menta
  • Bebida:
  • Vino tinto Alquímia Mas Rabell - DO Catalunya -
    Cava Portium brut natura
    Agua mineral

    Café o infusiones

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú día de reyes 48.40 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Menú 6/01/2015

menú reyes

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrante
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de colores - Focaccia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Crema de patata violeta con coulant de huevo y pulpo a la brasa
    Capraccio de bacalao con tomate confitado y setas en escabetxe
    Salteado de langostinos con habitas verduritas
  • Segundo a escoger:
  • Dorada salvaje con texturas de alcachofas y pernil iberico
    Muslito de pollo de corral con cigalas
    Filete de ternera con patataas piano y salsa de mostaza antigua
  • Postre:
  • Tatin de manzada con helado de Bailey's
    Flan de mató con nueces garrapiñadas y caramelo de membrillo
    Roscón de reyes
  • Bebida:
  • Vino tinto Fra Guerau - DO Montsant -
    Cava L'americano brut natura
    Agua mineral

    Cafe o infusiones

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú del día

Menú del día 20 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Disponible lunes, miercóles, jueves y viernes en comidas.

Este menú incluye: Primero + Segundo + Postre + Bebida + Café


  • Primero a elegir:
  • Ensalada de la huerta
    Ensalada de mozzarela de búfala con tomate confitado
    Lasaña de carne a la boloñesa y gratinada
    Saquito de verduras con bacon crujiente
    Culant de huevo con patatas i jamón
  • Segundo a elegir:
  • Espalda de cordero deshuesada a la brasa con verduras
    Milhojas de ternera y patata trufada con salsa de setas
    Butifarra de músico con judías
    Entrecot a la brasa con guarnición (Supl. 5 €)
    Tartar de ternera a nuestra manera (Supl. 6 €)
    Filete de ternera a la brasa con guarnición (Supl. 8 €)
    Pescado del día
    Arroz del día
  • Postre a elegir:
  • Crepe de crema catalana con caramelo de especias
    Crujiente de plátano con chocolate caliente
    Carpaccio de piña con mousse de mató y fruta confitada
    Macedonia de fruta natural
    Pastel del día
  • Bebida:
  • Vino
    Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú diario "Fórmula Ristol" 16 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Disponible lunes, miércoles, jueves y viernes en comidas.

Este menú incluye: Primero + Segundo + Postre + Bebida:


  • Primero a elegir:
  • Ensalada individual
    Pasta boloñesa
  • Segundo a elegir:
  • Espalda de cordero deshuesada a la brasa con verduras
    Milhojas de ternera y patata trufada con salsa de setas
    Butifarra de músico con judías
    Entrecot a la brasa con guarnición (Supl. 5 €)
    Tartar de ternera a nuestra manera (Supl. 6 €)
    Filete de ternera a la brasa con guarnición (Supl. 8 €)
    Pescado del día
    Arroz del día
  • Postre
  • Crepe de crema catalana con caramelo de especias
    Crujiente de plátano con chocolate caliente
    Carpaccio de piña con mousse de mató y fruta confitada
    Macedonia de fruta natural
    Pastel del día
  • Bebida:
  • Copa de vino Viña Visiega
    Agua mineral

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Grupos Navidad

Menú Navidad 48.4 €


Precio por persona. bebida e IVA incluidos. Menú 25/12/2014

Menú de Navidad

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de Navidad - Focaccia de Salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Canelones, trufados y gratinados
    Sopa de navidad con galets y pilota
    Fardo de brandada de bacalao con verduritas y miel de trufa
  • Segundo a escoger:
  • Milhojas de pato confitado con pato y manzana con salsa de foie
    Corte tierno de ternera con estofado de setas y salsa moscatell
    Calamarcitos rellenos de mariscos con su salsita
  • Postre:
  • Biscuit de avellana con chocolate caliente
    Ensalada de fruta natural con merengue de coco
    Mousse de mel i mató con cristales de miel
  • Bebida:
  • Vino tinto Fra Guerau - DO Montsant -
    Cava l'Americano Brut Natura
    Agua mineral

    Café o infusiones

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú San Esteban 48.4 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Menú 26/12/2014

San Esteban

Este menú incluye: Entrantes: + Primero + Segundo + Bebida + Postre


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con esamas de sal
    Xips de colores - Foccacia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Canelón XXL de pescado y marisco con su salsita
    Ensalada de rúcula con perdiz en escabetxe con frutos rojos
    Capraccio de setas con virutas de higado de cero y aceite de almendras
  • Segundo a escoger:
  • Turnedó de bonítol gallego con cremoso de calçots y su picada
    Filetón de ternera con verduras asadas y salsa de hierbas
    Rabo de toro trufado con salsa de vino del Priorato
  • Postre:
  • Nido crujiente con castañas confitadas y crema de naranja
    Milhojas de chocolate, nata y moras
    Buñuelos de crema con ratafia.
  • Bebida:
  • Vino tinto Alquímia Mas Rabell - DO Catalunya -
    Cava Angel brut de bruts
    Agua mineral

