Su nombre, que significa "chile" en peruano y "gusto" en japonés, ya da una buena pista sobre la orientación de esta casa. Cocina nikkei con sabor y ...
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
El restaurante del Casino Barcelona es uno de los grandes exponentes de la cocina nikkei en la Ciudad Condal. La chef Alejandra Ormeño fusiona aquí lo mejor de la cocina japonesa y la peruana, en un local acristalado, coqueto y agradable cercano al mar. Ají es siempre un valor seguro cuando se trata de comer ceviches de gran nivel, o una selección de sushi multicolor delicioso, tiraditos, anticuchos y demás propuestas del recetario japo-peruano.
Causas, woks, ensaladas, piqueos y una selección de postres caseros con guiños a la tradición occidental completan la oferta de este local, que cuenta además con unos Pisco Sours notables. Su relación calidad-precio y la manos mágicas Ormeño, que ha formado parte del Ají desde su apertura, lo convierten en uno de las propuestas nikkei más interesantes de la ciudad. ¡Perú... Japón... Fusión!
fotos
Sobresaliente
Buena comida y trato muy agradable
Es un restaurante regular, la comida está bien pero Me costó ver el reconocimiento Michelin. Sin duda son platos elaborados, pero para ser Peruano Japonés, hay muchas opciones mucho más económicas y Mejores... El servicio fue pésimo, nos derramaron la bebida en la mesa, nos lanzaban los platos y nos tomaron el pedido 3 veces (de un menú degustación que no se podía escoger) Para concluir, las camareras no tenían idea de que la promocion de TENEDOR y queria cobrarnos el menu a precio completo.
un pequeño pero bonito restaurante con una propuesta peruana (y toques nikkei). Mucha clase en el emplatado en un menú degustación completo y muy bueno tanto en producto como en cocina. La propuesta de maridaje también resultó acertada.
Recomendadisimo!!! Tendremos que volver para degustar toda la carta poco a poco
Un gran ceviche clásico y perfectas todas las recomendaciones del personal de sala, todos muy amables y de una gran profesionalidad. Imprescindible el postre de lúcuma. Una carta de vinos espectacular y a un precio muy razonable. Un gran hallazgo, imprescindible para los amantes de la cocina peruana con toques de cocina japonesa
Sobrevalorado en general, aunque la comida estaba buena el menú ha sido un poco pobre, nos hemos quedado con hambre y tampoco nos han explicado los platos. LHemos hecho el maridaje y la bebida y la comida llegaban a destiempo, no nos han explicado las bebidas y, aparte de que un plato no llevaba maridaje, las copas las servían bastante vacías y hemos tenido que pedir que cambiaran el cava que estaba malo. Hacía frío en el local y la atención ha sido regular. Para nada digno de recomendación Michelín ni insiders.
Tomamos el menú degustación y ha sido un excelente recorrido por la gastronomía peruana. Muy buen producto y excelente elaboración. La atención ha sido genial y la opción del maridaje de vinos me ha parecido sensacional. Sin duda un lugar para repetir y un referente de la gastronomía peruana en Barcelona.
Comida espectacular, cada plato tenía un toque super diferente a los otros. Además los sabores peruanos están super bien mezclados con los asiáticos. Como punto negativo me pareció algo caro. El menú degustación no es muy abundante y sin la oferta sale por 45€.
Muy buen servicio y buena comida
Una terraza súper linda, la comida exquisita. Una buena elección de vinos para el maridaje. Asimismo, teníamos una solicitud especial, la atendieron y nos informaron que el menú era apto conforme a nuestra solicitud. Fusión de sabores entre la japonesa y los sabores del Peru. Súper recomendable
Como siempre todo delicioso y muy buen trato de 10!
Menú: ceviche carretillero, maki anticuchero, tataki de salmon, lomo saltado, sorbete de limon y pye de yuzu. Todo delicioso. La atención excelente y el ambiente muy agradable. El precio elevado pero vale totalmente!
La cena ha estado perfecta. El servicio muy atento. El ceviche y los picarones de postre muy buenos. El pisco sour delicioso. Volveremos seguro.
Desde el primer momento la atención recibida fue muy buena. Todo el personal muy amable, explicando los platos, el grado de picante, etc. Fuimos porque era una celebración especial y tuvieron el detalle de invitarnos a una copa de cava y a unos bombones. lA terraza es muy bonita y se está de maravilla. El menú degustación muy bueno independientemente que ciertos sabores te gusten más o menos, pero eso es personal. Sitio muy recomendable .
Por motivos personales no abía probado la cocina Nikkei, me ha encantado y o entiendo como tenia tantas reticencias y prejuicios. Me ha sorprendido en todos sus platos y seguro que repetiremos.
La carta ha sido una decepcion ya que no se parecía en nada a la original, fuí a comer específicamente ramen y resulta que no tenian ramen, la carta que leí en el Tenedddor era claramente unas carta de un restaurante japonés y resultó ser un restaurante peruano, ahora comí muy bien, quedé satisfecho de la comida.
Todo estuvo genial, muy recomendable
Recomendado. Si eres un fanático de la comida Nikkei este es tu restaurante, toda la comida es preparada al momento y con materia prima de primer nivel. La atención excelente, la jefa de sala muy amable y todo el equipo bastante eficiente. Muy bueno!
Los platos y presentación muy bien, quizás poca cantidad por el precio. Personal amable. Estábamos en la primera mesa y cada vez que habrían la puerta hacia un poco de frío, un poco desagradable. De todas maneras lo recomendaríamos.
Muy buena comida y muy buena atención!!
Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)
Carrer de la Marina, 19, 08005, Barcelona, España
Metro Villa Olimpica (L4)
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (8 personas como máximo)
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