A Ma Maison

Este encantador restaurante es el único tunecino que encontramos en la ciudad de Palma. Un rinconcito acogedor, con decoración propia de Túnez cuyo principal atractivo (además de lo bien que se come) es que nada más traspasar la puerta te sientes como en casa. Aquí los platos se hacen al momento, por eso es posible satisfacer cualquier dieta o intolerancia (chapeau!). Su dueña, Saloua Sfar, disfruta dando a conocer su cocina y eso se nota no solo en la calidad de sus productos (traídos desde Túnez), sino también en sus raciones generosas. La carta incluye platos como gambas al estilo Tia Saloua, tajine de carne tunecino, cous cous de cordero o de pescado (éste último muy bueno, hay que pedirlo por encargo) y muchas más propuestas llenas de sabor. Al acabar, la chef suele ir mesa por mesa para preguntar personalmente qué tal ha ido. Una forma inteligente de meterse al público en el bolsillo.