Zamburiña

Avenida Brasil, 6 28020 Madrid

Zamburiña Detalle comedor
Zamburiña Algo dulce
Zamburiña Detalle plato
Zamburiña Detalle entrante
Zamburiña Detalle bebidas
Zamburiña Elemento de la decoración
Zamburiña Vista salón
Zamburiña Detalle mesas
Zamburiña Detalle interior
Zamburiña Vista mesa
Zamburiña Vista del salón

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con eltenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Cóctel B 28 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Se deberá adelantar una señal del 30% del precio del menú. La reserva no será definitiva hasta que el restaurante no reciba el depósito de la señal. IMPORTANTE: eltenedor.es no se responsabiliza de la gestión de esta señal, una vez hecha la reserva será el restaurante quien se ponga en contacto.

Este menú incluye: Platos + Postre + Bebida


  • Entrante
  • Gazpacho de remolacha con virutas de salmón ahumado.
    Brocheta de atún marinado en soja.
    Ensalada de jamón ibérico, piñones, pasas y uvas rellenas de foie.
    Quiche de queso de cabra y trigueros.
    Guacamole con chips de boniato.
    Croquetas de gambas.
    Empanada gallega de carne.
    Cucharita de pulpo y crema de patata.
    Solomillo ibérico en crocante con salsa de yogurt griego y hierbabuena.
  • Postre:
  • Mousse de chocolate blanco con crumble de chocolate negro.
  • Bebida:
  • Vino blanco Rueda.
    Vino tinto Rioja.
    Cerveza.
    Agua y refrescos.

Menú Cóctel C 20 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Se deberá adelantar una señal del 30% del precio del menú. La reserva no será definitiva hasta que el restaurante no reciba el depósito de la señal. IMPORTANTE: eltenedor.es no se responsabiliza de la gestión de esta señal, una vez hecha la reserva será el restaurante quien se ponga en contacto.

Este menú incluye: Platos + Postre + Bebida


  • Entrante
  • Quesos del país con frutas de temporada.
    Vasito de sopa de tomate con mozarella y aceite de albahaca.
    Ensalada de confit de pato con salsa rosa.
    Mojito de sandía y brocheta de langostinos.
    Croquetas de jamón ibérico.
    Empanadas de bacalao con pasas.
    Cupa chus de ave con salsa agridulce de soja.
  • Postre:
  • Mousse de yogurt interior de frutos rojos.
  • Bebida:
  • Vino blanco Rueda.
    Vino tinto Rioja.
    Cerveza.
    Agua y refrescos.

Menú Cóctel A 35 €


Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Se deberá adelantar una señal del 30% del precio del menú. La reserva no será definitiva hasta que el restaurante no reciba el depósito de la señal. IMPORTANTE: eltenedor.es no se responsabiliza de la gestión de esta señal, una vez hecha la reserva será el restaurante quien se ponga en contacto.

Este menú incluye: Platos + Postre + Bebida


  • Para picar:
  • Bloody mary con escabeche de berberecho.
    Crema parmentier con bacon salteado.
    Croquetas de boletus.
    Empanada gallega de carne.
    Ensalada de salmón con salmorejo y virutas de queso.
    Zamburiña con espuma de cítricos.
    Miniburger de ave con salsa de yogurt, pepino y cilantro.
    Cucharita de pulpo y crema de patata.
    Lomo de buey a la parrilla con higos frescos.
  • Postre:
  • Mousse de chocolate con sirope de frutos rojos y tejas de pimienta.
  • Bebida:
  • Vino blanco Rueda.
    Vino tinto Rioja.
    Vino tinto Ribera de Duero.
    Cerveza.
    Agua y refrescos.

Menú del Día 9.90€


Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida


  • Primero a elegir:
  • Sopa de tomate fría con mozzarella y aceite de albahaca
    Calabacín relleno de corvina y calamares con salsa de pimiento
    Farfalle con carbonara de queso feta y crujiente de jamón ibérico
    Ensalada de jamón ibérico con piñones, pasas y uvas rellenas de foie
    Arroz meloso con rape y calamares y ali oli de regaliz
  • Segundo a elegir:
  • Salmón al horno con sandía, ensalada de espinacas y vinagreta de manzana ácida
    Pernil asado con salsa de piña y cuscus de verduras
    Empanada gallega de carne
    Empanadillas de queso feta, piñones y eneldo
    Brocheta de solomillo ibérico con reducción de Pedro Ximénez y salteado de setas
  • Postre (todos los de la carta):
  • Mousse de chocolate con sirope de frutos rojos y teja de pimienta
    Frutas caramelizadas con yogur natural, caramelo y crumble
    Brocheta se fruta natural con salsa chocolate

PD1: Este menú incluye pan. PD2: Un plato del menú cambia diaramente y el resto de platos se mantiene fijo en el menú. También hay postres del día que se pueden elegir, además de los que están incluidos en la carta. PD3: Los viernes por 12 euros incluim

Sobre el restaurante Zamburiña

Muy cerca del paseo de la Castellana, en la zona de Tetuán en Madrid, se erige este moderno y desenfadado restaurante. Zamburiña, diseñado por al arquitecto e interiorista Luis Galliussi, ofrece además un concepto saludable y vanguardista en cocina.

Su carta está conformada por platos equilibrados y frescos que varían desde la crema Parmentier hasta la sopa de tomate fría con mozzarella de búfala y aceite de albahaca, sin olvidar la empanada de Zamburiña que es la estrella de la casa.

En el centro financiero de la capital española encuentras el lugar perfecto para celebrar eventos especiales de carácter formal e informal, ya que dispone también de una infraestructura especial que dará todo el glamour y profesionalidad que busca tu celebración.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta (entrante + plato o plato + postre)
17 €

Precio de las bebidas

  • 145 €
    Media botella de agua mineral
  • 1.45 €
    Botella de agua mineral
  • 1.7 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 2.7 €
    Copa de champán
  • 1.3 €
    Café

Cómo llegar al restaurante Zamburiña

¿Cómo llegar?

Transporte público
Metro Santiago Bernabéu (L10)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (de lunes a sábado)
Cena: de 20:30 a 23:00 (de lunes a sábado)

Servicios

American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa

Restaurante privatizable (186 máximo de personas.)

Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi