Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid

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Tipo de cocina:Mediterráneo

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41 €

9,1 / 10
Sobresaliente
( 87 Opiniones )
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perfectoManuel D.

Pasamos un buen ratoManuel P.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
En el exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrás degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfrutas de espectaculares vistas de la sierra madrileña, ya que está situado en la planta 30 del Hotel Eurostars Madrid Tower, a 130 metros de altura.

Su cocina te conquistará con la combinación de sabores y texturas que concluyen en platos como el bogavante salteado con cítricos, jengibre y verduritas en ensalada; o el
lomo alto de buey con patatas "pont neuf".

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario en blanco y negro dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las vistas a la sierra, especialmente al anochecer. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada mágica.
¡Las sugerencias del chef!
  • Entrantes
  • Ravioli de ternera de guadarrama y foie con colmenillas
    19 €
  • Terrina de foie gras de pato con pimienta rosa y manzana verde
    20 €
  • Trofie con chocos y langostinos de huelva salteados a la esencia de tomate
    19 €
  • Platos
  • Bacalao confitado con Pil-pil y Ajo negro de Las Pedroñeras
    24 €
  • Tournedo de buey Rossini
    34 €
  • Carré de cordero asado en AOVE con gratén de patata roja
    24 €
  • Postres
  • Albaricoques asados con sopa de frutos rojos a la verbena y helado de mascarpone
    9 €
  • Hojaldre de fresas con chantilly al Cognac, helado de yogur griego
    9 €
  • Buñuelos de lemon courd con salsa de leche merengada y helado de almendras caramelizadas
    9 €
Precio del restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower
Precio medio a la carta: 41 €

Reserva en el restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

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Mapa y dirección del restaurante Volvoreta - Eurostars Madrid Tower

Paseo de la Castellana, 259B 28046 Madrid

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Metro: Begoña (L10)
Parking
Parking cubierto

Forma de pago
Mastercard, Tarjeta de crédito, Tarjeta Diners Club, Visa

Horario de apertura
Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cenas: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
15
9,1/10
Sobresaliente
(87 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9
Servicio
9,4
Ambiente
9
Relación calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 87.5%
Tipo de comida
Ocasión
Promoción
Perfil
Ordenar comentarios:
Juan Esteban B.
Aventurero/a
1 valoraciones
7,5/10
Fecha de la comida: 19/07/2014

Juan Esteban B. - 7,5/10 : Con arreglo a los precios que tienen la comida debería ser exquisita, sin embargo se queda en correcta simplemente. Sí pago 95€ por un primero y dos segundos, una cerveza y una botella de agua, quiero que la calidad de la comida sea excelente. He comido en sitios de menús donde la calidad era infinitamente superior, y no digamos el precio. Me parece vergonzoso que por un bollo de pan te cobren 4€, otra cosa es que por un entrecot cobren 30€ porque lo hayan cocinado de una manera u otra, pero el pan es pan. Los camareros muy bien, la cocina decepcionante.

Javier M.
Aventurero/a
1 valoraciones
5,5/10
Fecha de la comida: 29/05/2014

Javier M. - 5,5/10 : Las vistas son impresionantes, pero el local es frío, poco acogedor, debe mejorar la decoración y la música ambiental. El tiempo de espera de la comida demasiado largo.

Lorena E.
Explorador/a
2 valoraciones
4,5/10
Fecha de la comida: 22/05/2014

Lorena E. - 4,5/10 : La calidad de la comida deja mucho que desear, para ser un restaurante de 5*. El trato súper correcto y muy amable, es una pena porque la comida desmerece que sea perfecto, sobre todo porque es caro y no te importaría pagarlo si fuese otra calidad. Sinceramente me decepciono, me esperaba mas. Creo que deberían plantearse mejorar este aspecto.

