Vuelve Carolina

C/ Correos, 8, bajo 46002 Valencia

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Tipo de cocina:Mediterráneo

A partir de ?
21 €

8,6 / 10
Excelente
( 141 Opiniones )

Cobrar 2€ por un trozo de pan me parece excesivo, por lo demás todo correcto. Sorprendentes el...Agustin G.

Cuando acudes a un restaurante de estas características esperas que te sorprenda (por nombre y...RAUL M.

Opiniones de nuestros usuarios

En pocas palabras...
El Vuelve Carolina es el segundo local en la ciudad de Valencia del afamado chef Quique Dacosta. Es un precioso lugar diáfano, decorado en tonos claros y plantas verticales que dan la sensación de bienestar y amplitud.

Su carta se dedica a las “tapas con toque” como ellos las denominan, y a otros platos basados siempre en la cocina de producto y a precios asequibles. Delicias como su yogur de mejillones tigre, o el caldero de arroz mediterráneo con verduras, pulpo, bogavante y cinta de sepia, son algunos ejemplos.

Su carta de vinos está elaborada por Manuela Romeralo, galardonada como la mejor sumiller de Europa. Sus espacios tienen salones privados para celebraciones más íntimas. Vuelve Carolina es un lugar muy especial avalado por los mejores del gremio, no te lo pierdas.
¡Las sugerencias del chef!
  • Entrantes
  • Yogur de foie grass y frutos secos
    3.95 €
  • Atún, pisto y coqueta de cacao
    7.5 €
  • Pulpo a la brasa con tomates secos y patata ácida
    8.75 €
  • Platos
  • Arroz meloso de pato con setas
    13 €
  • Cuscus de calabaza y pescado
    15.75 €
  • Haburguesa de presa Ibérica
    12.75 €
  • Postres
  • Cremoso de chocolate blanco con mango y fruta de la pasión
    5.75 €
  • Tarta de manzana al plato
    5.75 €
  • Yogur y violetas
    5.75 €
Precio del restaurante Vuelve Carolina
Precio medio a la carta: 21 €
  • Precio de las bebidas
  • Media botella de agua mineral 2.59 €
  • Botella de agua mineral 2.8 €
  • Copa de vino 3.24 € - 4.86 €
  • Botella de champán 4 €
  • Café 1.3 €

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Mapa y dirección del restaurante Vuelve Carolina

C/ Correos, 8, bajo 46002 Valencia

Más información

¿Cómo llegar?
Transporte público
Bus: 6, 8, 9, 10, 11, 28, 32, 70, 71 y 81

Forma de pago
Tarjeta de crédito, Visa

Horario de apertura
Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)
Cerrado de
Una semana en agosto

Grupos
Restaurante privatizable
SI
Máximo de personas
150
En aumento
8,6/10
Excelente
(141 Opiniones)
?
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
Cocina
9
Servicio
8,5
Ambiente
8
Relación calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
¿Recomendarías este restaurante a un amigo?
Si en 89.3%
Promoción
Tipo de comida
Ocasión
Perfil
Ordenar comentarios:
Agustin G.
Explorador/a
2 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 10/04/2014

Agustin G. - 9,5/10 : Cobrar 2€ por un trozo de pan me parece excesivo, por lo demás todo correcto. Sorprendentes el yogur de foie gras y la patata suflé con centro líquido de yema. El local es muy acogedor y con aparente respeto al medio ambiente, con maderas y plantas autóctonas en su jardín vertical.

Javier R.
Explorador/a
3 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 17/03/2014

Javier R. - 7/10 : Han reducido sensiblemente los vinos de los que se pueden pedir por copas, cuando vas solo es una verdadera pena, por lo demas muy correcto

Mª Luisa R.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 08/03/2014

Mª Luisa R. - 10/10 : Hay que destacar el perfecto trato del personal y la relación calidad-precio de la cena

RICARD A.
Aventurero/a
1 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 06/03/2014

RICARD A. - 7/10 : Pedimos el menu de las 6 tapas , fue decepcionante , esperaba mas del sitio. y el detalle de cobrarte el segundo panecillo a 2 euros me parecio un robo ( 6 panecillos 12 euros mas iva ) . vamos poco recomendable .

