Promociones y Menús
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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
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Promociones
-40% en Carta
Menús y bebida no incluidos. Aplicable a toda la carta sí consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal
Sobre el restaurante Aire
La atmósfera de las rotisserie francesas se deja notar cuando uno entra en Aire y no, no es un juego de palabras. En este restaurante se cocinan todos aquellos animales que vuelan o tienen plumas pero, con un punto diferente y chic. Frente a la cadena de montaje de los asadores de pollos industriales, aquí solo se sirven aves criadas en granjas sostenibles de Francia y España. En sus mesas de madera ‘rusticool’ se puede disfrutar de una carta que recorre recetas de ave de todo el mundo, preparadas al momento en su cocina vista. Cada uno de los platos cuenta con una sabrosa explicación en el menú, a modo de pequeña historia.
Es el caso de los huevos de gallinas criadas en la Vera extremeña y alimentadas a base de pastos y lo que pillen. También cuenta con pedigrí el pichón, que se prepara en tres secuencias y que proviene de la finca francesa de Mont Royal, la misma que abastece a maestros como Paul Bocuse o Alain Ducasse. Una de las estrellas es el coquelet, pequeño gallo que se asa tras marinarse en cava o la perdiz de Las Landas, que se sirve escabechada. Todo tan tradicional y tan moderno a la vez como un filtro de Instagram.
Aunque resulte lo más extravagante del menú, pedirlo tiene premio: el risotto de casquerías de aves y cresta crujiente sorprende. Y mucho.
Es el caso de los huevos de gallinas criadas en la Vera extremeña y alimentadas a base de pastos y lo que pillen. También cuenta con pedigrí el pichón, que se prepara en tres secuencias y que proviene de la finca francesa de Mont Royal, la misma que abastece a maestros como Paul Bocuse o Alain Ducasse. Una de las estrellas es el coquelet, pequeño gallo que se asa tras marinarse en cava o la perdiz de Las Landas, que se sirve escabechada. Todo tan tradicional y tan moderno a la vez como un filtro de Instagram.
Aunque resulte lo más extravagante del menú, pedirlo tiene premio: el risotto de casquerías de aves y cresta crujiente sorprende. Y mucho.
Precios del restaurante
Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precio de las bebidas
- 2,1 €Media botella de agua mineral
- 3,1 €Botella de agua mineral
- 2 €Copa de vino
- 16 €Botella de vino
- 3,5 €Copa de champán
- 19 €Botella de champán
- 2,5 €Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.
Cómo llegar al restaurante Aire
¿Cómo llegar?
- Transporte públicoMetro Alonso Martínez (4,5,10)
- Aparcamiento Fernando El Santo o Colón
Horario de apertura
Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo)
Periodo de cierre
Del 1 al 22 de agosto, ambos inclusive.
Servicios
- American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
- Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
- Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
Cocina
9,1
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
160/306 opiniones
Jose Luis C.
Aventurero/a
(1 opinión)
- Fecha de la comida : 22/7/2017
Estuvimos muy a gusto. Es un local tranquilo, bien decorado y con el detalle de que tiene la cocina "abierta" y ves a los cocineros hacer su trabajo. El servicio es muy amable. Nos dejamos recomendar y la comida estaba increíble (pedimos la perdiz en escabeche, el huevo de gallina orgánico y el coquelet). El precio no es bajo, tampoco es excesivamente alto, pero merece la pena en todo caso. En definitiva, para repetir.
Yolanda S.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
- Fecha de la comida : 20/7/2017
Restaurante donde disfrutas de la cena por su profesional preparación y servicio. Volveremo
Diego N.
Conquistador/a
(7 opiniones)
- Fecha de la comida : 20/7/2017
muy agradable. excelente trato personal. cocina interesante a buen precio.
César A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
- Fecha de la comida : 18/7/2017
La experiencia fue impresionante.
Me lo recomendaron al haber ido ya a Fuego, la nueva apuesta de Cuatro Elementos. Si te gustan las aves es una visita imprescindible. Las tres secuencias de Pichón nos dejó alucinados, pendiente de probar muchos platos de la carta.
Entra en mi top con diferencia
Me lo recomendaron al haber ido ya a Fuego, la nueva apuesta de Cuatro Elementos. Si te gustan las aves es una visita imprescindible. Las tres secuencias de Pichón nos dejó alucinados, pendiente de probar muchos platos de la carta.
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Luis S.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
- Fecha de la comida : 17/7/2017
Carta justa pero suficiente. Buena cocina y excelente trato. Ambiente acogedor en un entorno bien decorado. Por poner un pero, bodega limitada. Recomendable
Celia C.
Aventurero/a
(1 opinión)
- Fecha de la comida : 14/7/2017
Servicio muy bueno y comida también. El sitio es bonito sobre todo la parte de arriba. A nosotros.nos colocaron abajo diciéndonos que no había sitio arriba pero subí y había alguna mesa libre. Creo que al tener reserva en el tenedor con descuento del 40% dan prioridad a los que no van con descuento.
