A Luigi Bertaccini, el chef de este restaurante italiano de aire sobrio y funcional, le gusta decir que la suya es una “cocina de la amistad”. Con unos platos que combinan calidez y espontaneidad, basados en la filosofía del prestigioso chef italiano Andrea Tumbarello, amigo y mentor de Bertaccini. Este espíritu lúdico, a la vez que fiel al recetario tradicional, se traduce en una mezcla entre cocina de proximidad, de fusión, de mercado y de temporada.

Sus platos hablan por sí solos. Bertaccini ofrece al personal, con el talante cálido y desenfadado que ha sabido transmitir a su local, unas pizzas de masa fina deliciosas, algunas de ellas, como la de trufa negra, decididamente gourmet. Completan la carta sus deliciosas pastas caseras o entrantes de gran nivel como su parmiggiana o una burrata muy top. Un surtido de lasañas más que interesante es también una excelente opción: desde la de requesón y espinacas a la de boletus.

Pista Insider

Entre sus postres, la torrija de pannetone demuestra que a Bertaccini lo que le gusta es jugar.

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-20% en carta

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Promociones

¡-30% en carta!

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Precios del restaurante

Precio medio a la carta
23 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 17 €
    Botella de vino
  • 39 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante A vÁnvera

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Gregorio Marañon (L7, L10)
  • Aparcamiento C/ Fernández de la Hoz, 78

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 00:00 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1390
  • 9
    1435
  • 8
    645
  • 7
    211
  • < 7
    173
Cocina
9,2
Servicio
9,2
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1833/3854 opiniones
Jose D.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/3/2020
Comida excelente y servicio muy amable y profesional. Siempre tienen platos interesantes fuera de carta. ¡Me encanta! Siempre es garantía de éxito. A mis acompañantes, siempre les gusta.
Luis L.
Rey Gourmet
(93 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/3/2020
Todo bien, la pasta excelente. Sugiero más vinos por copas y que las oferten en carta.
Raquel P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2020
Comida italiana de 10!! Si quieres probar platos auténticos de Italia, este es tu sitio!!!!
Nico N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/3/2020
La percepción de las dos persona que cenamos fue que el precio es desorbitado. A compartir entre 2: 3 platos (2 de ellos, entrantes) +postre+vino= casi 100 eur. La pasta con trufa estaba muy muy buena. Mozarela buena y carpaccio average. El servicio muy bueno y muy atento. Tenía muchas ganas de ir al restaurante pero sintiéndolo mucho, no sé si volveré (quizás sólo a tomar pasta).
La mesa de Jorge P.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/3/2020
Mantiene su excelente nivel. Un referente de la auténtica comida italiana.
Milagros M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
A VÁNVERA, es mi restaurante italiano favorito. Voy varias veces al año. Todo está delicioso. Luigi es el dueño, es encantador. Siempre te asesora sobre los platos, que preparan en su restaurante. El verano pasado me dieron una fiesta sorpresa, en el local que tiene al lado del restaurante, que lo tiene para eventos. Ayer tomamos: Berenjena con helado de Parmesano, que siempre la pedimos, porque está muy suave y deliciosa, Lasaña de Espinacas y Requesón, Taglioni con Nata, Boletus y Trufa y por supuesto Tiramisu. Todo acompañado con un vino italiano, con uva Sangiovese, delicioso.
Sara P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2020
Es un lugar muy acogedor , con muy buen trato y una comida exquisita, la trufa impresionante.
Alberto G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2020
Muy buen trato. La comida muy bien preparada y buena calidad. Buen relación calidad precio gracias al descuento del tenedor.
Monica H.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/2/2020
Siempre que vamos a Madrid reservamos en este restaurante , buena atención y comida , la pasta con trufa fresca es excelente , la recomiendo .
Maria O.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/2/2020
Como siempre todo buenísimo! El mejor restaurante italiano sin duda. Preguntad por los platos fuera de carta porque merece la pena.
Miquel Angel S.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/2/2020
Excelente la nueva ensalada "Rosa de los vientos". Una muy agradable sorpresa. La pasta, como siempre, magnifica
Joaquín O.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/2/2020
Todo excepcional salvo la lasaña de boletus que tenía como arenilla
Santiago V.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/2/2020
Casa de comidas muy básica.
María F.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Autentica comida italiana. Cocida de producto. Todo muy rico
Ilmira Y.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
No es la primera vez que voy por sus platos relativamente sencillos con ingredientes de calidad.
Es un restaurante un tanto pequeño y decoración la justa.
El personal es amable
Iñigo F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
La pasta y la lasaña de boletus muy rica, el precio un poco elevado.
María Jesús P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Muy bien servicio. El plato llegó súper rápido a la mesa y estaba muy rico. Exquisito realmente
Marcos F.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/2/2020
A Vanvera nunca decepciona. Personalmente lo considero el mejor italiano de Madrid y si encima tiene promoción del 30% es una oferta imbatible.
Cristina A.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2020
Pasta fresca deliciosa, de alta calidad.
Con Trufa fresca!!!
David S.
Rey Gourmet
(100 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2020
Excelente como siempre. Restaurante pequeño, muy agradable, comida de gran calidad, y trato amable del personal.
Andrea P.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2020
Muy buena experiencia, nos atendieron muy bien, el ambiente es tranquilo y la comida exquisita me quede con ganas de probar más platos. Sin duda repetiremos!!
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