Samsha by Víctor Rodrigo Alors

Plaza Periodista Ros Belda, 4 46021 Valencia

9,3 /10
232 opiniones
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Vista mesas
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Vista mesa
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Representación del boletus en su hábitat
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Pulpo ahumado
Samsha by Víctor Rodrigo Alors El mar iluminado
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Estofado de jabalí con castañas, patata viloleta, zanahoria, tapioca y soja
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Lubina con yema, tinta y cortezas de seitán con caldo de calamar
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Trigo meloso de trufa negra, yema pomada y raviolis de foie
Samsha by Víctor Rodrigo Alors Cubo de Rubik de frutas y romero con soda de mandarina

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 4 Pruebas 34.10€


Precio por persona. Iva incluido. Bebida y Café no incluidos. De lunes a sábado en comidas y de martes a sábado cenas.

Este menú incluye: Menú degustación 4 Pruebas


  • Degustación de platos:
  • Canelón de pichón sin pasta con curry, cúrcuma y ras el hanout …y pan de curry
    ***
    Salmón con piel de semillas, cremoso de melocotón, vino especiado y noodles de alitas de pollo
    …y pan de vino tinto
    ***
    Ciervo con salsa de semillas de papaya y ensala de papaya …y pan de mantequilla y setas
    ***
    Ganache de chocolate, caramelo salado, nougatine de piñones y frutos rojos …pan de frutos rojos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 7 Pruebas 58.30€


Precio por persona. Iva incluido. Bebida y Café no incluidos. De lunes a sábado en comidas y de martes a sábado cenas.

Este menú incluye: Degustación de 7 Platos


  • Degustación de platos:
  • Canelón de pichón sin pasta con curry, cúrcuma y ras el hanout y pan de curry
    ***
    Ñoquis esféricos de queso de romero con infusión de su piel y agua de tomate y pan de tomate
    ***
    Falso calamar de navajas que se comió un chilli crab y pan al vapor de tinta de calamar
    ***
    Salmón con piel de semillas, cremoso de melocotón, vino especiado y noodles de alitas de pollo y pan de vino tinto
    ***
    Ciervo con salsa de semillas de papaya y ensala de papaya y pan de mantequilla y setas
    ***
    Crema catalana de melocotón con toffee de Nutella y manzana con galleta y muffin de manzana y miel
    ***
    Ganache de chocolate, caram

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Samsha by Víctor Rodrigo Alors

*Este restaurante sólo admite reservas con menús
**Víctor Rodrigo Alors, concursante de Top Chef 2014, es Jefe de Cocina y copropietario de Samsha.

El restaurante Samsha, ubicado en Valencia, es un local con un ambiente moderno y cálido, minuciosamente diseñado y con la iluminación perfecta para la visualización de los vivos colores de sus paredes y mesas.

Una vez allí te deleitarán con una delicada cocina creativa con toques de autor donde se aplican fuertes dosis de imaginación y un gusto exquisito desde su elaboración. Víctor Rodrigo es el chef, el cual fue elegido a nivel nacional como "Mejor cocinero del año " en la última edición del concurso que tuvo lugar en la Feria de Alimentaria de Barcelona.

Vive una experiencia gastronómica totalmente nueva, con platos que enamorarán los sentidos de los paladares más exigentes. ¡Visita Samsha!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
50 €

Cómo llegar al restaurante Samsha by Víctor Rodrigo Alors

¿Cómo llegar?

Transporte público
Metro: Aragón

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 16:00 (de martes a sábado)
Cena: de 21:00 a 00:00 (de martes a sábado)

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito

Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable

9,3 /10
Sobresaliente

232 opiniones de la comunidad

Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.

Resumen

  • Más de 9/10 (147)
  • 8.5 a 9/10 (24)
  • 8 a 8.5/10 (18)
  • 7 a 8/10 (18)
  • Menos de 7/10 (25)
Cocina 9,6/10
Servicio 9,2/10
Ambiente 8,8/10
Calidad-precio Interesante
Nivel de ruido Muy tranquilo
Tiempo de espera Bien

¿Recomendarías este restaurante a un amigo?

Sí en 94.9%

Juan Manuel l.

Aventurero/a
(1 opinión)
9,5 /10

"Restaurante especial. Mínimo dos horas para comer la propuesta de 7 platos. Estos son sencillamente deliciosos. Recomendable de todas todas."

Fecha de la comida : 26/02/2015

Jacobo D.

Aventurero/a
(1 opinión)
8 /10

"Un menú realmente sorprendente. Los trampantojos del final muy divertidos. El vino que elegimos (Castellón) fue bastante flojo, no vale lo que cuesta."

Fecha de la comida : 24/02/2015

Lidon M.

