Alabaster

C/ Montalbán, 9 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
|
+34 915 121 131
9,3 /10
922 opiniones
A un paso del Retiro y de la Puerta de Alcalá, este restaurante se ha convertido en referencia del buen comer en Madrid. El buen hacer del chef Iván Domínguez, -al frente de Alborada, estrella Michelin en A Coruña-, con su dirección gastronómica, hace de Alabaster el mejor representante de la gastronomía atlántica en la capital. Clásicos como la tosta de sardina ahumada con crema de queso de Arzúa y tomate confitado o la merluza de Burela al vapor con pil pil de lima limón se han convertido ya en musts de este local, que conjuga una animada barra, con un comedor elegante y atemporal.

Además de los favoritos de la clientela, la carta de Alabaster se mueve al compás de la temporada con referencias como las ostras del río Eo, la papada de porco Landrán y puré de limón asado o el sargo con castañas, con agridulce de manzana y fiuncho. Para maridar esta cocina gallega de alto nivel, una amplia bodega con referencias de vinos celtas, pero también de otras partes de España. Cocina atlántica, sí, pero vestida de domingo.

Pista Insider

En Alabaster también se tapean cosas ricas del mar, como navajas o zamburiñas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 80 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alabaster

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Banco de España (L2). Autobús (14, 27, 37 45, 203)
  • Aparcamiento Museo del Prado. Parkia Calle Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo, incluidos festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo, incluido festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    438
  • 9
    290
  • 8
    131
  • 7
    32
  • < 7
    31
Cocina
9,4
Servicio
9,4
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
471/922 opiniones
Maribel B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Mantiene una cocina atractiva aunque esta vez no habían incluido nada que me impactase, eso si, el rabo de vaca estaba magnifico
Luis L.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/12/2017
Gran nivel, un clásico moderno. No es barato pero merece la pena. Raya en escabeche fuera de carta impresionante.
Jose Antonio F.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Platos sorprendentes, alta calidad y excelente servicio. Esperemos que se haga justicia y les caiga estrella michelin y que eso no haga que suban los precios. Muy recomendable para darse un gustazo y salirse de la típica comida tradicional a un precio alto pero no excesivo.
Daniel J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
La comida muy muy bien. La atención normal. Ambiente un poco pureta
MONICA B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
El sitio es ideal para una celebración. La comida como en pocos sitios de la capital, excepcional. Te aconsejan sabiamente y ya llevamos tres veces. Seguro que hay mas
Francisco C.
(0 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2017
Precios excesivos
Juan Antonio S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Estupenda comida!
Cesar P.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Posiblemente uno de los mejores restaurantes de madrid , muy buena materia
Buena presentacion y un servicio muy profesional y bueno , el precio acorde con el sitio.
Francisco Y.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Excelente comida y atención ampliamente recomendado
Carlos C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Excelente propuesta gastronómica, con un precio ligeramente elevado, pero de gran calidad sin duda.
Roberto D.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Es uno de los 10 mejores restaurantes de MADRID
javier G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Todo muy bien
Para repetir sin ninguna duda
Rocio D.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2017
La atención fenomenal, los platillos exquisitos. Cualquiera q pruebes. Carta de vinos de primeta
JOSEP S.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2017
un lugar recomendable pero no es barato.
Sandra M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Nos encanta este restaurante! Ir a cenar allí es acertar seguro pidas lo que pidas!
John D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2017
De lo mejor de Madrid. Va por una estrella ✨ Michelin.
Jose Luis C.
Rey Gourmet
(86 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2017
Excelente restaurante gallego pero con toque fusión. Local moderno y servicio inmejorable
Natalia W.
Rey Gourmet
(107 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/8/2017
Todo perfecto. Tres entrantes y cuatro principales. Mas dos postres. 60 p/p. Precio muy recomendable para la calidad ofrecida. A destacar la tarta de limon y el carabinero con huevo.
  • +5
Luis D.
Rey Gourmet
(133 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/8/2017
Excelente cocina. La carta es variada y sugerente. La cartera vinos también. Algo caro. La decoración es amable aunque las mesas podrían colocarse más separadas
José Antonio C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
Un equipo profesional siempre dispuesto a agradar y sorprender, pero sin perder la compostura. Sala y cocina en perfecta armonía.
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