Aitxiar

Calle María Muñoz, 8, Bilbao, Spain 48005 Bilbao España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 944 150 917
7,8 /10
112 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Grupos 28€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Mín. 4 personas.

Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

  • Entrante a compartir
    • -Ensalada de gambones al fuego con ragout de pasta fresca, gulas y verduritas al dente con tomatitos cherry coloristas y vinagreta emulsionada de cúrcuma y jengibre.
      -Milhojas hojaldrado de txangurro de ibéricos y trigueros con muselina de espinacas y escamas de parmesano.
  • Entrante Individual
    • -Risotto de setas y hongos con bloc de foie.
  • Segundo a elegir
    • -Txipirones a la plancha con sus barbas crujientes y patatas confitadas con crepe y pulpo de tinta y centollo.
      -Lomo de merluza al punto en caldereta de almejas y pulpo y caldo corto con alga wakame.
      -Costilla de Euskal Txerri confitada a baja temperatura y glaseada en sus jugos, patatitas y salsa chipotle.
      -Jugoso entrecot de añojo a la plancha con patatas y piquillos.
      -Confit de pato con su piel crujiente, salsa yakitori y tartar de calabacín y curry con cremoso de patata.
  • Postre a elegir
    • -Panchineta mixta de crema y chantilly con almendras y chocolate.
      -Tarta de queso y frambuesa.
      -Helado de mandarina con sopa de piña y coco.
  • Bebida 1 botella por cada 4 comensales
    • Blanco “Rueda”.
      Rosado “Cordovin”.
      Tinto “Crianza”.
      (1 botella para 4 comensales)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Aitxiar

En el caso antiguo de Bilbao se halla el restaurante Aitxiar. Un comedor en el que la creatividad y la calidad de los productos autóctonos juegan el papel principal desde los fogones hasta el plato. El chef Ander Calvo responde del éxito de tal apuesta.

Para comprender mejor la gastronomía del restaurante Aitxiar dispones de menús del día hasta para grupos. Las raciones, los bocadillos, las hamburguesas y los pintxos calientes son más que apetecibles. Pero en la carta destacan las carnes y los pescados. No te pierdas las Kokotxas de bacalao, las Láminas de entrecot o el pescado del día.

La oferta es sin duda muy completa. Apartados como la repostería –Cubo mágico de chocolate- y la carta de vinos contienen alternativas que representan de manera óptima la cocina vasca. El restaurante Aitxiar te espera con las puertas abiertas. Un lugar del que saldrás con deseos de volver.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,2 €
    Botella de agua mineral
  • 1,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 40 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Aitxiar

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los dias)
Cena: de 20:00 a 01:00 (todos los dias)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
7,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    14
  • 9
    25
  • 8
    35
  • 7
    16
  • < 7
    22
Cocina
8,1
Servicio
8
Ambiente
7,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
54/112 opiniones
Pedro O.
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Mesas pequeñss cerca barra, camarera muy bien, comida bien
Violeta R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2018
Muy bien y bueno
OLAIA F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
El menú de navidad espectacular tres entrantes más un plato a elegir y un postre.
Las cantidades muy buenas y bien atendido.
Karmen V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Los entrantes bien, con l principal en este caso txipirones estaban crudos y para cuando quisimos decirle al camarero habían pasado 20’ hasta que apareció, se le comentó y lo único que nos dijo es que lo sentía, se llevó los platos llenos , ahora eso sí, a la hora de pagar no le tembló la mano.
Oier I.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Muy bien, como siempre
Santi C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/10/2018
Menú de fin de semana de 28 €, correcto, buen trato, quizás un poco agobiante el comedor de arriba por la altura del techo.
Petra M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2018
Muy bien calidad precio
Jose Manuel H.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2018
Un menú copioso pero un poco irregular, con platos interesantes en algunos casos y otros no tanto. Quizá deberían tender más hacia la calidad que a la cantidad.
Oier I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/8/2018
Comimos muy bien
Xabier D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/8/2018
He pedido la carne poco hecha y estaba aun hecha por lo demas perfect
Patxi T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
Cantidad y calidad relación precio muy bueno
Mikel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/6/2018
Lugar agradable, espacio limitado que lo hace apropiado para comidas de pocos comensales. Materias primas de calidad, así como las elaboraciones. Trato exquisito, atendiendo a peticiones externas al menú propuesto y con mucha amabilidad.
Jorge M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Lo conozco de toda la vida y los actuales dueños han modernizado la cocina ofreciendo platos muy interesantes a un precio más que razonable.
Rosario P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2018
Todo nien, menu de fin de semana mas que correcto, 19,90€. La bebida aparte
Ainhitze B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
Comida muy rica y abundante, con hambre seguro que no te quedas
Josune B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
Buena calidad y buen trato
Arantzazu G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
Mis amigos estuvieron satisfechos. Mereció la pena comer en Aitxiar... No hay más palabras que describir. Espero que la próxima vez volvamos. Muchas gracias por vuestra paciencia hacia las personas sordas y amén.
Eduardo P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Menú fin de semana elaborado con gusto y buena materia prima.
Por poner un pero... Exceso de ruido,aunque al estar el local al completo es normal.
Amagoia A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2017
Salimos de allí encantados. El sitio bonito, el servicio bueno y agradable y la comida espectacular. No nos fuimos con hambre no, todo lo contrario. Y tampoco tuvimos que esperar mucho entre plato y plato. Para repetir.
RAUL C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/10/2017
Nos trataron bien, rápido y la comida estaba buena.
Estuvimos en la parte de arriba, el único inconveniente es que el techo es un poco bajo y te das en la cabeza al levantarte.
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