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Carta Agua de vermut . Gastrobar, Vermutería

a la carta

Aperitivo

Croquestas caseras de autor
1,3 €

Autenticas creaciones caseras que varían cada semana.

Patatas al romero con ajoaceite
5 €

Otra manera de tomar unas bravas.

Pandereta de hojaldre con chistorra
5,5 €

Deliciosos bocados de chistorra horneada

Humus de remolacha
5 €

El color fresa en el humus tradicional

Filetes de anchoa excelsior con pan, tomate y AVOE
3 €
Mejillón Vermutero sobre torta de pan
1,5 €

Excelente mejillón en escabeche "Barea"

Tablas

Tabla de jamón ibérico cebo de campo, 80gr
11,5 €

Acompañado de pan de aceite tostado y tomate.

Tabla de quesos artesanos de rincones de España, 100gr
10,8 €

Acompañado de pan de aceite. Posibilidad de media ración

Platos exclusivos Agua de Vermut

Rillete de sardinas
6,8 €

Deliciosa mousse de sardinas con toque de limón, acompañado de tostas de pipas valencianas

Timbal de mejillones
8,2 €

Espectacular tarro lleno de mejillones y vegetales: tomate, aguacate... se sirve con nachos

Crepês de atún y tomate.
6,2 €

Suaves y apetitosas.

Quinoa con setas y mayonesa de alcachofas.
9,2 €

Sorprende y encanta!

Platos

Caballa en escabeche casera.
8,5 €

Acompañada de arroz.

Brochetas de pollo y pavo al curri
7,2 €

Con patata asada

Brochetas de longaniza Pascualín
7,2 €

Longanizas de pueblo que traemos para tí.

Burrito de carne picada y verduritas.
8,5 €

Apetitoso, jugoso. Pídelo picante o no.

Albonigas de carne con jarrita de queso de cabra caliente
7 €

Nosotras te lo servimos y tu te encargas de untarlas en el queso. ..

Postre

Helado artesano sobre base de bizcocho
4,9 €

Artesanos sin gluten, sin lactosa, sin grasa. Diferentes sabores

Brioche con bolitas de helado negro Belga. Para compartir.
9 €

Menudo mix: Brioche calentita con el helado "helado"!

Bebidas

Café
1,3 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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