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Carta Abakando

a la carta

PARA COMENZAR

Croquetas de txangurro
11 €
Ensalada de txangurro a la donostiarra
16 €
Crema de marisco con almeja, berberecho y langostino
11 €
Gambas blancas de huelva a la plancha
21 €
Jamón ibérico de bellota
21 €
Foie micuit con tostas de pasas y helado de manzana reineta
16 €
Parrillada de verduras naturales de temporada con crujiente de jamón
17 €
Hongos a la plancha con yema trufada
19 €
Ensalada templada de vieiras , zamburiñas y langostino tigre sobre gelatina de tomate y vinagreta de piñones
17 €

DE NUESTRO VIVERO AL PLATO

Centollo cocido o buey (kg)
24 €
Cigala (ud)
9 €
Bogavante (/kg)
55 €
Necoras (2 ud)
15 €
Nasa de marisco ( 2 personas) : langostinos,bigaros, mejillones al vapor, necoras plancha, zamburiñas plancha y centollo cocido
88 €

SABOR A MAR

Kokotxas con berberechos en salsa ó rebozadas
24 €
Merluza de anzuelo en salsa verde con almeja marinera gallega
21 €
Chipirones encebollados
18 €
pulpo asado a la gallega
22 €
Bacalao Guria de Bilbao (degustación cuatro sabores)
21 €
Degustación de bonito
21 €

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Arroz con almejas
19 €
Arroz con bogavante (2 personas)
49 €
Caldereta de bogavante, rape y langostinos tigre ( 2 personas)
49 €

PARRILLA

RODABALLO (KG)
60 €
LENGUADO (KG)
78 €
RAPE (KG)
50 €
BONITO
22 €
TXULETON (KG)
45 €

CARNES

Solomillo con guarnición de patatas y pimientos
22 €
Cordero lechal asado a baja temperatura
19 €
Rabo de toro y sus milhojas de patata
19 €

MENU DEGUSTACIÓN (2 personas)

Gamba blanca de Huelva, kokotxas con berberechos, txipirón pelayo, bogavante plancha y taco de txuleta. degustación de postres
130 €

Postre

Torrija caramelizada con helado de yogurt
6 €
Coulant de chocolate con helado
6 €
Tarta de quesos con culís de frutos rojos
6 €
Panchineta con helado de vainilla
6 €
Cuajada casera con miel
6 €
Tabla de quesos
10 €

Bebidas

Botella de vino
13 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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