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INSIDERItaliano Terraza de invierno

A vÁnvera

9,3/10
4174
Calle Zurbano 85, 28003 MadridVer el mapa

Precio medio 23 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

A Luigi Bertaccini, el chef de este restaurante italiano de aire sobrio y funcional, le gusta decir que la suya es una “cocina de la amistad”. Con unos platos que combinan calidez y espontaneidad, basados en la filosofía del prestigioso chef italiano Andrea Tumbarello, amigo y mentor de Bertaccini. Este espíritu lúdico, a la vez que fiel al recetario tradicional, se traduce en una mezcla entre cocina de proximidad, de fusión, de mercado y de temporada.

Sus platos hablan por sí solos. Bertaccini ofrece al personal, con el talante cálido y desenfadado que ha sabido transmitir a su local, unas pizzas de masa fina deliciosas, algunas de ellas, como la de trufa negra, decididamente gourmet. Completan la carta sus deliciosas pastas caseras o entrantes de gran nivel como su parmiggiana o una burrata muy top. Un surtido de lasañas más que interesante es también una excelente opción: desde la de requesón y espinacas a la de boletus.

Consejo INSIDER

Entre sus postres, la torrija de pannetone demuestra que a Bertaccini lo que le gusta es jugar.

Menú del restaurante

Chef Luigi Bertaccini
  • Precio medio 23 €
    Petición especial
Arrabiata
La Gallega
Pizza contadina

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos

Fotos de usuarios

Burrata
Tiramisu
Carbonara
Pizza Cándida
Tiramisu
Carbonara

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 4174 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9,3/10
Ambiente :8,8/10
  1. Pedro P.
    Pedro P.
    • 29 opiniones
    10/10

    La comida en su punto de temperatura y cocción pese a estar en una terraza, y el servicio sin ser empalagoso, atento y muy amable; nada que reprochar, mucho que disfrutar.

  2. Carolina L.
    Carolina L.
    • 43 opiniones
    9/10

    Me encantó todo lo que comí, pero la lasaña de marisco, que la tenían fuera de carta, es la lasaña más rica que he comido en mi vida. El servicio lento

  3. Ismael P.
    Ismael P.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Es la segunda vez que visitamos A Vánvera. Con total seguridad no será la ultima y, además, no tardando mucho. Es de justicia decir que los platos, todos los que hemos probado, son sencillamente excepcionales y una experiencia maravillosa para el paladar. Mil gracias a todo el equipo.

  4. Begoña B.
    Begoña B.
    • 9 opiniones
    10/10

    Es la segunda vez que vamos porque es cocina siciliana tradicional, diferente de un restaurante italiano normal. Espectacular la lasaña de boletus. Volveremos una tercera vez .

  5. Miguel G.
    Miguel G.
    • 55 opiniones
    9,5/10

    Italiano y n el que todo esta muy muy rico, son muy amables y dispuestos. Lo único a mejorar un poco es la sala,

  6. JUAN RAMON A.
    JUAN RAMON A.
    • 128 opiniones
    9,5/10

    Muy buen restaurante italiano Los entrantes muy ricos la pasta en su punto y muy bien ĺas salsas, postres ricos Para repetir

  7. Francisco M.
    Francisco M.
    • 296 opiniones
    9,5/10

    Muy racanos con la pasta, que no cuesta nada, raciones pequeñas, lo demás es perfecto.

  8. Ana R.
    Ana R.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Carbonara buenísima, y la pasta de trufa también

  9. Kalena D.
    Kalena D.
    • 20 opiniones
    8/10

    Fuimos 4 comensales y nos encantó a todos nuestra pasta, divinas pero poca ración. Los precios en general son altos.

  10. Lorella R.
    Lorella R.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Muy recomendable, la calidad de la comida es inmejorable

  11. Paloma R.
    Paloma R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo estupendo, muy recomendable!

  12. Odena D.
    Odena D.
    • 15 opiniones
    7/10

    En general la experiencia fue buena, la música de ambiente y el trato del personal muy satisfechos. La lasaña de boletus exquisita y un plato de huevos con trufa de diez. La única pega el local donde nos acomodaron , no resultaba acogedor, era impersonal, frío y soso. Imagino que todo es consecuencia del protocolo del COVID.