Manuel P.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 11/05/2014

Manuel P. - 9,5/10 : Pasamos un buen rato

La mesa de
Antonio G.
Explorador/a
3 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 10/05/2014

Antonio G. - 10/10

Elisa S. - 10/10 : La comida y el servicio excelente. Pocas mesas en ventanas

Jacinto A.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 07/05/2014

Jacinto A. - 10/10 : Todo espectacular, tal como pènsaba. Amabilidad suprema de los camareros y con unas vistas increibles

Raúl M.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 04/05/2014

Raúl M. - 10/10 : Uno de los mejores en los que he estado, excelente calidad de la comida.

La mesa de
Baltasar j.
0 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 26/04/2014

Marivi M. - 9/10 : Ambiente encantador, vistas únicas ( si bien se ve la zona norte y la sierra no la ciudad),trato muy correcto. La carta es bastante pequeña, el tamaño de los platos correcto, calidad buena. Los precios un pelin elevados, pero hay que tener en cuenta el sitio. Parking gratuito.

Helena g.
Conquistador/a
6 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 24/04/2014

Helena g. - 9/10 : Muy bonitas vistas, un trato excepcional pero mucho tiempo de espera los platos y precio desorbitados en bebidas y postres.

Laura F.
Aventurero/a
1 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 19/04/2014

Laura F. - 7/10 : Unas vistas muy bonitas pero excesivamente caro.

Antonio C.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 18/04/2014

Antonio C. - 10/10 : Fantastico ambiente en las alturas, un poco corta la carta, pero exquisito y con un servicio atento y muy correcto

Camilo P.
Explorador/a
2 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 18/04/2014

Camilo P. - 9/10 : Muy buena comida, ambiente estupendo por las vistas.

David G.
Aventurero/a
1 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 14/04/2014

David G. - 7/10 : Un poc decepcionado con la comida, me esperaba mas calidad.
La carne estaba templada y mediocre.
El trato de los empleados excepcional y el ambiente muy bueno y agradable.
Obviamente la vista es el punto fuerte.
Lo recomendaria pero realmente me fijaria en mejorar la calidad de la comida.

Gema B.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 01/04/2014

Gema B. - 10/10 : Inmejorable servicio y calidad. Repetiré. Con un encanto especial de noche

Pastor R.
Conquistador/a
7 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 16/03/2014

Pastor R. - 10/10 : Sensacional experiencia en las alturas, una vista sensacional, un trato exquisito y sumamente profesional.
La pena es que la carta sea tan corta y si además falta un principal....
Pero eso no impidió pasar una sobremesa muy agradable

Sergio J.
Explorador/a
4 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 15/03/2014

Sergio J. - 9/10 : Elegí este restaurante para celebrar una ocasión especial con mi pareja. La verdad que no nos defraudó, lo contrario, salimos encantados. La comida estaba bastante buena y el trato del personal fue inmejorable.

ALVARO L.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 18/02/2014

ALVARO L. - 9,5/10 : El Servicio esta muy bien, quizá algo lento entre platos. La comida realmente buena, salvo el buey, el resto excelente (risoto y merluza exquisita, y tatin manzana también). Las vistas por la noche no se ven, así que mejor ir durante el día o al atardecer. Sobre todo que os sienten como a nosotros en la ventana.

Alejandro A.
Rey Gourmet
52 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 07/02/2014

Alejandro A. - 10/10 : Simplemente todo espectacular, vistas, trato, comida, ambiente. Es un restaurante de lujo.

FRANCISCO P.
Explorador/a
3 valoraciones
6,5/10
Fecha de la comida: 01/02/2014

FRANCISCO P. - 6,5/10 : Escasa comida. Buenos ingredientes y buena presentación, pero carta poco arriesgada. La carta es pequeña (eso me suele gustar) pero no les quedaba lo único que nos apetecía, que era el lomo de buey (falta de previsión). Tiene vistas pero casi todo el restaurante mira hacia las afueras.

Carmen L.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 25/01/2014

Carmen L. - 9,5/10 : La comida y el trato excepcional, pero como era de esperar , no nos toco al lado de la ventana lo q habria agradecido que me avisasen tal y como pedi en mi reserva xo no hicieron. Las vistas de noche me parecieron buenas pero no impresionantes.

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