9,1 /10
560 opiniones
La atmósfera de las rotisserie francesas se deja notar cuando uno entra en Aire y no, no es un juego de palabras. En este restaurante se cocinan todos aquellos animales que vuelan o tienen plumas pero, con un punto diferente y chic. Frente a la cadena de montaje de los asadores de pollos industriales, aquí solo se sirven aves criadas en granjas sostenibles de Francia y España. En sus mesas de madera ‘rusticool’ se puede disfrutar de una carta que recorre recetas de ave de todo el mundo, preparadas al momento en su cocina vista. Cada uno de los platos cuenta con una sabrosa explicación en el menú, a modo de pequeña historia.

Es el caso de los huevos de gallinas criadas en la Vera extremeña y alimentadas a base de pastos y lo que pillen. También cuenta con pedigrí el pichón, que se prepara en tres secuencias y que proviene de la finca francesa de Mont Royal, la misma que abastece a maestros como Paul Bocuse o Alain Ducasse. Una de las estrellas es el coquelet, pequeño gallo que se asa tras marinarse en cava o la perdiz de Las Landas, que se sirve escabechada. Todo tan tradicional y tan moderno a la vez como un filtro de Instagram.

Pista Insider

Aunque resulte lo más extravagante del menú, pedirlo tiene premio: el risotto de casquerías de aves y cresta crujiente sorprende. Y mucho.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Promociones

-40% en Carta

Menús y bebida no incluidos. Aplicable a toda la carta sí consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,1 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,1 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 3,5 €
    Copa de champán
  • 19 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Aire

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Alonso Martínez (4,5,10)
  • Aparcamiento Fernando El Santo o Colón

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo)

Periodo de cierre

Del 1 al 22 de agosto, ambos inclusive.

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    249
  • 9
    147
  • 8
    96
  • 7
    38
  • < 7
    30
Cocina
9,1
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
299/560 opiniones
PABLO L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2018
Muy bien todo, calidad de la comida, atención y precio. Recomendable.
Alejandro M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2018
Es la segunda vez que hemos comido allí. Volveremos!
Faustino R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/1/2018
He comido otra veces en este restaurante porque siempre me ha encantado la preparación y el resultado final de todo los platos que he probado, y aunque en esta ocasión la comida estaba bien no alcanzaba la excelencia de las anteriores ocasiones. No todos los días son iguales, pero espero que no se descuiden
Sergio S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Ambiente muy acogedor, Producto de calidad, pero precios algo desorbitados, sobre todo la carta de vinos. No llego a sorprendernos ningun plato. Pequeña decepcion
Carlos G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Buena propuesta al utilizar sólo aves, pero deberían existir más opciones en la carta
MARTA L.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Nos sorprendió el restaurante. Tiene dos ambientes, estuvimos en la planta de arriba junto a la cocina. Al entrar había un olor magnífico a horno. La comida de muy buena calidad, en especial el tajín de pularda y el coquelet. El personal educado, atento y bien preparado. La decoración muy acogedora. Sin duda lo recomendamos y repetiremos.
RUBEN P.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Restaurante centrado en las aves. De hecho,salvo en los postres, resulta difícil encontrar un plato en que no esté presente. Merece la pena por cantidad y calidad,más aun si se cuenta con la rebaja del tenedor.
Jose H.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/12/2017
Si te gustan las aves bién elaboradas, es un lugar al que ir. Impresionantes el foie y el pichón. También rico el postre de lácteos -sólo se sobra la grandilocuente retórica que adorna la carta-.
Faustino R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2017
Es la tercera vez que voy a este restaurante y siempre me sorprende favorablemente
Cesar A.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/12/2017
Comida exquisita y relación calidad precio inmejorable
Eduardo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/12/2017
Comida riquísima, buen trato y buen sitio. Pero te meten un sablazo importante sobretodo con las bebidas. Salimos a cuarenta y pico por persona compartiendo 3 postres para 7.
Javier G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Muy recomendable, repetiré seguro y la atención muy buena.
Jaime S.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Éramos más de 10 por lo que nos ofrecieron un menú cerrado, que la verdad resultó exquisito y generoso. La atención también fue muy buena, y el precio muy razonable dada la calidad ofrecida.
Rosa C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/12/2017
Nos encantó todo. Lo unico un poco discordante es que repitieron la oferta del tenedot varias veces y depende de la compañia puede resultar poco discreto...
Jose ignacio V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/12/2017
Muy bueno todo. Las transiciones entre los primeros y los segundos, más lentas de lo deseado. Los vinos caros, sin contemplaciones. Sobrevalorados al menos un 20%.
La mesa de Celia R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2017
He ido ya dos veces y las 2 hemos comido fenomenal. Destacan la atención al cliente y la relación calidad-precio
Ana María M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Me ha gustado. Y lo recomendaré.
Maria Jose C.
(0 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Nos tenian la peor mesa reservada.Al lado de la cocina,luz de foco estridente en la cara y además en zona de paso.
Ví que habian 2 mesas libres al fondo,pedimos cambiar de mesa y nos contestaron"estamos llenos".Despues del primer plato,volví a solicitarles si habia posibilidad de cambiar y me contestaron"ahora sí ya que me han fallado un par de mesas".....trato,del metre,desagradable.
Amalia F.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Perfecto como siempre
Julia C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Comida maravillosa, desde el aperitivo hasta el postre. El local está decorado con mucho gusto y además con la cocina abierta el olor era fantástico. Cada plato es delicioso y con una presentación muy bonita. Además la dueña me dijo que tenía otro local con el nombre “ Fuego “. Tengo que ir pero antes repetiré alguna vez más en el primer restaurante al que valoro con la máxima calidad.
Antonio A.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
El restaurante tiene la temática de " aves " mucho cuidado si asistes y no te gusta este tipo de platos. Platos muy cuidados y elaborados. Trato excelente, se nota que es un local de alto nivel.
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