Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Pocos lugares como este restaurante situado en la séptima planta del hotel Gran Melià Fénix pueden presumir de unas vistas tan espectaculares de Madrid. Ubicado en plena milla de oro de la ciudad, en el barrio de Salamanca, Aduana es ese lugar en que te dan la bienvenida con unas ostras y ves caer la tarde madrileña con una copa entre las manos de los mejores vinos del mercado. Su cocina de base mediterránea se aúna con el más alocado mestizaje. Este se concreta en platos como un caviar con blinis y crema agria, la quinoa de centolla y cangrejo real o la causa limeña de atún rojo con salsa huancaína.
En Aduana todo vale, siempre que sea divertido, mestizo y guasón. Y elegante, claro. Porque su comedor no tiene desperdicio: desde su terraza para dieciséis comensales que se convierte en un reducto de paz para cualquier ocasión a su coqueto comedor en tonos blancos, que destila ese glamour informal presente en todo el edificio. Aduana es, pues, ese bendito lugar en el que desconectar del mundanal ruido en un entorno tranquilo y confortable, donde las ostras se dan la mano con la burrata, el jamón ibérico o la quinoa. Y que viva la fusión.
fotos
Sobresaliente
Comida muy buena pero el precio se fue bastante, casi 160 para cuatro y eso que había descuento. La atención muy buena. Recomendable
Estamos sorprendidos de lo buena que ha sido la comida. Sabores espectaculares, comida relajada y tranquila y la atención impecable. El remate, terminar con el café en la terraza. Sublime.
Ha superado con creces nuestras expectativas. Platos riquísimos: las vieiras, el tartar de salmón, la hamburguesa de Kobe y el solomillo, Todo buenísimo. Muy buen trato por parte del personal. Y de colofón, el café en la terraza. Perfecto
Excelente trato, excelente menú. La terraza tiene unas vistas excepcionales sobre la plaza de Colón. Se trataba de una ocasión muy especial y superaron las expectativas. Recomendado 100% :)
Un estupendo lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente muy privado, y con una excelente atención. He repetido y repetiré.
El servicio fue excelente, trato cercano y correcto. La comida de excelente calidad, con unas combinaciones de sabores y una fusión de estilos nada reprochables. Repetiría sin dudarlo
Buena comida, ambiente tranquilo y decoración elegante sin llegar a ser muy formal. La atención excelente, hemos llevado a nuestra niña de tres años y se han esmerado por ayudarnos a disfrutar con ella. El maitre súper atento.
Todo estuvo muy bien en cuanto a la comida, tanto los entrantes (tomamos surtido de croquetas, creme brulee de foie gras y verduras salteadas a la plancha con tofu) como los segundos (tomamos Suprema de lubina, Teriyaki de Pluma Ibérica, Bacalao y Solomillo con foie). Las recomendaciones de Alfredo perfectas. El precio con El tenedor normal-alto (45 euros/persona) El ambiente fue lo mas flojo pues algunos detalles no estaban acorde con la inmejorable atención del personal, la presentación y la calidad de los platos. Por ejemplo comimos obre las mesas de cristal sin mantel. En conjunto muy buena experiencia que repetiremos.
Comida nivel medio-alto. El resto fenomenal, el servicio a destacar y la terraza también.
Muy buen trato, comida de calidad y buenas vistas
El sitio es un poco caro, pero la comida es buena. Un pelín de ruido para las pocas mesas que había. El trato excelente
Excelente velada! El bacalao y el cordero, exquisitos. Y también los postres. Además, al hablar con ellos para confirmar la reserva, les advertí que era nuestro aniversario. Así que nos sorprendieron con una copa de cava, de la que disfrutamos en la terraza, y un postre adicional cortesía de la casa. Super!
Excelente y más excelente
Excelentes platos y atención muy buena.
Platos deliciosos y visualmente muy atractivos. Vistas desde el restaurante inmejorables.
Una gran experiencia. Ambiente exquisito. Personal amable y muy profesional. La carta, exquisita. Tomar el café y las copas en la terraza es un estupendo fin de fiesta
Buena comida. Platos bien ejecutados. Carta algo corta para mi gusto, especialmente en principales y vinos. Servicio profesional. Ambiente agradable. A destacar su terraza cuando la temperatura exterior permita su disfrute.. El hotel cuenta con parking de pago muy útil dadas las dificultades para aparcar en la zona
No había nadie, no fue agradable por este motivo, pero el servicio 10 y la comida excelente
El restaurante nos ha gustado mucho. La calidad de la comida espectacular (el atún con causa limeña por ejemplo) y eso que tuvimos que devolver un plato porque no estaba muy bueno. Pero el servicio muy atento y encantador. Lo que menos nos gusto fue el hecho de que no hubiera manteles y la iluminación y ambientación tipo comedor de hotel. Deseando probar su terraza con vistas espectaculares cuando haga bueno
Todo excelente. Comida muy agradable. La sobremesa en la terraza ha sido de 10.
ALMUERZO: 13:30h a 15:30h
CENA: 20:30h a 22:30h
Calle de Hermosilla, 2, 28001, Madrid, España
METRO SERRANO (L4)
PARKING PROPIO DEL HOTEL Y SERRANO PARK
Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, Castellana, , Paseo de Recoletos,
Con amigos, Con vistas, Hotel, Romántico, Terraza, Terraza de invierno, Tartar, Selección Insider - Recomendaciones locales, Selección Insider - Terrazas, , , Día de la Madre, Family Days, Insider Week, Reabierto, Restaurant Week, Rooftops, Travelers' Choice 2020
, ,
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Ver más informaciónInicia sesión en ElTenedor Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.
Iniciar sesión en ElTenedor ManagerCompleto en ElTenedor
Encuentra restaurantes similares con disponibilidad.