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INSIDERCreativo Romántico

Abiss

8,9/10
97
C/ Benidorm, 3, 03710 CalpeVer el mapa

Precio medio 50 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Junto a la playa y dotado de románticas vistas al mar. Aquí encontrará una carta tradicional e internacional, bien complementada por tres menús ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Julián Nieto y Manuel Morejón
  • Precio medio 50 €
    Petición especial
Entrantes
Amuse Bouche // Ajoblanco, Esferas De Melón Cantaloup Y Aire De Mistela // Carpaccio De Magret de Pato, Gamba Templada Y Mostaza Especiada // Gamba En Salmuera Con Emulsión De Salicornia Y Cremoso De Champagne // Cigala Con Crema De Maíz Tostado Y Cortezas // Steak Tartar Clásico
Platos
Pescado De Roca En Un Suquet Con Hinojo Tatemado // Lechazo Glaseado, Pera Al Vino Y Bizcocho Al Vapor De Leche De Oveja.
Postres
Melocotón de Viña, Apio y Pepino // Chocolate Y Cítricos

Opciones dietéticas

Veganos

Fotos de usuarios

Entrante: salmorejo de melocotón y sardina ahumada

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,9/10
según 97 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,7/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :9,1/10
  1. Marina G.
    Marina G.
    • 5 opiniones
    9/10

    Nos pedimos el menú degustación, y todos los platos nos gustaron mucho, excepto el bloody mary con apio, que ni a mi pareja ni a mi nos gusto, con respecto al trato y al ambiente un 10.

  2. Macarena M.
    Macarena M.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha encantado el menú degustación, los platos del cual te transmiten a un ambiente mediterráneo. La atención recibida ha sido excelente y el clima muy acogedor. En definitiva, un sitio para recordar y recomendar siempre.

  3. Jose Luis f.
    Jose Luis f.
    • 30 opiniones
    10/10

    Magnífico restaurante con unas vistas espectaculares de la playa y el peñón de Calpe. Tiene unos menús muy interesantes a partir de 45€, entre ellos uno vegano. El comedor es muy agradable, con mucha distancia entre mesas, y el servicio muy atento y profesional.

  4. Gabriel N.
    Gabriel N.
    • 35 opiniones
    10/10

    Estaba todo muy bueno

  5. David p.
    David p.
    • 5 opiniones
    10/10

    Vistas increíbles y platos a la altura de las vistas.

  6. Juancar S.
    Juancar S.
    • 128 opiniones
    9/10

    Fuimos a cenar, escogimos el menú degustación básico, tenia q nos pudiéramos quedar con hambre al final, pero fue suficiente. Buen producto, buen trato. Se respetaban las medidas de distanciamiento

  7. Carmen d.
    Carmen d.
    • 60 opiniones
    9/10

    Menú Alta Expresión muy bueno y comedor con vistas magníficas de las playas de Calpe y el Peñón de Ifach. Recomendable sin duda

  8. Elie H.
    Elie H.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente

  9. Alberto E.
    Alberto E.
    • 8 opiniones
    10/10

    Restaurante que se merece sin duda una estrella michelin. Comimos un menú degustación de 10 pases, cada cual mejor, especialmente la gamba de Denia y las cigalas. Los postes muy bien pensados y la recomendación del vino fue todo una sorpresa.sin duda volveremos. Todo el equipo que nos atendió fue impecable

  10. Salvador R.
    Salvador R.
    • 35 opiniones
    8/10

    Cocina, servício y atención buenas. Elegimos el menú Healthy Vegan y no nos decepcionó. En primer lugar hay que celebrar que un restaurante de esta categoría apueste por un menú vegano, y que ademase acierte a la hora de combinar la secuencia de platos. Todos menos la ensalada de hortalizas (bastante anodina) sorprendían por la combicion de ingredientes y su presentación. Un acierto la vinagreta de lentejas y su puré para aderezar los puerros estofados. También sorprendente el risotto de verduras con leche de coco: muy logradas la cremosidad y textura del plato. Igual de impactante la sopa de frutos rojos: un cierre de menú muy bueno. Si a esto añadimos una extensa carta de vinos y un buen servicio, no podemos sino recomendar el restaurante y celebrar la apuesta Vegana, destinada a aquellos que optan por una dieta más saludable o más ligera.

  11. Diego O.
    Diego O.
    • 4 opiniones
    5,5/10

    Cogimos el menú de 62€ para cenar y nos quedamos con hambre. Los platos son ridículamente pequeños hasta para un restaurante de cocina moderna. Además los platos de sabor eran muy normalitos, no lo que te esperas por ese precio. Lo único reseñable el postre. Eso si, el trato estupendo y las vistas muy bonitas.

