Adrián Quetglas

Passeig de Mallorca, 20 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 971 781 119
9,5 /10
489 opiniones
Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Pista Insider

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Cenas 50 €

Menú Mediodía 33€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Primero
    • Aperitivo
  • Segundo entrante
    • Entrante
  • Segundo
    • Primer plato
  • Segundo plato
    • Segundo plato
  • Tercero
    • Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Adrián Quetglas

Horario de apertura

Aperto
12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)
19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)
Chiuso
sabato: a pranzo
domenica: tutto il giorno

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    256
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    164
  • 8
    43
  • 7
    14
  • < 7
    12
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
152/489 opiniones
Susana M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Una velada inolvidable, como siempre la atencion y la calidad de los platos espectacular
Andres G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
La comida es excelente, el trato agradable y distendido. La relación calidad/precio es insuperable. Por poner un “pero” diria que algunos platos estan faltos de esa explosión de sabor que se espera, pero es genial.
Rosa C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/12/2018
Amenazamos con volver.
Un 10. !!!!
Angeles M.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Como siempre, todo perfecto. Es una magnífica oportunidad de probar comida riquísima a precios asequibles.
joan C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Perfecto
Fernando H.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2018
Excelente atención y comida
Maria Antonia S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
El restaurante es agradable y la comida muy bien elaborada, el menú degustación de mediodía se compone de cuatro platos y un postre, todos sabrosos y con combinaciones muy interesantes. Cantidad suficiente y relación calidad/precio excelente. Ofrecen opciones si el cliente tiene problemas con algún alimento, en nuestro caso modificaron un plato. En resumen uno de los mejores restaurantes de Palma. Seguro que repetiremos la visita.
Christian T.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Fantastoc Menu!
JUAN F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/11/2018
La cena buenísima. Todo muy bueno y de un sabor excepcional. Me encantó el maridaje. Y muy buena la atención personal. Volveré
Ricardo G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2018
Una experiencia formidable, tanto los platos, maridaje, los quesos, los tiempos del servicio... la verdad que quedamos muy contentos. Para repetir
Yamile C.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2018
Fantástico un sitio increíble ,, comida ., de 10 ,, atención estupenda ,, sitio súper agradable y tranquilo ,, me encanto y el precio Dios mío nunca había comido tan delicioso en un estrella Michelin in menú de medio día q vale mucho la pena ,, gracias sois grandes ,, si vas a Palma no olvides pasarte por aquí ????????,, es fantástico ????
Juan G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/10/2018
Solo puedo hablar maravillas del restaurante Adrián Quetglas. La comida excepcional, al ser menús degustación cada plato te sorprende , ya sea por sus sabores, texturas , cantidad de ingredientes diferentes... para mi fue como un juego en el que descubrir, saborear y disfrutar.
Tengo que hacer una mención especial a todo el personal, te tratan como un amigo desde el principio y a
Marga por la lata que le di con las reservas.
Espero poder volver
Un fuerte abrazo a todos
Pilar G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
Es un restaurante bonito. , el personal un 10
La comida es diferente, muy elaborada ,
Te tiene que gustar ese tipo de comida.
Juan Jose A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Excelente todo el trato y la comida exquisita
Catalina D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
Perfecto
Odón E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/9/2018
La verdad es que la comida es impresionante. Todo deliciosa
Gunter J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
CADA VEZ QUANDO ESTAMOS EN PALMA COMEMOS EN EL RESTAURANTE QUETGLAS.
LA COCINA ES EXTRAORDINARIO.
NOS ECONTAMOS LA COCINA MUCHO.
MUCHOS GRACIAS
Francisco Javier M.
Rey Gourmet
(121 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/8/2018
Los platos estaban buenos, pero el tiempo entre platos fue largo.
Blas Ramos Alcaraz R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/8/2018
El menú degustación de mediodía con el maridaje de vinos nos ha gustado mucho. Quizá el precio de los vinos es algo excesivo y en cambio el del menú resulta muy ajustado.
Nos atendió Camille de forma excelente por su información, paciencia y profesionalidad.
Merece repetir la visita.
Juan Jose A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/8/2018
Todo estupendo platos elaborados y muy sabrosos experiencia muy gratificante
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