Menú Año nuevo 48.4 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Mení 1/01/2015

Menú año nuevo

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrantes:
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de colores - Foccacia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Raviolis de ceps y huevo de reig con saslita de farigola
    Alcachofas rellenas de mariscos con salsa de romesco
    Ensalada de jamón de pato con virutas de foie y granada
  • Segundo a escoger:
  • Lomo de bacalo con cocochas al pil-pil
    Capó a la catalana con compota de invierno
    Cabrito al horno sin trabajo con patatas asadas
  • Postre:
  • Milhojas de manzana y crema catalana caramelizado
    Panacotta de yogur con infusión de frutas del bosque
    Mousse caliente de chocolate con sorbete de menta
  • Bebida:
  • Vino tinto Alquímia Mas Rabell - DO Catalunya -
    Cava Portium brut natura
    Agua mineral

    Café o infusiones

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú día de reyes 48.40 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Menú 6/01/2015

menú reyes

Este menú incluye: Entrante + Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Entrante
  • Bombón de foie con escamas de sal
    Xips de colores - Focaccia de salmón ahumado
  • Primero a escoger:
  • Crema de patata violeta con coulant de huevo y pulpo a la brasa
    Capraccio de bacalao con tomate confitado y setas en escabetxe
    Salteado de langostinos con habitas verduritas
  • Segundo a escoger:
  • Dorada salvaje con texturas de alcachofas y pernil iberico
    Muslito de pollo de corral con cigalas
    Filete de ternera con patataas piano y salsa de mostaza antigua
  • Postre:
  • Tatin de manzada con helado de Bailey's
    Flan de mató con nueces garrapiñadas y caramelo de membrillo
    Roscón de reyes
  • Bebida:
  • Vino tinto Fra Guerau - DO Montsant -
    Cava L'americano brut natura
    Agua mineral

    Cafe o infusiones

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

En pocas palabras...

Situado a 5 minutos de Terrassa y a 15 minutos de Barcelona, el restaurante Ristol Viladecavalls ofrece a sus clientes cocina catalana con toques modernos y con una carta sugerente y atractiva.


Entre sus platos destacan los arroces, las diferentes propuestas de bacalao y el centro de lomo de ternera, así como los postres que son todos de elaboración propia. Cuenta también con un atractivo menú de tapas para tus cenas de amigos más divertidas.

La ambientación del local es agradable con dominio de la madera, unos grandes ventanales y una espléndida cocina a la vista. Además dispone de dos espacios reservados ideales para comidas o cenas de grupos reducidos. Su ambientación, carta y servicio, hacen de Ristol Viladecavalls un sitio ideal tanto para comidas y cenas formales e informales. ¡No te lo pierdas!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
31 €

Precio de las bebidas

  • 2.6 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 10 €
    Botella de vino
  • 12.5 €
    Botella de champán
  • 1.5 €
    Café

Precio de los menús

  • 30 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 25 €
    Menú de cena entre semana
  • 25 €
    Menú de cena para el fin de semana

Información práctica

¿Cómo llegar?

Parking
Parking propio

Horario de apertura

Comidas: de 13:00 a 16:00 (excepto martes)
Cenas: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes, martes y domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (80 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Taller de cocina , Terraza

9,1 /10
Sobresaliente

119 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (369)
  • 8.5 a 9/10 (99)
  • 8 a 8.5/10 (55)
  • 7 a 8/10 (78)
  • Menos de 7/10 (40)
Cocina 9,2/10
Servicio 9,2/10
Ambiente 8,8/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 93.5%

Manuel L.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Un sitio acogedor, tranquilo y luminoso. El personal muy amable y atento y la comida fue de calidad (nos sirvieron el menú que se incluía con el CofreVIP - Mesa para dos -). Un descubrimiento acertado."

Fecha de la comida : 13/12/2014

SERGIO M.

Conquistador/a (7 opiniones)
10 /10

"Una velada encantadora, la camarera super atenta y educada, una bellísima persona. La comida de gran calidad, el ambiente de lujo con una música de fondo que incita a la relajación y a disfrutar de la cena. Los alimentos elaborados con buen gusto y presentación exquisita. El precio algo caro para los tiempos que corren, pero con la promoción no están tan mal. Nos llevamos un buen sabor de boca, aunque la próxima, ese chuletón más hecho cocinero! Gracias por todo y hasta pronto!"

Fecha de la comida : 26/11/2014

Conchi R.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Tracte, calitat I ambient perfectes!"