RAUL M.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 01/03/2014

RAUL M. - 9/10 : Cuando acudes a un restaurante de estas características esperas que te sorprenda (por nombre y por precio) y realmente no me terminó de sorprender. Como ejemplom, una de las tapas del menú de tapas era una especie de minipizza (no es lo que esperas en un restaurante donde la cuenta por pareja te sale a casi 70 euros). Y el detalle de los dos panecillos que te cuestan 4 euros (más iva) me pone de los nervios. Eso sí, el servicio excelente, el cuidado de los detalles, etc.

Miguel C.
Explorador/a
4 valoraciones
8/10
Fecha de la comida: 01/03/2014

Miguel C. - 8/10 : No está a la altura de las expectativas. Sólo un plato de los 4 que pedimos nos sorprendió, pero por ejemplo el arroz "homenaje Quique Dacosta" sin estar malo no ofrecía nada nuevo. El sitio y el servicio agradables pero la comida, siendo aceptable, no merece la pena ni por las expectativas ni por el precio.

Marga t.
Aventurero/a
1 valoraciones
7/10
Fecha de la comida: 22/02/2014

Marga t. - 7/10 : A pesar del buen trato recibido y de que la comida no estaba mala, debió ser que mis expectativas eran demasiado altas porque el resultado fue algo decepcionante....

Ainhoa A.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 08/02/2014

Ainhoa A. - 9,5/10 : Todo estpundo, pero esa burger Carolina puede mejorar! (Para las papas una salsita, el queso estaba fundido pero no cremoso y le falta un poco de caña) Muchas gracias por todo.

GUSTAVO S.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 01/02/2014

GUSTAVO S. - 9/10 : Los platos espectaculares , el señor de la barra el auténtico fallero, no veo muy correcto que los hielos de la coca cola los ponga con la mano en el vaso , pero por lo demás perfecto .

Victoriano P.
Rey Gourmet
85 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 25/01/2014

Victoriano P. - 10/10 : Es una opción fantástica para conocer la cocina de Quique Dacosta a buen precio.

Gonzalo R.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 21/01/2014

Gonzalo R. - 9/10 : Para ir de degustación, no para comer hasta no poder más, puesto que en ese caso la relación calidad-precio no será satisfactoria

Gil J.
Rey Gourmet
10 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 14/01/2014

Gil J. - 10/10 : Totalmente recomendable, un escándalo el arroz con setas y el cubalibre de foie. Totalmente recomendable para dejarte sorprender.

Toni M.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 11/01/2014

Toni M. - 10/10 : buena cocina de tapas muy selecta

Francisco A.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 06/01/2014

Francisco A. - 9,5/10 : Me gusto todo muy bueno

Barbara S.
Aventurero/a
1 valoraciones
10/10
Fecha de la comida: 31/12/2013

Barbara S. - 10/10 : Great value for money. One of the best restaurants i have dined and the total experience was simply bliss. Great ingredients, wonderful dishes and good service. I would highly recommend this restaurant to any of my friends. Thank you for a great evening.

FRANCISDO P.
Aventurero/a
1 valoraciones
5/10
Fecha de la comida: 30/12/2013

FRANCISDO P. - 5/10 : Flojo,

Angel b.
Explorador/a
4 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 28/12/2013

Angel b. - 9/10 : La comida estuvo genial, fuimos una familia con 2 niños y todos disfrutaron de ella. Quizás se de-
ba escoger el menú degustación (22e) y sale un poco más económico. Las mesas, demasiadas
juntas, te enteras de la conversación de los mesas contiguas.

Jose m.
Aventurero/a
1 valoraciones
9,5/10
Fecha de la comida: 27/12/2013

Jose m. - 9,5/10 : Comida de autor a precio asequible. Fantástico

Javier R.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 24/12/2013

Javier R. - 9/10 : Especialmente bueno, pero con la bebida se pasan el en precio.

Covadonga R.
Aventurero/a
1 valoraciones
9/10
Fecha de la comida: 23/12/2013

Covadonga R. - 9/10 : El menu degustacion ni inluye ni pan ni bebida ni cafe...los 22 euros se convierten al final casi en 35, pero aun asi merecela pena,,

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