El plato estrella de la cocina etíope es el wat: estofado de verdura y carne picante que se sirve sobre injera, un pan plano típico de Etiopía. Los restaurantes etíopes son una buena elección también para vegetarianos, pues muchas de las especialidades etíopes no llevan carne. La gastronomía etíope destaca también por el abundante uso de especias y el protagonismo del pimentón. El berbere, combinación de pimentón picante y otras especias, se utiliza en muchos de los exquisitos platos de la cocina etíope. Conocemos los mejores restaurantes etíopes en tu ciudad y nos gustaría que tú también los conocieras.
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