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Carta Al Paseo

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Entrantes

Berenjenas Andaluza, con Foie y Jamón de Jabugo
5,5 €

precio por unidad

Patatas Souffle con Foie y salsa oporto
12 €
Anchoas de Santoña con tostas y tomate Raff
22 €
Tarrina de Foie de Pato casero al aroma Oporto
18 €
Salteado de habitas baby, trigueros y jamón de bellota
16 €
Pulpo a la Gallega
26 €
Pulpo a la brasa con patatas machacada y ajada
26 €
Jamón Ibérico de Bellota
26 €
Gambas plancha o cocidas 1/4 Kilo
27 €
Marinado de Atún con Guacamole y piñones ( 4 unidades)
17 €
Almejas finas en salsa marinera o al natural
24 €
Zamburiñas al Horno
17 €

Primeros

Verdinas con Almejas y Langostinos
18 €
Chipirones a la plancha encebollados
16 €
Croquetas de Ibérico con Chanquetes de Huerta
13 €
Ensaladilla rusa con carpaccio de pulpo y langostinos
16,5 €
Tartar de Tomate Rosa con guacamole y vieiras
14,5 €
Verduritas Naturales de temporada a la Plancha
17 €
Asadillo de Pimientos Rojos con Ventresca con Vinagre de Módena
16 €
Corazones de Alcachofas de Tudela confitadas y a la plancha
16 €
Pimientos de piquillo relleno de mousse de brandada de bacalao gratinada
16 €
Ensalada Al Paseo
14 €
Risotto de Boletus, con Pulpo o Trufa y Parmesano
15 €

Arroces y Pescados

Arroz ciego (Gambas peladas, mejillones y Pollo) min. 2px
18 €

precio por persona

Arroz Caldoso con Carabineros y Almejas (min. 2 px)
23 €

precio por persona

Arroz Caldoso de Bogavante y Almejas (min. 2 personas)
23 €

precio por persona

Arroz meloso con verduritas naturales (min. 2 px)
16 €

precio por persona

Fideos Negros Cremosos con Langostinos y Chipirones
18 €
Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla caramelizada
23 €
Merluza a la Plancha, Bilbaina o Bocaditos a la Romana
22 €
Tartar de Atún Con Sal de Ajo y Hierbas de Provenza
23 €
Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla caramelizada
23 €
Lomo de Bacalao a la Brasa con salsa bilbaína
22 €
Lubina a la Sal (2 personas)
22 €

precio por persona

Rape a la cazuela con langostinos y almejas
20 €

Carnes

Steak Tartar con patatas souffle
23 €
Solomillo a la Brasa o con Foie en salsa de Trufas
23,5 €
Villagodio de vacuno a la brasa de encinas
22 €
Cochinillo Lechal Confitado y Crujiente
22 €
Chuletitas o riñones de Lechal a la brasa
20 €
Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano
18 €
Rabo de Toro a la Cordobesa
18 €
Hamburguesa de Wagyu con guarnición
18 €
Magret de Pato en salsa Maracuyá
18 €
Carrillera de Ternera al Vino Tinto
16 €
Albóndigas de ternera caseras
16 €
Patatas Souffle
7 €
Pimientos de Padrón
7 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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