Adrián Quetglas

Passeig de Mallorca, 20 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 971 781 119
9,5 /10
760 opiniones
Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Pista Insider

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Cenas 55 €

Menú Mediodía 35€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Primero
    • Aperitivo
  • Segundo entrante
    • Entrante
  • Segundo
    • Primer plato
  • Segundo plato
    • Segundo plato
  • Tercero
    • Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Adrián Quetglas

Horario de apertura

Aperto
12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)
19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)
Chiuso
sabato: a pranzo
domenica: tutto il giorno

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    423
  • 9
    234
  • 8
    60
  • 7
    21
  • < 7
    22
Cocina
9,6
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
219/760 opiniones
Viajero E.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2019
Muy buena experiencia, atentos en todo momento, el menu degustación con gran variedad de contrastes y sabores.
Una experiencia para repetir.
Alfonso M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Imposible perderser una experiencia michelin a ese precio.
Javier A.
Rey Gourmet
(113 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Excelente calidad y muy buena relación-precio.
Sus O.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Muy buen servicio, el personal de sala muy atento para guiarte en la experiencia gastronomica. Y cada plato es un disfrute. Muy recomendable, sin duda
Erica G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/10/2019
AMAIZING...
Angeles M.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
Como siempre cumple todas las expectativas y justifica su estrella michelin. Tiene un precio magnífico para el nivel de su cocina.
Noemi A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/10/2019
Un lugar increíble. Muy buena experiencia . Hemos disfrutado mucho, tanto de la comida como del lugar y del servicio. Volveré a ir , seguro. Genial
Victoria G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Hemos ido varias veces y nunca defrauda, tanto en el trato como en la calidad y originalidad de los platos
Christian T.
Rey Gourmet
(87 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Amazing!!!
JOSE MIGUEL B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
Una experiencia muy buena, la comida fue exquisita, los camareros fueron super amables y muy cercanos.
Nos encanto, volveremos.
Marta R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2019
El menú estaba riquísimo, muy buen trato y servicio, sin duda una experiencia gastronómica muy recomendable. Buen tiempo de espera entre plato y plato.
Ervin L.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/8/2019
Restaurante pequeño, no más de 30 comersales. Comida muy rica, menú correcto. Se notaba que era el último día antes de vacaciones, iban a full.
Experiencia muy buena.
Sandra T.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/8/2019
La comida muy buena pero el tiempo entre plato y plato demasiado largo.
M.ANGELES C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Buena comida, es la tercera vez que voy y esta ultima me ha gustado mas
Angeles M.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2019
El mejor de la isla.
Juan G.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2019
Sigue siendo nuestro restaurante favorito, gracias por la experiencia.
Angeles M.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/8/2019
Consiguen sorprenderme cada vez que voy. Hoy el menú ha sido espectacular. Ni siquiera necesito saber lo que voy a comer porque cualquier plato es mejor que el anterior. Muchas gracias a Adrián por dejar que podamos disfrutar de su cocina a precios razonables.
Vicente M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/8/2019
Teníamos muchas expectativas con este Restaurante y no ha defraudado.
Calidad de los platos muy buena(tanto en elaboración, presentación y sabor).
Personal muy atento (había gente nueva) y algún fallito hubo, pero lo suplieron ofreciéndonos una copa de vino.
En definitiva, totalmente aconsejable.
Margalida C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2019
La combinación de los platos del menú degustación es muy acertada, y acompañados con el maridaje propuesto (todos los vinos excelentes) resultó una comida exquisita. El personal es profesional y serio, con las justas atenciones pero sin atosigar al comensal. Hay suficientes camareros como para que la experiencia sea amena y los platos no se demoren (en combinación con el buen funcionamiento de la cocina). El local es acogedor y con bonitos y cuidados detalles. Muy bien ubicado en Palma. Por si no se encuentra aparcamiento cerca del restaurante, hay varios aparcamientos cerca que permiten llegar andando en cinco minutos.
Ricardo G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/7/2019
Una delicia para el paladar, siempre nos sorprende gratamente
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