Carta - A Contracorriente

a la carta

Fresco & sano

Ensalada de ventresca de bonito, tomate valenciano y piparra

15,7 €

Ensalada de tomate de temporada con ahumados, mozzarella y pesto rojo

11,5 €

Ensalada de aguacate con fresas y vinagreta de pistachos

9,8 €

Tartar de atún con aguacate, mango y helado de sésamo negro

10,8 €

Para compartir

Patatas A Contracorriente

7,8 €

Cazuela de chipirones en su tinta al estilo marinero

7,5 €

Brocheta de langostino salvaje con mayonesa de kimchi

2,6 €

(Por unidad)

Croqueta de queso gorgonzola, nueces, higos y ralladura de lima

1,95 €

(Por unidad)

Croqueta de rabo de toro

1,5 €

(Por unidad)

Rollito nem de carne con salsa camboyana agridulce

2,95 €

(Por unidad)

Sartén de provolone con huevo, pera, tomate seco y jamón de pato

7,9 €

Pescados

Salmón teriyaki con salsa ponzu y arroz salvaje

13,8 €

Tataki de atún con pesto de remolacha

13,5 €

Bacalao gratinado con allioli

12,9 €

Carnes

Mini kebabs de paletilla de cordero con salsa tzatziki

11,8 €

Carrillera ibérica con su demiglace y su cremita de queso

7,5 €

(Por unidad)

B-A-B (Black Angus Burger con tomate, bacon, cheddar y foie)

10,8 €

Crujiente de pollo tandoori con noodles y miel y mostaza

11,5 €

Secreto de cerdo ibérico con canelón de berenjena y calabacín y salsa moscatel

13,8 €

Entrecot Txogitxu con confit de shiitake y cebolla roja

16,8 €

Chuletón de vaca gallega madurada y su guarnición

36,9 €

(Precio por kilo)

Rabo de toro a la cordobesa

12,5 €

Paladares exigentes

Huevo a baja temperatura con patata confitada y jamón ibérico

8,9 €

Tabla de jamón ibérico cebo de campo

16,9 €

Tabla de quesos nacionales (trufa, ajo negro y manchego)

12,9 €

Tabla de jamón ibérico y quesos nacionales

14,9 €

Tellinas a la plancha con limón

9,8 €

Zamburiñas

2,8 €

(unidad)

Pulpo con parmentier de gamba roja

13,9 €

Arroces y gazpachos

Arroz meloso de pato, setas y foie

12,8 €

Arroz meloso de chipirones, habitas y langostinos

11,8 €

Gazpacho manchego con pollo, conejo, níscalos y caracoles

12,9 €

Raviolis de alcachofa con crema de queso gorgonzola y nueces

11,7 €

El hueco para el postre

Coulant de Nutella

5,5 €

(10 minutos de horneado)

Coulant de turrón

5,5 €

(10 minutos de horneado)

Cheesecake de Baileys con tierra de galleta Oreo

4,8 €

Pasión y chocolate

4,8 €

Tartas caseras

4,8 €

Platos infantiles

Fingers de pollo caseros con patatas fritas

7,5 €

Pasta bolognesa

7,9 €

Bebidas

Botella de champán

12 €

Café

1,3 €

Media botella de agua

2 €

Botella de vino

11 €

Copa de vino

2,2 €