Pocos lugares como este restaurante situado en la séptima planta del hotel Gran Melià Fénix pueden presumir de unas vistas tan espectaculares de Madrid. Ubicado en plena milla de oro de la ciudad, en el barrio de Salamanca, Aduana es ese lugar en que te dan la bienvenida con unas ostras y ves caer la tarde madrileña con una copa entre las manos de los mejores vinos del mercado. Su cocina de base mediterránea se aúna con el más alocado mestizaje. Este se concreta en platos como un caviar con blinis y crema agria, la quinoa de centolla y cangrejo real o la causa limeña de atún rojo con salsa huancaína.

En Aduana todo vale, siempre que sea divertido, mestizo y guasón. Y elegante, claro. Porque su comedor no tiene desperdicio: desde su terraza para dieciséis comensales que se convierte en un reducto de paz para cualquier ocasión a su coqueto comedor en tonos blancos, que destila ese glamour informal presente en todo el edificio. Aduana es, pues, ese bendito lugar en el que desconectar del mundanal ruido en un entorno tranquilo y confortable, donde las ostras se dan la mano con la burrata, el jamón ibérico o la quinoa. Y que viva la fusión.

Pista Insider

¿Que no estamos para experimentar con la fusión? No lo dudes: txangurro a la donostiarra.

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Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú San Valentín 40 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 14/02 en comida y cena.

Este menú se compone de : Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • 1. Copa de cava Juve y Camps Rosado Pinot Noir
    • 2. Yogur de foie con mermelada de pétalos de rosas y un toque de cítricos
    • 3. Vieiras apasionadas con parmentier de setas y trufa
  • Plato
    • 4. Lubina al grill con menestra de moluscos al ´Moet Chandon´, gambas y aire de fruta de la pasión
    • 5. Solomillo de ternera con salsa agridulce de frutos rojos y flores silvestres
  • Postre
    • 6. Chocolaterapia

Menú degustación de 5 paltos y copa de bienvenida de Juve y Camps rosado pinot noir

Menú San Valentín 40 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 14/02 en comida y cena.

Este menú se compone de : Entrante + Pricipales + Postre

  • Entrante
    • Copa de cava Juve y Camps Rosado Pinot Noir
    • Yogur de foie con mermelada de petalos de rosas y un toque cítrico
    • Vieiras apasionadas con parmentier de setas y trufa
  • Pricipales
    • Lubina al grill con menestra de moluscos al ´Moet Chandon¨, gambas y aire de futa de la pasión
    • Solomillo de ternera con salsa agridulce de frutos rojos y flores silvestres
  • Postre
    • Chocolaterapia

Menú degustación de 5 platos y copa de cava de bienvenida Juve y Camps Rosado Pinot Noir

Menú San Valentín 40 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebidas no incluidas. El 14/02 en comida y cena.

Este menú se compone de : COPA DE CAVA DE BIENVENIDA + APERITIVO + PRIMER PLATO + SEGUNDO PLATO + TERCER PLATO + CUARTO PLATO + POSTRE

  • COPA DE CAVA DE BIENVENIDA
    • JUVE CAMPS ROSADO PINOT NOIR
  • APERITIVO
    • Pan, aceite de oliva virgen extra y mantequilla trufada casera
  • PRIMER PLATO
    • Yogur de foie con memelada de pétalos de rosas y un toque cítrico
  • SEGUNDO PLATO
    • Vieiras apasionadas con parmentier de setas y trufa
  • TERCER PLATO
    • Lubina al grill con menestra de moluscos al ¨Moet Chandon¨, gambas y aire de fruta de la pasión
  • CUARTO PLATO
    • Solomillo de ternera con salsa agridulce de frutos rojos y flores silvestres
  • POSTRE
    • Chocolaterapia

Menú degustación de cinco paltos con copa de cava de bienvenida Juve y Camps Rosado Pinot Noir

Promociones

¡-30% en carta!