  13. Jorge B.
    Jorge B.
    • 80 opiniones
    9/10

    Comida italiana de 10. Atención de 10 y únicamente cambiaría la decoración y el interior del local ya que es un poco sobrio.

  14. Raquel C.
    Raquel C.
    • 86 opiniones
    10/10

    Todo genial. La comida riquisima y la atención perfecta. Para repetir

  15. Maria C.
    Maria C.
    • 4 opiniones
    8,5/10

    Un restaurante con una comida fantástica y sorprendente, el servicio increíble. Muy buena comida italiana. Lo único, el ambiente, el salón donde nos pusieron estaba apartado y un poco desangelado pero la terraza tiene muy buena pinta para el verano

  16. Sebastián G.
    Sebastián G.
    • 1 opinión
    9/10

    Fue la experiencia a la altura de las expectativas generadas desde los comentarios ya publicados. La pizza fue de un sabor nunca degustada y muy en relación con los sabores que tenía de la cocina italiana. Tambien indicar que los clasicos se consiguen perfectamente por el chef al que felicitar por conseguir tanto lo tradicional como para inovar.

  17. Rocío B.
    Rocío B.
    • 54 opiniones
    10/10

    Comida muy agradable, 100% italiana y con un servicio de gran amabilidad. Muy recomendable la pasta con trufa negra rallada. Exquisito!

  18. Patricia R.
    Patricia R.
    • 10 opiniones
    10/10

    El mejor italiano de Madrid. Ellos son italianos y saben perfectamente lo que están vendiendo: un producto de calidad. Todo está buenísimo, recomendamos probar sus carbonara que te acaban en la mesa delante de ti. Además, tienen la mejor pizza cuatro quesos que hemos probado y los tagliatelle de trufa también son espectaculares. Si prefieres carne, prueba el Vitello Tonnato. De postre: el tiramisú. De todas formas, todos los platos son buenísimos. Como único punto a mejorar: la decoración, pero nadie es perfecto.

  19. Alberto g.
    Alberto g.
    • 50 opiniones
    10/10

    Todo perfecto! Comida perfecta, atención muy buena con recomendaciones en cantidad y según gustos muy acertadas. Medidas covid respetadas 100%

  20. Vanesa s.
    Vanesa s.
    • 12 opiniones
    10/10

    Excelente restaurante italiano, vamos siempre en nuestro aniversario desde hace 6 años, cocina exquisita, ambiente agradable y servicio impecable

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 00:00 (excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Zurbano 85, 28003, Madrid, España

Transporte público

Metro Gregorio Marañon (L7, L10)

Indicaciones sobre cómo llegar

C/ Fernández de la Hoz, 78

Comunidad de Madrid, Castellana, Chamberí, Gregorio Marañón, Nuevos Ministerios,

Características

Con amigos, Eventos de empresa, Familia, Grupos, Romántico, , Pizza, Selección Insider - Italianos, Selección Insider - Recomendaciones locales, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, Nochebuena y Navidad, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Travelers' Choice 2020, , Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (8 personas como máximo)

, Bar, , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "A vÁnvera"

  • Insider

Asiático

Green Tea - Zurbano

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Español

Las Bridas

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  • Insider

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Con Amor

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Madrid

30 € de precio medio

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  • Insider

Creativo

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Mediterráneo

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

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Madrid

32 € de precio medio

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Mediterráneo

M29

Nota:9,0

Madrid

31 € de precio medio

-40%

De Fusión

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Vietnamita

Madrid

20 € de precio medio

-40%

Español

Madrid

15 € de precio medio

Internacional

Madrid

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

Quero

Nota:9,2

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Italiano

Madrid

23 € de precio medio

MENU

  • Insider

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Madrid

35 € de precio medio

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