A'Barra - Barra Gastronómica

Calle del Pinar, 15 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 70 €
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+34 910 210 061
9,7 /10
32 opiniones
Este local llegó a Madrid para revolucionar el concepto de barra gastronómica. Y lo ha logrado con creces, lejos de la imagen de comensales chillones y pinchos de tortilla circulando sobre nuestras cabezas mientras tratamos (sin éxito) de no salpicar de cerveza al de al lado. Porque la barra de A'Barra, y valga la redundancia, es un lugar classy hasta decir basta, un espacio circular con comodísimos taburetes de diseño y una vajilla y cubertería exquisitas, en el que disfrutar de un showcooking en directo de la mejor cocina española con un toque contemporáneo.

Porque a A'Barra se va a comer, a observar, a experimentar y a aprender. A emocionarnos con el delicado trabajo que tendremos ante nuestros ojos en todo momento, con platos que van desde el bogavante azul con aromas cítricos y su coral o el montadito de pato, por no hablar de la sopa de setas con yema curada y fideos crujientes. Cuenta con dos opciones de menú: uno de mediodía, más escueto y económico, y un completo menú degustación de noche que nos permitirá disfrutar de un auténtico espectáculo de la mejor cocina española de autor.

Pista Insider

Además de A'Barra Restaurante y A'Barra-Barra Gastronómica, los más intrépidos podrán disfrutar de La Mesa del Chef, la única mesa de la cocina en la que se sirve un menú especial.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 8 Pasos Mediodía 65 €

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Degustación de platos
*Se servirá el mismo menú a mesa completa

  • Entrante
    • nfusión de trufas
      Montadito de pato
      Royal de foie, verdura de hoja verde y maíz
      Alcachofa de Mendavia, jugo de carne y sabayón ahumado
      Pimiento de piquillo LC a la brasa y pieles de bacalao
  • Plato
    • Pescado del día, caldo corto de sus cabezas y perlas de tapioca
      Jarrete de venado glaseado, ensalada de hinojo y frutos rojos
  • Postre
    • Sacher barra

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación Cenas 110 €

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Degustación de platos
*Se servirá el mismo menú a mesa completa

  • Entrante
    • Infusión de trufas
      Montadito de pato
      Patata plata “Joselito”
      Txangurro y solo calabaza
      Royal de foie, verdura de hoja verde y maíz
      Alcachofa de Mendavia, jugo de carne y sabayón ahumado
      Sopa de setas, yema curada y fideos crujientes
      Pimiento de piquillo LC a la brasa y pieles de bacalao
  • Plato
    • Bogavante azul, aromas a cítricos y su coral
      Buñuelo de caza y manzana verde
      Jarrete de venado glaseado, ensalada de hinojo y frutos rojos
  • Postre
    • Mandarina
      Sacher barra

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
70 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 22 €
    Botella de vino
  • 6 €
    Copa de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante A'Barra - Barra Gastronómica

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Gregorio Marañón (L 7 y 10)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 24:00 (excepto domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • English spoken , Hermosa bodega , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    23
  • 9
    5
  • 8
    2
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cocina
9,8
Servicio
9,7
Ambiente
9,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
17/32 opiniones
Jorge S.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2019
Brutal, inigualable, comida increíble, maridaje espectacular, es caro pero lo vale, mucha inversión en producto, estrella merecida, sitio diferente
Miguel P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Un menú divertido y diferente, fideuá express y el postre lo que más nos gusto. Servicio atento y amable. Fuimos por el cumpleaños de mi novia y tuvieron un gran detalle con ella. Repetiremos seguro.
Karim N.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Muy bueno todo! Repetiremos, pero para cenar!
Francisco A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Excelente lugar y platos sorprendentes. El postre muy muy camuflado. Impresionantes todos los platos.
Iñigo C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
Experiencia 10, platos increíbles de sabor y presentación.
Volveremos seguro.
Marc C.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Menú degustación sobresaliente y trato exquisito.
Jorge Luis J.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Todo muy rico
Beatriz M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Menú de la barra original completo y delicioso. Grata experiencia volveremos seguro
Javier D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2019
Puede que el menú comida degustación cerrado un pelín caro.
Al final de la comida hace menos daño pagarlo que en otros restaurantes. El trato y el servicio es excelente. No os fiéis de las críticas de los demas, probar siempre por vosotros mismos.
Volveremos.
Jesús N.
Rey Gourmet
(114 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Cocina avanzada con producto de calidad y un excelente servicio del vino.
Juan Manuel D.
Rey Gourmet
(88 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/12/2018
Mejorable, pero bien.
Luca S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
excelente experiencia gastronomica para una ocasion especial
Mercedes G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2018
Una experiencia inolvidable. Enhorabuena a todo el equipo.
Jorge T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2018
La experiencia de la barra fue increíble. Estuvimos mi pareja y yo a solas prácticamente todo el tiempo en la barra gastronómica, y los cocineros y el jefe de sala fueron muy amables y simpáticos con nosotros. Además es un lujo ver cómo preparan la comida delante de ti. Nos lo pasamos en grande, comimos una comida exquisita y además acabamos llenos, que por lo general la gente piensa que en estos restaurantes te quedas con hambre, y para nada es así.
Ana M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
Genial
Mario R.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
mucho ruido y pocas nueces
Fernando M.
Rey Gourmet
(134 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
Quiero diferenciar entre el servicio de la comida, que fue excelente, directo de los cocineros al ser en la barra. En cuanto al resto del servicio, en mi opinión, deben mejorar en varios aspectos: no tenían el vino que pedimos y nos ofrecieron otro de precio bastante superior sin informar, nos trajeron la cuenta antes de pedirla y nos propusieron una visita por el restaurante pasando ante la gente que continuaba comiendo.
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