Vuelve Carolina by Quique Dacosta

C/ Correos, 8 46002 ValenciaMapa
Precio medio 32 €
8,4 /10
409 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú mediodía Ejecutivo 15.40€

Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De lunes a viernes en comidas, excepto festivos. Mesa completa.

Este menú incluye: Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir

  • Entrante a elegir:
    • Coca de setas y láminas de panceta
      ***
      Ensaladilla rusa
      ***
      Huevo poché con morcilla y espuma de patata
  • Plato a elegir:
    • Pollo con escalibada
      ***
      Arroz a banda
  • Postre a elegir:
    • Yogur con lima y mango
      ***
      Crêpe relleno de crema y chocolate

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta

Vuelve Carolina explica su filosofía gastronómica mediante su buen hacer y su amplia carta compuesta de una buena variedad de platillos creativos. Este gastrobar se encuentra la zona de Ciutat Vella de Valencia.

Quique Dacosta, junto a Manuela Romeralo crean un espacio de ambiente singular donde encontrarás una gastronomía comprometida que fusiona tradición e innovación. La tapa es el centro neurálgico de su cocina junto con la calidad de los productos. Todo ello se puede degustar en un local de decoración contemporánea y moderna.

Vuelve Carolina os espera para que disfrutéis de las exquisiteces de nuestra cocina en todas sus variedades.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
32 €

Precio de las bebidas

  • 3,14 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,58 €
    Botella de agua mineral
  • 2,97 €
    Copa de vino
  • 1,65 €
    Café

Precio de los menús

  • 26 €
    Menú de comida entre semana
  • 26 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 26 €
    Menú de cena entre semana
  • 26 €
    Menú de cena para el fin de semana
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

Cómo llegar al restaurante Vuelve Carolina by Quique Dacosta

Servicios

  • Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (150 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    77
  • 9
    121
  • 8
    110
  • 7
    50
  • < 6
    51
Cocina8,8/10
Servicio8,2/10
Ambiente7,8/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
90.6%
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409 opiniones
Rey Gourmet (10 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 26/01/2016
Cenamos de Menú de Tapas con vino y utilizando e l descuento de 2000 Yums que teníamos y que nos canjearon sin ningún tipo de problemas.
No somos asiduos a comida de "autor" o nuevas tendencias, pero nos gustó y lo vimos como una muy buena experiencia e incluso para repetir alguna vez.
El local está bien. Pero, aunque la concepción sea de "bar de tapas moderno", las mesas las vimos demasiado cerca unas de otras y no se da para una cena remántica.
Explorador/a (2 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 16/01/2016
muy bueno aunque el servicio fue demasiado lento
Conquistador/a (7 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 09/01/2016
He vuelto por segunda vez y es un lugar que no defrauda. Cada sabor sorprende gratamente. No es barato pero merece la pena!
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 25/12/2015
Despite not having our reservation, staff were courteous and accommodating and seated us for their special Christmas meal. We enjoyed the many small dishes that were on the special menu and had a lovely bottle of red wine at a very reasonable cost. Service was excellent; food was excellent.
Aventurero/a (1 opinión) 6,5 /10
Fecha de la comida : 24/12/2015
Geen vriendelijke ontvangst. Eten lekker, maar voor Spaanse begrippen aan de dure kant.
Conquistador/a (8 opiniones) 4 /10
Fecha de la comida : 22/12/2015
Muy ruidoso, y poco espacio. Muy lentos entre primero y segundo. Calidad buena pero no compensa el mal ambiente.
Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 11/12/2015
Toda una experiencia!!! Desde la atención, hasta la comida pasando por el servicio, Vuelve Carolina es un restaurante que destaca. La relación calidad-precio es simplemente extraordinaria, increíble, imbatible. Los productos son muy frescos y bien seleccionados. La carta de vino da vértigo (larga, súper variada e internacional). Hemos elegido el menú Tapas y cada plato que nos traían era una sorpresa de sabores y texturas para el paladar sin que sea una de estas exageraciones de cocina molecular... Acompañado de un servicio inmejorable. Y todo por... 26€ (sin vino). Si estáis en Valencia, tenéis que ir!!!
Explorador/a (2 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 10/12/2015
Amazing tapas, great and original taste combinations! Must visit!
Rey Gourmet (14 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 04/12/2015
Ir muy de vez en cuando por probar la originalidad, en cuanto a los sabores de las tapas.
Aventurero/a (1 opinión) 8,5 /10
Fecha de la comida : 25/11/2015
Excelente presentación de platos y sabores y además muy buenos contrastes. Estaba todo bastante bueno y en cantidad suficiente.
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 25/11/2015
Sinceramente mejor de lo que esperaba, me encanta porque es un restaurante de cocina de nivel con un precio accequible. Buenos vinos a precios razonables, recomiendo el cubalibre de fua, "buenisimo"el postre de manzana por el contrario patecia mas una papilla para bebes....pero por lo demas todo muy bien, un ambiente joven que se agradece pirque siempre que busco restaurantes con cocina buena y diferente el ambiente suele ser muy serio y de gente mayor.... en Vuelve Carolina genial ver tanta gente joven. VOLVERE
Aventurero/a (1 opinión) 7 /10
Fecha de la comida : 18/11/2015
No ha sido el mejor menú
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 16/11/2015
Excellent food from taste, creativity to presentation. The lunch tapas menu offers great value to sample a variety of hand-picked dishes that summarized the gifted talents and wide imagination of the chef and his team.
Aventurero/a (1 opinión) 6,5 /10
Fecha de la comida : 14/11/2015
Era una cena que había reservado a mis amigos para que fueran con su hijo que estudia Gastronomía y era su cumpleaños, pensé que le sorprenderían vuestros platos, pero no fue así, el servicio fue lento y para el postre, tuvieron que esperar 45 minutos, cosa que no puedo entender.
Aventurero/a (1 opinión) 7,5 /10
Fecha de la comida : 14/11/2015
Realmente me sorprendieron los platos. Bien elaborados y presentados. Muy buenos.
Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 07/11/2015
Cocina muy buena donde combinan sabores tradicionales con técnicas muy buenas,el cuba libre de foie exquisito.
Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
Fecha de la comida : 07/11/2015
No me sorprendió ni me pareció innovador , pero he decir que la calidad y el servicio es adecuado y el precio un poco alto
Conquistador/a (5 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 03/11/2015
Un sitio agradable, el personal muy atento a todo y comimos muy, muy a gusto!! Nos encantaron todos los platas que pedimos... Recomendable el arroz meloso de pato!!! Sin duda, repetiremos
Rey Gourmet (15 opiniones) 7,5 /10
Fecha de la comida : 31/10/2015
Los platos en general están ricos, la croqueta de hongos muy buena y también nos gusto el risotto. El postre era pequeño pero nos encanto, cremoso de queso blanco con mango....
Aventurero/a (1 opinión) 2 /10
Fecha de la comida : 21/10/2015
Déception sur toute la ligne. Le chef devrait accorder autant de soin aux plats les plus chers qu'aux menus de base. C'est à cela que l'on reconnaît un chef d'exception. Passons la vaisselle de présentation à la propreté douteuse, le service déplorable et la cuisine insipide sauf le dessert qui avait du goût mais tenait dans une cuillère à soupe.
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