  12. Cristina M.
    Cristina M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Me parece un MUST en Calpe. Increíble todo, especialmente el Steak Tartar y el Flan de Vainilla

  13. Beatriz P.
    Beatriz P.
    • 5 opiniones
    10/10

    Nos han atendido magnifícamente bien, la calidad de la comida excelente, la presentación muy bonita pero sobre todo el entorno es precioso. Volveremos

  14. Sara M.
    Sara M.
    • 19 opiniones
    8/10

    Cena y ambiente agradable y buen trato. Lugar recomendable.

  15. ADRIÁN C.
    ADRIÁN C.
    • 1 opinión
    10/10

    Experiencia de 10. Desde que hice la reserva el servicio de puso en contacto conmigo para adaptar el menú para un comensal intolerante a la lactosa. Todo el servicio marchó a la perfección y los platos estaban exquisitos. Experiencia recomendable, con vistas inmejorable y personal profesional y a la altura. Volveremos.

  16. Sebastian C.
    Sebastian C.
    • 7 opiniones
    9/10

    Todo estupendo, comida y servicio buenísimo..un 9.

  17. Pol G.
    Pol G.
    • 1 opinión
    10/10

    ????????????????

  18. Rosario E.
    Rosario E.
    • 2 opiniones
    10/10

    Me ha encantado, calidad precio muy bueno.

  19. Antonio C.
    Antonio C.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Intenta ser una comida original, novedosa y de autor, pero se queda a medio camino y con poca gracia.

  20. Carlos S.
    Carlos S.
    • 12 opiniones
    5,5/10

    Empezare por lo que gusto: Excelente ubicación y vistas. Decoración y vajilla muy acertada y con gusto. Materia prima buena y platos bien ejecutados. Referente a lo que mejoraría, Servicio excesivamente lento. El jefe de sala muy condescendiente y poco asertivo. La camarera que nos atendió parca en palabras, poco eficiente y con muy poco tacto a la hora de tratar con bebés de 3 años. Estuvimos 50 min esperando a que nos sirviesen el entrante. Otros 30 para el segundo y ya los postres nos dio miedo pedirlos por temas de digestión. Lastima porque el sitio y la cocina no pudieron lucirse eclipsados por el mal y caótico servicio de mesa.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:15 (excepto lunes y martes)

Cena: de 20:00 a 22:15 (excepto lunes y martes)

Cómo llegar al restaurante

C/ Benidorm, 3, 03710, Calpe, España

Transporte público

En el mismo Hotel Bahía Calpe

Indicaciones sobre cómo llegar

En el mismo establecimiento.

Comunidad Valenciana

Información sobre el restaurante

El restaurante Abiss goza de una cuidada decoración y de un emplazamiento panorámico increíble. Sus exquisitos platos y el maravilloso mar Mediterráneo de fondo son los auténticos protagonistas de este local.

Su cocina mediterránea con toques de autor ofrece excelentes arroces y una materia prima de calidad que hace las delicias de los comensales.

Se trata de un lugar único, con un servicio inmejorable. Se puede celebrar eventos al más alto nivel en sus espaciosos salones.

Características

, , Con vistas, De moda, Hotel, Selección Insider - Trendy, Reabierto, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Abiss"

Indio

Mango Curry Calpe

Nota:9,2

Calp

15 € de precio medio

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Cocina casera

Calp

20 € de precio medio

Italiano

Il Pomodoro

Nota:9,5

Calp

25 € de precio medio

Calpe

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Calp

30 € de precio medio

Mediterráneo

La Lonja

Nota:9,5

Calp

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Calp

20 € de precio medio

Acepta Yums

Marisquería

Capri

Nota:8,8

Calpe

30 € de precio medio

Italiano

Essenza

Nota:9,1

Calp

28 € de precio medio

  • Insider

Creativo

Beat

Nota:9,6

DOBLE YUMSMICHELIN

Calpe

75 € de precio medio

MENU

  • Insider

Pizzería

Komfort

Nota:8,7

DOBLE YUMSMICHELIN

Calpe

30 € de precio medio

Indio

Bombay Grill

Nota:9,3

Calpe

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Calpe

18 € de precio medio

-50%

Europeo

Calpe

15 € de precio medio

Mediterráneo

Calp

30 € de precio medio

  • Insider

Creativo

Audrey's

Nota:9,2

DOBLE YUMSMICHELIN

Calpe

75 € de precio medio

MENU

  • Insider

Creativo

Orobianco

Nota:9,7

MICHELIN

Calp

100 € de precio medio

Italiano

Calpe

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Pic D'Or

Nota:9,6

INSIDER

Benisa

50 € de precio medio

Arrocería

Benissa

25 € de precio medio

-50%

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