Marta C.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
- Fecha de la comida : 12/7/2017
Carta corta muy especializada pero lo que tienen muy bueno ¡¡¡¡
Marta S.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
- Fecha de la comida : 8/7/2017
Fue una maravillosa velada, el personal inmejorable, sobre todo el jefe de sala que estuvo siempre pendiente y fue muy amable con nosotros. Se nota cuando encuentras personas que les apasiona su trabajo, el mimo con el que presentaban y cuidaban sus platos, hicieron que fuera perfecta la experiencia. La comida estaba deliciosa. Muy recomendado el huevo de oca, el tartar de pato y las 3 secuencias de pichón! Aun nos quedaron platos que probar... volveremos seguro!
carlos G.
Aventurero/a
(1 opinión)
- Fecha de la comida : 8/7/2017
La comida muy buena, especialmente algunos platos. El servicio bueno pero mejorable. El precio caro. No obstante muy recomendable para ir al menos una vez.
Alejandra E.
Explorador/a
(3 opiniones)
- Fecha de la comida : 7/7/2017
Estaba todo increíble, muy recomendable!
Emmanuel M.
Explorador/a
(2 opiniones)
- Fecha de la comida : 6/7/2017
Un referente para los amantes de una cocina tradicional y sutil. Déjese aconsejar ! Enhorabuena a todo el equipo.
Monica B.
Aventurero/a
(1 opinión)
- Fecha de la comida : 5/7/2017
Coviene pedir medias raciones porque son abundantes las enteras.
Desafortunadamente hacía el final olía un poco demasiado la cocina de frituras. Pero por lo demás muy bien!
Desafortunadamente hacía el final olía un poco demasiado la cocina de frituras. Pero por lo demás muy bien!
Jose F.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
- Fecha de la comida : 5/7/2017
Es una propuesta centrada en aves, lo que supone una limitación para aquellos que no tengan mucha simpatía por el producto. Una vez superada esa cuestión, el resultado es correcto y en algunas ocasiones muy agradable (la perdiz escabechada, por ejemplo).
Raúl G.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
- Fecha de la comida : 4/7/2017
El sitio está fenomenal, pero se antoja un poco caro sin la promoción.
4 euros de pan y servicio es exagerado.
De todas formas muy bonito el sitio y el jefe de sala/servicio nos atendió estupendamente.
Quizás no es un 10 como sale en la nota, pero si un 9,25 o por ahí.
Los postres me gustaron mucho.
4 euros de pan y servicio es exagerado.
De todas formas muy bonito el sitio y el jefe de sala/servicio nos atendió estupendamente.
Quizás no es un 10 como sale en la nota, pero si un 9,25 o por ahí.
Los postres me gustaron mucho.
Eduardo S.
Rey Gourmet
(134 opiniones)
- Fecha de la comida : 1/7/2017
Ibamos con bastantes expectativas pero salimos algo decepcionados, lo mismo tuvimos mala suerte en la eleccion de los platos. Los platos estan centrados en pichones y ocas, por lo tanto todo tiene un marcado sabor...particular, o te encanta o desagrada, lamentablemente a nuestro paladar no le encantó.
Cristina V.
Aventurero/a
(1 opinión)
- Fecha de la comida : 1/7/2017
Muy buena atención, rápidos y la comida deliciosa.
Ausra D.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
- Fecha de la comida : 1/7/2017
Comida espectacular, servicio muy bueno. No es un lugar económico, por tanto el desuento se agradece. Lo único que me pareció mal es 4 eur por servicio por persona. Lo pagas, pero te quedas sin ganas de dejar propina...
Ana Mª G.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
- Fecha de la comida : 1/7/2017
No tienen un 10, porque nos cobraron 8 euros (4+4) por el aperitivo que nos ofrecieron a los dos. Se supone que si ofreces un aperitivo es por cortesía de la casa.
Lamento tener que bajar la nota, porque tanto el servicio como los platos estaban exquisitos y lamento que por el detalle de mal gusto de cobrar el aperitivo, no dejamos propina para ninguna de las tres personas que por su profesionalidad lo merecían.
Muy recomendable el pichón.
Lamento tener que bajar la nota, porque tanto el servicio como los platos estaban exquisitos y lamento que por el detalle de mal gusto de cobrar el aperitivo, no dejamos propina para ninguna de las tres personas que por su profesionalidad lo merecían.
Muy recomendable el pichón.
Diana H.
Explorador/a
(3 opiniones)
- Fecha de la comida : 30/6/2017
El trato y la atención impecables.
La comida muy rica, pero nos gustaron más los entrantes que los principales, por lo que estaría bien si la oferta del tenedor no obligara a pedir un principal, si no quizás ofrecer la alternativa de 2 entrantes + postre.
La comida muy rica, pero nos gustaron más los entrantes que los principales, por lo que estaría bien si la oferta del tenedor no obligara a pedir un principal, si no quizás ofrecer la alternativa de 2 entrantes + postre.
Susana M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
- Fecha de la comida : 30/6/2017
La atención impecable, local muy agradable, bien decorado, buena iluminación ... la carta exquisita. Las propuestas bien elaboradas, buena materia prima, planteadas con profesionalidad. El postre espectacular. Muy recomendable