Fecha de la comida : 26/11/2014

Cristian S.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Buen sitio para comer, comida y trato buenos, buen precio. Recomendable."

Fecha de la comida : 23/11/2014

Jordi V.

Explorador/a (2 opiniones)
8,5 /10

"La comida estaba muy buena, el trato excelente y el ambiente muy agradable, pasamos una velada muy bien y sin dudarlo repetiremos."

Fecha de la comida : 21/11/2014

Rosa L.

Conquistador/a (6 opiniones)
5,5 /10

"La cena fue correcta, salon bastante ruidoso. Lo peor es que te cobren 3€/persona en concepto de servicio de mesa y 2,60€ por una jarra de agua que no has pedido y que no sabes que agua es. Lo siento pero no volveré."

Fecha de la comida : 08/11/2014

JOSEP C.

Rey Gourmet (31 opiniones)
8,5 /10

"Buen restaurante, asequible con el descuento de El Tenedor."

Fecha de la comida : 08/11/2014

Isabel D.

Rey Gourmet (35 opiniones)
8,5 /10

"Los primeros excelentes (patatas bravas y croquetas), los segundos muy bien, los postres algo más flojos. Personal sumamente atento. Estuvimos en un comedor más pequeño con una vista fantástica pero muy ruidoso, pues había una mesa que debían pensar que estaban solos. Muy recomendable."

Fecha de la comida : 08/11/2014

Joaquin L.

Rey Gourmet (10 opiniones)
9 /10

"tornare......................mol be"

Fecha de la comida : 02/11/2014

Iván I.

Conquistador/a (7 opiniones)
9,5 /10

"La presentación de los platos destacable, así como su calidad."

Fecha de la comida : 27/10/2014

José L.

Aventurero/a (1 opinión)
10 /10

"Extraordinario menú con un riquísimo arroz negro con calamares y alcachofas de plato principal, y el postre que era una torrada de santa teresa con crema catalana de los mejores postres que he probado nunca... excelente."

Fecha de la comida : 26/10/2014

Gloria G.

Explorador/a (4 opiniones)
9 /10

"Muy agradable, como si estuvieras en casa, tal ycomo esperaba que fuera.....
Gracias"

Fecha de la comida : 22/10/2014

Lluis F.

Explorador/a (3 opiniones)
8 /10

"Excelente. Buena carta de vinos, buena atención. Precio inmejorable con la promo."

Fecha de la comida : 12/10/2014

Toni R.

Rey Gourmet (10 opiniones)
9,5 /10

"La comida fantástica y el trato exquisito"

Fecha de la comida : 10/10/2014

Ivan C.

Conquistador/a (8 opiniones)
9 /10

"Tot correcte, atenció, servei , presentació dels plats i qualitat-preu bona, restaurant per repetir."

Fecha de la comida : 27/09/2014

Mrosa T.

Explorador/a (2 opiniones)
10 /10

"Esta por encima de la media. Ademas es facil de llegar y tiene aparcamiento propio. Repetiremos"

Fecha de la comida : 25/09/2014

Carlos B.

Explorador/a (2 opiniones)
6 /10

"Tardaron en atendernos y en cobrarnos. Estuvimos esperando más de 45min. sólo para pagar (tras haber pedido en seis ocasiones la cuenta). Y eso que íbamos de menú... Llegamos a las 13.30h y salimos a las 16h. (Creo que es demasiado tiempo para ir a comer de menú.)En fin, una lástima. Comida correcta, pero muy mejorable. Postre flojo."

Fecha de la comida : 24/09/2014

Francisco R.

Aventurero/a (1 opinión)
8 /10

"Se podría mejorar (En cuanto a nuestra mesa)"

Fecha de la comida : 11/09/2014

Jose m.

Rey Gourmet (12 opiniones)
7,5 /10

"Restaurante acogedor con la Metre muy simpática y conocedora de todos los platos y vinos. La comida correcta, tal vez esperaba algo más, por la perspectiva de los comentarios. El resto de servicio un poco frío y antipático. El restaurante muy agradable. Es probable que vuelva. Aplicaron corresctamente la promoción."

Fecha de la comida : 10/09/2014

Macarena V.

Aventurero/a (1 opinión)
5,5 /10

"No era la primera vez que iba al restaurante ya que siempre he tenido muy buena opinión de éste, pero precisamente el sábado que decidimos ir a la carta nos decepcionó; los motivos fueron: el servicio fue lento, disperso y poco eficaz y en cuanto a la comida no aconsejo pedir las gambas de Palamós, estaban amargas y la ración consistía en 6 gambas (24.20€); y de postre trufas heladas con supuestos frutos rojos, estaban superduras y ni rastro de los frutos rojos. La broma salió por 100€ sin IVA y sin el descuento, total a pagar 77€ suuuuuuuupercaro para lo recibido"

Fecha de la comida : 06/09/2014