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Ahuevo

9,4/10
603

Precio medio 25 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

A Huevo es un original restaurante al que acudir para probar cocina tradicional y natural hecha y servida con cariño. En Ahuevo encontrarás lo de siempre como nunca lo has probado, y es que comer aquí se convierte en algo muy divertido ya que su carta incorpora constantemente originales creaciones que van y vienen, aunque algunos de sus platos como las patatas con mayonesa de trufa y queso parmesano son clásicos inamovibles. Este es un proyecto sencillo que funciona gracias a una carta en la que los huevos tienen mucho protagonismo, pero en la que elaboraciones tan originales como la ensaladilla rusa de arroz con sashimi de atún rojo, sésamo tostado y crujiente de frutos secos son igualmente solicitadas por su fiel clientela que nunca tuvo tan ‘a huevo’ el comer bien.

Consejo INSIDER

Prueba el coulant de chocolate con praliné de avellanas o la tarta de galleta y chocolate con bayleis de la abuela. Mmmm…

Menú del restaurante

Chef Jose Simon
  • Precio medio 25 €
    Petición especial
Croqueta la regi
2,1 €
Patatas con mayonesa de trufa y parmesano
4,9 €
Carne de ternera Gallega madurada con verdura y salsa de mostaza
25 €

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten, Veganos
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Húmus con cúrcuma
Duck Canard
Ceviche
Arroz meloso de secreto ibérico y boletus
Ternera
Ensalada de Quinoa

+12

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 603 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,3/10
  1. Raul F.
    Raul F.
    • 60 opiniones
    8,5/10

    Poca cantidad en los platos servidos. La calidad espectacular como siempre. Sexta vez que voy.

  2. Julian M.
    Julian M.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy buena, comida, estupenda atención y servicio y buen ambiente en el local.Por si todo esto fuera poco, buen precio. Seguro repetimos.

  3. Ana M.
    Ana M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Genial, todo riquisimo, cumpliendo normas de seguridad covid. Muy original y aunque todo gira en torno al huevo no resulta redundante. Nos ha encantado todo. Los postres de diez.

  4. Ignacio R.
    Ignacio R.
    • 2 opiniones
    10/10

    Es la segunda vez que voy y repetiré

  5. Sheila R.
    Sheila R.
    • 11 opiniones
    10/10

    Comida buenísima, trato muy agradable y una experiencia de 10. Volveremos.

  6. Olalla L.
    Olalla L.
    • 1 opinión
    10/10

    Los camareros dan un servicio diez,explican todos los platos.La comida calidad precio muy bien.Y el servicio es muy rápido,volveremos sin duda

  7. AMPARO s.
    AMPARO s.
    • 38 opiniones
    10/10

    muy buena atención. cenamos muy bien. los platos eran muy novedosos y muy bien presentados. recomendable el hummus y el huevo crujiente pero todo lo que tomamos estaba realmente bueno. recomendable.

  8. Vicente V.
    Vicente V.
    • 17 opiniones
    7,5/10

    Atención impecable. Salmorejo sin gracia, ensaladilla ok, huevo poche con brioche y foie sin saber a foie solo a brioche. Carne madurada, plato estrella, podria haber sido ternera random del super. Buena carta que no se refleja en el paladar.

  9. Alba R.
    Alba R.
    • 4 opiniones
    10/10

    Muy buena experiencia! Los camareros muy atentos y todo buenísimo.

  10. Juan Luis C.
    Juan Luis C.
    • 23 opiniones
    10/10

    Muy buena comida y servicio excelente.

  11. German T.
    German T.
    • 11 opiniones
    10/10

    Segunda vez que vamos , todo buenísimo, la atención perfecta , volveremos

  12. Carlota C.
    Carlota C.
    • 3 opiniones
    10/10

    Servicio impecable y simpático, comida exquisita y original, una excelente experiencia del principio hasta el final. La temática es lo que le da un toque especial, hace que sea único en su categoría.

  13. Esteban L.
    Esteban L.
    • 14 opiniones
    8,5/10

    Muy bueno, buena calidad y buenos precios, lo único malo por poner un pero es que la terraza es acera, y justo nuestra mesa estaba al lado de una farola y olía a meados de perro, no es culpa de el restaurante que los perros se meen ahí, pero deberían de tirar un cubo con agua y lejía o algo así antes de montar las mesas,es sólo una crítica constructiva sin buscar hacer daño, aún así... volveremos, el camarero que nos atendió "Alex" muy atento y servicial

  14. Juan c.
    Juan c.
    • 3 opiniones
    10/10

    Todo de maravilla, comida excelente, en su punto, cantidades adecuadas para precio adecuado. El servicio atento y amable . Todo perfecto , para repetir son duda.

  15. Alicia F.
    Alicia F.
    • 5 opiniones
    9/10

    Era la primera vez que íbamos a Ahuevo y desde luego no ha defraudado! Nos ha gustado mucho y seguro que volveremos para repetir. La atención de la camarera estupenda

  16. Marco Antonio R.
    Marco Antonio R.
    • 13 opiniones
    10/10

    Todo genial. Servicio rápido, personal amable y comida de alta calidad. Recomendable.

  17. Javier P.
    Javier P.
    • 1 opinión
    6,5/10

    Platos pequeños Estábamos 5 en la mesa y pusieron 4 trozos de pan.. Creo que es de cajón el poner un trozo más y cobrarlo si hace falta que hacer pedir dos raciones de pan

  18. Elisabet M.
    Elisabet M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Atención muy agradable y atentos .Comida muy buena con el huevo como elemento principal de muchos platos.El huevo crujiente,el tartar de atún y las croquetas de puchero nos han encantado . Sin duda repetiremos. Probad el baileys casero,con un toque diferente. Muy recomendable.

  19. Silvia O.
    Silvia O.
    • 3 opiniones
    7/10

    Bien.

  20. Guillermo D.
    Guillermo D.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo de 10 y eso que llegamos cuando ya estaban terminando el servicio por un error de el tenedor que nos dejó reservar a las 4. Sin embargo, nos atendieron súper bien y la comida estaba realmente exquisita. No podría destacar un plato porque estaban todos deliciosos! Repetiremos sin dudarlo! Muchas gracias!!

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 19:30 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Salamanca 28, 46005, Valencia, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro Colón (0, 3, 5, 7, 9)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana,

Características

De moda, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, ELLE Gourmet, Fallas, Insider Week, Reabierto, Restaurant Week, San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (16 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Ahuevo"

Español

Trufa salvaje Valencia

Nota:9.1

Valencia

20 € de precio medio

-30%

Valencia

22 € de precio medio

De Fusión

Valencia

25 € de precio medio

Español

Valencia

15 € de precio medio

  • Insider

Asador

Meat Market

Nota:9.1

INSIDER

Valencia

50 € de precio medio

DOBLE YUMS

Valencia

20 € de precio medio

Italiano

Artisti

Nota:8.8

Valencia

25 € de precio medio

-30%

Italiano

Valencia

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Ciscar 26

Nota:9.5

Valencia

27 € de precio medio

Asador

Valencia

15 € de precio medio

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