Alabaster

C/ Montalbán, 9 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
|
+34 915 121 131
9,4 /10
869 opiniones
A un paso del Retiro y de la Puerta de Alcalá, este restaurante se ha convertido en referencia del buen comer en Madrid. El buen hacer del chef Iván Domínguez, -al frente de Alborada, estrella Michelin en A Coruña-, con su dirección gastronómica, hace de Alabaster el mejor representante de la gastronomía atlántica en la capital. Clásicos como la tosta de sardina ahumada con crema de queso de Arzúa y tomate confitado o la merluza de Burela al vapor con pil pil de lima limón se han convertido ya en musts de este local, que conjuga una animada barra, con un comedor elegante y atemporal.

Además de los favoritos de la clientela, la carta de Alabaster se mueve al compás de la temporada con referencias como las ostras del río Eo, la papada de porco Landrán y puré de limón asado o el sargo con castañas, con agridulce de manzana y fiuncho. Para maridar esta cocina gallega de alto nivel, una amplia bodega con referencias de vinos celtas, pero también de otras partes de España. Cocina atlántica, sí, pero vestida de domingo.

Pista Insider

En Alabaster también se tapean cosas ricas del mar, como navajas o zamburiñas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 80 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alabaster

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Banco de España (L2). Autobús (14, 27, 37 45, 203)
  • Aparcamiento Museo del Prado. Parkia Calle Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo, incluidos festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo, incluido festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    408
  • 9
    281
  • 8
    123
  • 7
    29
  • < 7
    28
Cocina
9,5
Servicio
9,5
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
442/869 opiniones
Javier B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2018
Un restaurante para volver con cualquier pretexto
David S.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
La comida excelente, ambiente acogedor e íntimo, camareros muy amables. No es barato, pero merece la pena.
Mar G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
Salimos muy contentos.Nos gustó todo :servicio,ambiente y sobre todo la comida.Celebraba mi cumpleaños y se debieron de enterar por los comentarios y me pusieron unas tartitas con una vela.Un detallazo.Lo recomendaré y repetiremos
Elena J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
El ambiente, el nivel de ruido/intimidad, etc, ..perfecto.
La comida, exquisita.
LA atención, perfecta.
Sergio O.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2018
Impresionante restaurante, desde la propuesta gastromica a la atencion de sus grandes profesionales. Un visita obligatoria para los amantes de la buena cocina
David M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/1/2018
un gran sitio y un gran somelier
Jose Ramon T.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2018
Excelente presentacion, calidad en el producto y detalles de parte de la casa que se agradecen. Muy bien
Hector R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2018
era la primera vez que cenabamos y fue una cena perfecta en el trato, los platos, los vinos, el ambiente... no puedo poner ni un pero, volvere sin dudar. muchas gracias
ENRIQUE V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2018
Extraordinario
Elias C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2018
Excelente trato y comida
ENRIQUE M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/1/2018
Buen ambiente, buena comida y buen servicio.
Laura C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
totalmente recomendable, una experiencia para el paladar, delicioso.
Maribel B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Mantiene una cocina atractiva aunque esta vez no habían incluido nada que me impactase, eso si, el rabo de vaca estaba magnifico
Luis L.
Rey Gourmet
(77 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
Gran nivel, un clásico moderno. No es barato pero merece la pena. Raya en escabeche fuera de carta impresionante.
Jose Antonio F.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Platos sorprendentes, alta calidad y excelente servicio. Esperemos que se haga justicia y les caiga estrella michelin y que eso no haga que suban los precios. Muy recomendable para darse un gustazo y salirse de la típica comida tradicional a un precio alto pero no excesivo.
Daniel J.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
La comida muy muy bien. La atención normal. Ambiente un poco pureta
MONICA B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
El sitio es ideal para una celebración. La comida como en pocos sitios de la capital, excepcional. Te aconsejan sabiamente y ya llevamos tres veces. Seguro que hay mas
Francisco C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2017
Precios excesivos
Juan Antonio S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Estupenda comida!
Cesar P.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Posiblemente uno de los mejores restaurantes de madrid , muy buena materia
Buena presentacion y un servicio muy profesional y bueno , el precio acorde con el sitio.
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