Explorador/a
(2 opiniones)
10 /10

"Es la segunda vez que voy, esta vez acompañada por mi hija, quien tenia mucha ilusión por probar la cocina de Víctor, ella ha quedado también encantada, son platos que no encontrarás en ningún otro sitio, elaboraciones muy cuidadas que no te dejarán indiferente"

Fecha de la comida : 21/02/2015

Jaime T.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Nos gusto muchisimo, nada que objetar, volveremos"

Fecha de la comida : 12/02/2015

VICENTE RAUL S.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Combinacion perfecta"

Fecha de la comida : 12/02/2015

Sabrina t.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Es espectacular, sus platos son obras de arte"

Fecha de la comida : 12/02/2015

Raquel P.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Me encantó y sorprendió. Fue una experiencia que repetiré. Seguro!"

Fecha de la comida : 10/02/2015

Carlos C.

Aventurero/a
(1 opinión)
9 /10

"Los platos espectaculares, coincidimos con dos grupos celebrando cumpleaños y uno de ellos levantaban demasiado la voz (algo compresible también), y por otro lado cuando íbamos a pagar y ya teníamos la cuenta en la mesa desapareció todo el servicio, casi nos toca buscar en cocina."

Fecha de la comida : 06/02/2015

Miguel Angel G.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"No le he podido sacar ni un solo "pero" a la visita al restaurante Samsha, el servicio perfecto, el menú rico y espectacular en su presentación y para colmo el chef Victor Rodrigo se tomó su tiempo al final del servicio para pasar por las mesas, preguntarnos que tal habia estado todo y poner la guinda a la noche con una charla muy amena, un 10 pata todo el equipo de Samsha."

Fecha de la comida : 31/01/2015

Lidon M.

Explorador/a
(2 opiniones)
9,5 /10

"Nos ha encantado, la comida muy creativa y elaborada, sabores intensos que no te dejan indiferente. Las camareras muy amables y atentas, Victor salió a saludarnos a petición nuestra, fue muy amable. Este chico es en artista, prepara platos que no podrás probar en ningún otro sitio, repetiremos!"

Fecha de la comida : 31/01/2015

Oriol G.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Sabor y creatividad a bocajarro. Un lujo de chef.Fuimos dsde Barelona y valió más que la pena! VOLVEREMOS!!!"

Fecha de la comida : 31/01/2015

Ylenia S.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Original, una experiencia diferente para tus sentidos. La comida excelente y el trato también. Totalmente recomendable"

Fecha de la comida : 31/01/2015

Carmina P.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"100% recomendable! una experiencia culinaria muy interesante en cuanto a creatividad de platos e innovación. Cada plato es único y te transporta a otro mundo! una muy acertada mezcla de texturas y sabores que se funden en la boca no dejándote para nada indiferente."

Fecha de la comida : 31/01/2015

DAVID M.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Para mí le faltó un poco de intensidad en el sabor, por lo demás todo perfecto."

Fecha de la comida : 31/01/2015

JOSE P.

Aventurero/a
(1 opinión)
9,5 /10

"Excepcional creatividad, muy buena la realización de los platos.
Una cocina diferente."

Fecha de la comida : 30/01/2015

M.Dolores B.

Explorador/a
(4 opiniones)
10 /10

"Un restaurante muy recomendable. La calidad de los platos es indudable y el resultado es una experiencia gastronómica para no perderse. Victor salio a saludarnos al final de la cena, muy amable y cercano. Espero que tenga suerte y que nos regale muy pronto un menu nuevo. Como detalle cuanto menos sorprendente, me llamaron para decirme que tenian la mesa ocupada para un segundo turno, cuando ellos mismos te recomiendan disfrutar de la cena con tiempo. Ante mi reacción lo arreglaron, de hecho, mi recomendación es ir sin prisas para disfrutar."

Fecha de la comida : 30/01/2015

Elena Z.

Aventurero/a
(1 opinión)
8,5 /10

"La comida buena y creativa. Los platos mejor que los postres. La atención de la camarera muy bien. Estuvimos muy agusto. Habíamos leido que salía Victor a saludar pero en nuestro caso no lo conocimos. La valoración general es buena."

Fecha de la comida : 28/01/2015

Patricia A.

Explorador/a
(2 opiniones)
10 /10

"Nos encantó el menú degustación 7 pruebas. Comida de sabores intensos y emplatado esquisitamente elegido. Durante toda la cena, el servicio estuvo muy atento. Sin duda repetiremos."

Fecha de la comida : 24/01/2015

Ali Z.

Aventurero/a
(1 opinión)
9 /10

"I booked without knowing that the Chef was a celebrity. The food and the presentation of dishes was just marvellous."

Fecha de la comida : 24/01/2015

Javier N.

Aventurero/a
(1 opinión)
10 /10

"Platos sorprendentes, con gran variedad de sabores y presentación, ambiente muy agradable y trato muy cordial. Recomendable."

Fecha de la comida : 17/01/2015