Adrián Quetglas

Passeig de Mallorca, 20 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 971 781 119
9,5 /10
559 opiniones
Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Pista Insider

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Cenas 50 €

Menú Mediodía 33€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Primero
    • Aperitivo
  • Segundo entrante
    • Entrante
  • Segundo
    • Primer plato
  • Segundo plato
    • Segundo plato
  • Tercero
    • Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Adrián Quetglas

Horario de apertura

Aperto
12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)
19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)
Chiuso
sabato: a pranzo
domenica: tutto il giorno

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    300
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    183
  • 8
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    15
  • < 7
    14
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
176/560 opiniones
Guada R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2019
Excelente lugar, un ambiente acogedor. La comida fue magnifica, un juego de texturas y sabores muy bueno. La ateción fue sobresaliente, los mozos super atentos, calidos y generosos.
Sonja K.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Tuvimos una cena maravillosa y nos encantaría volver.
Roberto S.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Un sitio genial para un día especial
Catalina A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/2/2019
Casi perfecto, muy buena la comida y el trato. Un poco ruidoso y yo que soy muy chocolatera, me faltó algo de chocolate en el postre.
Aintzane A.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Una noche fantastica, como siempre. Muchas gracias a Adrian y a todo su equipo
Cruz M.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Creativo menú degustación, con 5 platos modernos de magnífico sabor y calidad. Esmerado servicio y puesta en escena , para sorprender positivamente. Maridaje de vinos y degustación de queso optativos.
Fran Q.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Muy acogedor, por fin un sitio que los camareros se implican. Y de la comida que decir....una delicia
Milton L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/2/2019
Buen servicio, comida interesante, con una calidad-precio muy buena.
David B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2019
Sublime x
Claudia Z.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Excellent lunch experience!
Albert P.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2019
Restaurante increible con un menú que siempre te sorprende. El entorno es muy agradable y muy tranquilo.
Lila C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/1/2019
Comida alta cocina muy bien elaborada. Buen ambiente y servicio. Cantidades generosas
Rocio Belen F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2019
Tuvimos una maravillosa experiencia, la comida deliciosa, el maridaje excelente y la atención insuperable. Definitivamente volveremos!!
Vanessa D.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 22/1/2019
Todo perfecto , buenísimo y un contraste de sabores aluvinsnte
Marta R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Estupendo como siempre, comida muy bien y trato magnífico
M.Àngels C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Molt recomanable
Roberto S.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Un menú excelente en un sitio privilegiado de Palma. Fenomenal
Chela M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2019
Sabores que asombran al paladar, cada pase superaba al anterior. Y una atención en sala excepcional. Gracias
Bernard D.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2019
Original, Muy bueno y variado. Servicio particularmente agradable. Un lugar que se puede solo recomendar calurosamente.
Gonzalo M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2019
Me ha gustado, sin duda volveremos.
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