Aduana - Gran Meliá Fénix

Calle de Hermosilla, 2 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 914 316 700
9,1 /10
339 opiniones
Pocos lugares como este restaurante situado en la séptima planta del hotel Gran Melià Fénix pueden presumir de unas vistas tan espectaculares de Madrid. Ubicado en plena milla de oro de la ciudad, en el barrio de Salamanca, Aduana es ese lugar en que te dan la bienvenida con unas ostras y ves caer la tarde madrileña con una copa entre las manos de los mejores vinos del mercado. Su cocina de base mediterránea se aúna con el más alocado mestizaje. Este se concreta en platos como un caviar con blinis y crema agria, la quinoa de centolla y cangrejo real o la causa limeña de atún rojo con salsa huancaína.

En Aduana todo vale, siempre que sea divertido, mestizo y guasón. Y elegante, claro. Porque su comedor no tiene desperdicio: desde su terraza para dieciséis comensales que se convierte en un reducto de paz para cualquier ocasión a su coqueto comedor en tonos blancos, que destila ese glamour informal presente en todo el edificio. Aduana es, pues, ese bendito lugar en el que desconectar del mundanal ruido en un entorno tranquilo y confortable, donde las ostras se dan la mano con la burrata, el jamón ibérico o la quinoa. Y que viva la fusión.

Pista Insider

¿Que no estamos para experimentar con la fusión? No lo dudes: txangurro a la donostiarra.

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú Express 32 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A Elegir 1 Plato:
      Degustación de Croquetas de Jamón, Gambas y Hongos.
      Consome de Setas de Temporada con Huevo de Caserío.
      Arroz Meloso de Verduras y Crujiente de Kale.
  • Plato
    • A Elegir 1 Plato:
      Rodaballo en Salsa Verde con Berberechos.
      Carrillera de Ternera Glaseada con Parmentier de Idiazabal, Coliflor y Chalotas Encurtidas.
      Luxury Burger de Kobe con Queso Gruyere, Tomate Caramelizado en Soja y Mayonesa de Wasabi.
  • Postre
    • A Elegir 1 Plato:
      Torrija Caramelizada con Salsa de Mangoy Limón Verde.
      Chocolate Negro de Corazón Fluido.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 7 €
    Botella de agua mineral
  • 7 €
    Copa de vino
  • 20 €
    Botella de vino
  • 15 €
    Copa de champán
  • 105 €
    Botella de champán
  • 4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Aduana - Gran Meliá Fénix

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    METRO SERRANO (L4)
  • Aparcamiento PARKING PROPIO DEL HOTEL Y SERRANO PARK

Horario de apertura

ALMUERZO: 13:30h a 15:30h
CENA: 20:30h a 22:30h

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    155
  • 9
    88
  • 8
    48
  • 7
    26
  • < 7
    22
Cocina
9
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
169/339 opiniones
Mavi P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2019
Realmente es un restaurante que te hace sentir que la comida es un acontecimiento especial. Nos dejaron elegir comer en la terraza o en el interior. La terraza esa mañana fue un lugar muy agradable de temperatura y sobre todo pudimos disfrutar del cielo de Madrid que estaba espectacular. El personal muy correcto. La comida exquisita, pero encontramos que la relación precio y la cantidad deja algo que desear. En fin, con el descuento del tenedor, nos pareció un poco cara.
Maike B.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2019
Terraza muy agradable y tranquila con vistas fantásticas, muy recomendable.
Emilio G.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/3/2019
Magnífica cocina en un lugar excepcional. Pudimos comer en la terraza con vistas a la plaza de Colón. Todos los platos estaban perfectamente ejecutados y muy originales. Hasta el aperitivo fue un acierto. La atención muy buena. Cuando el ambiente, el servicio y la calidad de la cocina se unen el resultado no puede ser otro que un 10. En de esas pocas veces donde el precio (que es alto) no es obstáculo alguno y lo pagas con gusto.
Carlos L.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2019
Elegante, distinguido, discreto, agradable y con una comida buena e innovadora
Raúl G.
Rey Gourmet
(81 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
El sitio está bastante bien, así como el servicio. La comida me defraudó. Además muy caro para el tipo de comida que era. La bebida, caso aparte.
José David R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
Perfecta atención y calidad ,perfecta ubicación
Pablo F.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
La comida de muy buena calidad y presentación. Interesante el descuento del tenedor para la comida, si bien, el elevado precio las bebidas, agua y café, hace que el precio final que se paga resulte un poco elevado.
Jeronimo A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/2/2019
Todo perfecto.
Alicia G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Parte de los comensales salieron contentos. Otros no.
Algunos platos no estaban con la calidad esperada.
Maribel S.
Rey Gourmet
(133 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/1/2019
Todo buenísimo,,, el servicio de primera,,,, volveremos seguro
Maite S.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/1/2019
Me ha parecido muy caro a pesar del descuento y no correspondia calidad-precio.
Ricardo D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2019
Todo perfecto.Nos gustó mucho repetiremos
Irene R.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Atención , calidad y amabilidad. Un placer volver , seguiremos visitando Aduana.
Peter K.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Menu medio dia ejecutivo 32€ muy interesante. Espectacular vistas de la plaza Colon desde la terraza. El precio de las bebidas totalmente fuera de lugar. Seria mas comprensible subir el menu a 36€ y ajustar el precio de la cerveza y las copas de vino al mercado nacional. No estamos en ninguna capital nordica. El sevicio excepcional.
Miguel B.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Bien,en general. En mi modesta opinión, mejor los entrantes que los platos principales.
Marisol F.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
Servicio excelente y entorno inmejorable (especialmente la terraza, aunque por ser invierno solo pudimos disfrutarla para el café). La comida, sin embargo, normalita para el precio: txangurro normal, lubina rica pero con verduras un poco secas, y pulpo no muy blando. Esperábamos algo más, la verdad.
Alberto S.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/12/2018
Creo que jamás en mi vida me había sentido tan extremadamente cómodo y bien tratado en un restaurante. Manuel (si no me equivoco, perdón) y Alejandro hicieron que la velada en familia fuera perfecta. Sin duda ellos fueron la guinda del pastel en una cena pre navideña. ¡Muchas gracias por todo!
Sonia L.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/11/2018
Restaurante de ambiente agradable y buen trato.
La comida tuvo sobresalientes y aprobados.
Lamentablemente no se podía disfrutar de las. Instas a causa de la lluvia..
La segunda oportunidad en primavera
Marca Jesús P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2018
Excelente comida, servicio y ambiemte
Jesús M.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Ambiente muy agradable y tranquilo. Trato muy correcto y profesional. Buena calidad de los alimentos.
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