Adrián Quetglas

Passeig de Mallorca, 20 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 971 781 119
9,5 /10
793 opiniones
Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Pista Insider

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Cenas 55 €

Menú Mediodía 35€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Primero
    • Aperitivo
  • Segundo entrante
    • Entrante
  • Segundo
    • Primer plato
  • Segundo plato
    • Segundo plato
  • Tercero
    • Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Adrián Quetglas

Horario de apertura

Aperto
12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)
19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)
Chiuso
sabato: a pranzo
domenica: tutto il giorno

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    451
  • 9
    236
  • 8
    62
  • 7
    21
  • < 7
    23
Cocina
9,6
Servicio
9,6
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
229/793 opiniones
Chema C.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2020
Muy buena atención por parte del equipo, en la disposición y en la presentación de los platos. Calidad excelente de sabores y contrastes en y entre los platos. El bacalao de 11 sobre 10, al igual que la sopa. Muy agradecidos por todo!
Jordi C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/1/2020
Menú degustació correcte, no excepcional...
Personal i tracte molt correcte.
Mar G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/1/2020
Como siempre excelente en la atención, preparación de los platos y calidad del producto
Beatriz C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/12/2019
Ha sido una experiencia buenísima, muy recomendable. El servicio muy amable y atento, el lugar acogedor, cómodo y agradable y la comida excepcional,
Rafael R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Los platos muy elaborados los
camareros muy atentos y amables.Repetiremos seguro.
Gemma M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2019
Muy recomendable
Toni C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2019
Una maravilla!!!!
Cris L.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/11/2019
Todo un 10!! La comida y la atención de los camareros excelente. Volveremos
Kiko V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/11/2019
Los camareros fueron muy simpáticos y la comida espectacular. Todo unido a un precio más que justo. Excelente, repetiré seguro cuando cambien en menu
Maribel M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/11/2019
El menú para nosotros ha sido muy muy bueno, exquisito una mezcla de sabores excelentes. La atención ha sido inmejorable, pensé que iba a ser un restaurante más aburrido pero el entorno es acogedor y los camareros son un 10 se merecen también una estrella. Sin duda volveremos.
Viajero E.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2019
Muy buena experiencia, atentos en todo momento, el menu degustación con gran variedad de contrastes y sabores.
Una experiencia para repetir.
Alfonso M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Imposible perderser una experiencia michelin a ese precio.
Javier A.
Rey Gourmet
(116 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2019
Excelente calidad y muy buena relación-precio.
Sus O.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2019
Muy buen servicio, el personal de sala muy atento para guiarte en la experiencia gastronomica. Y cada plato es un disfrute. Muy recomendable, sin duda
Erica G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/10/2019
AMAIZING...
Angeles M.
Rey Gourmet
(90 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2019
Como siempre cumple todas las expectativas y justifica su estrella michelin. Tiene un precio magnífico para el nivel de su cocina.
Noemi A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/10/2019
Un lugar increíble. Muy buena experiencia . Hemos disfrutado mucho, tanto de la comida como del lugar y del servicio. Volveré a ir , seguro. Genial
Victoria G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Hemos ido varias veces y nunca defrauda, tanto en el trato como en la calidad y originalidad de los platos
Christian T.
Rey Gourmet
(101 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Amazing!!!
JOSE MIGUEL B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2019
Una experiencia muy buena, la comida fue exquisita, los camareros fueron super amables y muy cercanos.
Nos encanto, volveremos.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.