Adrián Quetglas

Passeig de Mallorca, 20 07012 Palma de Mallorca España Mapa
Precio medio 30 €
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+34 971 781 119
9,5 /10
622 opiniones
Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Pista Insider

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Cenas 50 €

Menú Mediodía 33€

Precio por persona.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Primero
    • Aperitivo
  • Segundo entrante
    • Entrante
  • Segundo
    • Primer plato
  • Segundo plato
    • Segundo plato
  • Tercero
    • Postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Adrián Quetglas

Horario de apertura

Aperto
12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)
19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)
Chiuso
sabato: a pranzo
domenica: tutto il giorno

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • < 7
    16
Cocina
9,7
Servicio
9,7
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
193/622 opiniones
Roberto S.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Buen menú y un local muy bonito
Albert P.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2019
Este restaurante nunca falla. Menu excelente y bueno
Ines A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2019
Menú degustación excelente , trato muy cercano y atento. .Nos dejamos aconsejar en la eleccion del vino y fue muy apropiada.
Precio calidad superbien. Cada vez que vengamos a Mallorca les haremos una visita y lo recomendáremos a amigos. Seguir así.
Victor Manuel N.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2019
Excelente opcion de menu diario y a un super precio...La parte del maridaje a mejorar pues no parece tan atractiva como el menu de medio día (y lo que sirven -cantidad- es el minimo aceptrable de cada copa.


Una lastima que por falta de tiempo no pudimis ir a Cenar, ojalá podamos regresar a probar el menu de degustación de Cena.
Jesús M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/5/2019
Excelente
Christian T.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Fantastic!
Angeles M.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Excelente. Elaboraciones sorprendentes y exquisitas.
Juan Diego M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Bien merecida la estrella. Los primeros platos excepcionales. Igualmente el pescado. Cogimos el maridaje que merece la pena. Creo que hay que ir al menos una vez al año. El servicio magnífico
Roberto S.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Un restaurante de gran nivel a un precio muy interesante
Alfonso B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Excelente comida,trato y atención merecida estrella.
Mona M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Perfect!
Cati D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Faltan comensales nacionales. Ambiente serio
Peter S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/3/2019
All good
M.Àngels C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Perfecte
Roberto S.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Menu delicioso en un restaurante remodelado.
ILLAN G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/3/2019
Estupendo menú, muy buen trato y excelente calidad.
José Antonio B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/3/2019
Relación calidad - precio excepcional
Guada R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2019
Excelente lugar, un ambiente acogedor. La comida fue magnifica, un juego de texturas y sabores muy bueno. La ateción fue sobresaliente, los mozos super atentos, calidos y generosos.
Sonja K.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Tuvimos una cena maravillosa y nos encantaría volver.
Roberto S.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Un sitio genial para un día especial
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