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Botella de agua mineral
  • 7 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 16 €
    Copa de champán
  • 105 €
    Botella de champán
  • 4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Aduana - Gran Meliá Fénix

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    METRO SERRANO (L4)
  • Aparcamiento PARKING PROPIO DEL HOTEL Y SERRANO PARK

Horario de apertura

ALMUERZO: 13:30h a 15:30h
CENA: 20:30h a 22:30h

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    280
  • 9
    142
  • 8
    90
  • 7
    35
  • < 7
    28
Cocina
9,2
Servicio
9,5
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
278/575 opiniones
Marina L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
El restaurante nos ha gustado mucho. La calidad de la comida espectacular (el atún con causa limeña por ejemplo) y eso que tuvimos que devolver un plato porque no estaba muy bueno. Pero el servicio muy atento y encantador. Lo que menos nos gusto fue el hecho de que no hubiera manteles y la iluminación y ambientación tipo comedor de hotel. Deseando probar su terraza con vistas espectaculares cuando haga bueno
Amada D.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
Todo excelente. Comida muy agradable. La sobremesa en la terraza ha sido de 10.
Susana M.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/1/2020
Restaurante ubicado en la 7planta del hotel. En verano por las noches debe estar mejor por las vistas. Estabamos solos con otra mesa. La comida nada del otro mundo. El precio excesivo. Pedimos un plato de spaguettis para los niños y nos cobraron 32€. Con la promoción del 30% se ajusta pero aún así, muy caro para la calidad que dan.
Eugenia L.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/1/2020
Cenamos en el interior porque era enero. La terraza tiene que ser una maravilla...
Antonio G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2020
Desde el acceso al hotel y las indicaciones del personal. La atención de Alfredo y el resto de camareros ha sido completamente profesional.
Hemos estado de fábula, un 10.Volveremos para que la próxima sea en la terracita
ANA JESUS A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2019
Recomendable
Francisco C.
Rey Gourmet
(192 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2019
Excelente trato y ambiente.Las raciones abundantes, con una calidad bastante aceptable.
Jose Antonio S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2019
Si tuviera que hacer un resumen...increíble .Quería pedirle matrimonio a mi futura mujer,se los dije en la reserva y nos hicieron sentir en una nube durante toda la cena.Muchas gracias por hacernos sentir tan bien y al chef decirle que la comida exquisita.Tanto la presentación como la calidad de 10.Nos invitaron a unos entrantes muy ricos para esperar los platos.A demás de las vistas de Madrid que son un espectáculo que abarca desde la castellana a colón,el personal y su comida fantástica.Lo mejor es lo exclusivo que es por sus 10-12 mesas y es lo que hace el entorno muy íntimo.Decoración de 10.Lo que diga es poco.Recomiendo ir.Nosotros volveremos seguro
Marc G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 23/12/2019
Restaurante apañado en la cafetería del hotel, buena comida pero cara, el vino carísimo. Servicio incorrecto por error en la cuenta a favor del restaurante, sin disculpa, todos podemos equivocarnos pero es necesario disculparse.
Gloria G.
Rey Gourmet
(165 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Segunda vez que vamos, me encantan sus platos ( cocina innovadora extraordinaria) , restaurante bonito y acogedor. Servicio amable y muy eficiente.
Jesús Manuel F.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Comida y atención espectacular y las vistas de Madrid impresionantes.
Poly P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2019
Pequeño restaurante en la pta, 7 del hotel Meliá Fénix, con buena relación calidad precio, buen servicio rápido y profesional, recomendadable
María M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/12/2019
El restaurante nos gustó bastante pero el 30% que supuestamente teníamos por hacer la reserva con El Tenedor no nos fué aplicado.
David F.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2019
Atención poco profesional con sugerencias especiales antes de la comida que no cumplen, comida excelente pero trato que deja que desear.
Esther S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2019
Buena comida, excelente servicio
Mariano R.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2019
Excelente todo, un equipo de 5 estrellas... De 10.
David V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 7/12/2019
Sitio agradable pero con muy poco ambiente. Supongo que en verano y con la terraza, el restaurante ganará en visitas. La comida y el trato bien.
Paz D.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2019
Preciosa terraza con vistas y servicio excelente! La comida deliciosa y una carta muy buena, que más se puede pedir. Todo acorde a su precio ????????????
Irene R.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2019
Excelente como siempre !
Jose P.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2019
Atención exquisita. La cocina muy buena. el sitio muy agradable. La factura con El Tenedor correcta. Repetiremos.
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