Vuelve Carolina by Quique Dacosta

C/ Correos, 8 46002 Valencia

8,6 /10
337 opiniones
Precio medio    32 €   
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Vista sala
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Vista sala
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Vista sala
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Sugerencia del chef
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Sugerencia del chef
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Sugerencia del chef
Vuelve Carolina by Quique Dacosta Sugerencia del chef

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 3 para Grupos 49.50€


Precio por persona e IVA incluido. Todos los días en comidas y cenas (excepto domingo). Mesa completa.

Este menú incluye: Tapas al centro + Plato + Postre + Bebida + Café


  • Tapas al centro
  • Papel & steak
    ***
    Atún, pisto y coqueta de cacau
    ***
    Roll California
    ***
    Cubalibre de foie con escarcha de limón y rúcula silvestre
  • Plato
  • Carrillera de ternera lacada con patata hueca y queso Idiazábal
  • Postre
  • Postres Variados
  • Bebida
  • VINO BLANCO: Émina de Matarromera 2013, D.O. Rueda

    VINO TINTO: Tarima organic 2012, D.O. Alicante
    ***
    Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 2 para Grupos 44€


Precio por persona e IVA incluido. Todos los días en comidas y cenas (excepto domingo). Mesa completa.

Este menú incluye: Tapas + Entrante + Plato + Postre + Bebida + Café


  • TAPAS
  • Yogur de foie gras y frutos secos
    ***
    Langostinos crujientes con emulsión de tomates secos
  • Entrante
  • Huevo trufado
  • Plato
  • Lomo alto de Black Angus con semillas de mostaza y patata hueca
  • Postre
  • Postres Variados
  • Bebida
  • Vino Blanco: Émina de Matarromera 2013, D.O. Rueda
    ***
    Vino Tinto: Tarima organic 2012, D.O. Alicante
    ***
    Agua

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú mediodía Ejecutivo 15.40€


Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a viernes en comidas, excepto festivos. Mesa completa.

Este menú incluye: Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir


  • Entrante a elegir:
  • Coca de setas y láminas de panceta
    ***
    Ensaladilla rusa
    ***
    Huevo poché con morcilla y espuma de patata
  • Plato a elegir:
  • Pollo con escalibada
    ***
    Arroz a banda
  • Postre a elegir:
  • Yogur con lima y mango
    ***
    Crêpe relleno de crema y chocolate

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 1 para Grupos 38.50€


Precio por persona e IVA incluido. Todos los días en comidas y cenas (excepto domingo). Mesa completa.

Este menú incluye: Secuencia de tapas + Postre + Pan + Bebida + Café


  • SECUENCIA DE TAPAS
  • Yogur de foie gras y frutos secos
    ***
    Papel & Presa Ibérica
    ***
    Ensalada de temporada
    ***
    Patata suflé con centro líquido de yema
    ***
    Brocheta de pollo al carbón con sésamo
    ***
    “Risotto” untuoso de pasta con queso Idiazábal
  • POSTRE
  • Postres Variados
  • Bebida
  • Vino Blanco: Émina de Matarromera 2013, D.O. Rueda
    ***
    Vino Tinto: Tarima organic 2012, D.O. Alicante
    ***
    Agua

¡Que aproveche!

Sobre el restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta

Vuelve Carolina explica su filosofía gastronómica mediante su buen hacer y su amplia carta compuesta de una buena variedad de platillos creativos. Este gastrobar se encuentra la zona de Ciutat Vella de Valencia.

Quique Dacosta, junto a Manuela Romeralo crean un espacio de ambiente singular donde encontrarás una gastronomía comprometida que fusiona tradición e innovación. La tapa es el centro neurálgico de su cocina junto con la calidad de los productos. Todo ello se puede degustar en un local de decoración contemporánea y moderna.

Vuelve Carolina os espera para que disfrutéis de las exquisiteces de nuestra cocina en todas sus variedades.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
32 €

Precio de las bebidas

  • 3,14 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,58 €
    Botella de agua mineral
  • 2,97 €
    Copa de vino
  • 1,65 €
    Café

Precio de los menús

  • 24,2 € - 27,5 €
    Menú de comida entre semana
  • 24,2 € - 27,5 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 24,2 € - 27,5 €
    Menú de cena entre semana
  • 24,2 € - 27,5 €
    Menú de cena para el fin de semana

Cómo llegar al restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta