Alabaster

C/ Montalbán, 9 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
9,2 /10
877 opiniones

Fotos de platos

Sobre el restaurante Alabaster

A un paso del Retiro y de la Puerta de Alcalá, este restaurante se ha convertido en referencia del buen comer en Madrid. El buen hacer del chef Iván Domínguez, -al frente de Alborada, estrella Michelin en A Coruña-, con su dirección gastronómica, hace de Alabaster el mejor representante de la gastronomía atlántica en la capital. Clásicos como la tosta de sardina ahumada con crema de queso de Arzúa y tomate confitado o la merluza de Burela al vapor con pil pil de lima limón se han convertido ya en musts de este local, que conjuga una animada barra, con un comedor elegante y atemporal.

Además de los favoritos de la clientela, la carta de Alabaster se mueve al compás de la temporada con referencias como las ostras del río Eo, la papada de porco Landrán y puré de limón asado o el sargo con castañas, con agridulce de manzana y fiuncho. Para maridar esta cocina gallega de alto nivel, una amplia bodega con referencias de vinos celtas, pero también de otras partes de España. Cocina atlántica, sí, pero vestida de domingo.

En Alabaster también se tapean cosas ricas del mar, como navajas o zamburiñas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 80 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alabaster

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Banco de España (L2). Autobús (14, 27, 37 45, 203)
  • Aparcamiento Museo del Prado. Parkia Calle Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo, incluidos festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo, incluido festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • 7
    32
  • < 7
    30
Cocina
9,2
Servicio
9,3
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
452/877 opiniones
José Antonio C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
Un equipo profesional siempre dispuesto a agradar y sorprender, pero sin perder la compostura. Sala y cocina en perfecta armonía.
Steve V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Excellent!
Adrian G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2017
Muy buen servicio, merluza exquisita y muy rica la torrija de brioche. En general comida muy agradable, por poner un pero el precio de este tipo de restaurantes
Bea Sara S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
Un referente. Platos con excelente materia prima tratada con originalidad y muy buen empatado. Cantidades adecuadas con el punto extra, difícil de encontrar en este tipo de restaurantes de pedir media ración. Excelente atención en sala. Extensísima carta de vinos
Jorge N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
Comida gallega moderna en un lugar insuperable y un servicio de primera
Sergio O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2017
Lugar absolutamente recomendable, desde la inmejorable atencion y servicio, pasando por el ambiente acogedor del local y terminando en la gran calidad del producto elaborado con una cocina vanguardista que hace de ello una magnifica experiencia gastronomica, repetiremos sin lugar a duda
Fernando M.
Rey Gourmet
(79 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2017
La calidad de los alimentos es muy buena, pero la elaboración, en algunos platos como el arroz marinero, fue un poco decepcionante para la materia prima que contenia.
Sandra M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Recomendable 100% ! Cenamos muy bien, la calidad del producto es buenísima, y el trato estupendo! Seguro que repetiremos!


Recomiendo comer su merluza (plato estrella del restaurante) y las zamburiñas! Todo era exquisito, pero estos 2 platos nos parecieron excepcionales!
Ana Julia A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Le sobra algo de luz y la música ambiente es mejorable. La comida estuvo muy excelente. Servicio profesional. Buena relación calidad-precio.
Manuel D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Excelente comida, el tartar de bonito fue una grata sorpresa. El servicio excelente. Repetiremos.
Noelia T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Lo elegimos por su cercanía al Prado y los comentarios de TripAdvisor y fue sin ninguna duda todo un acierto. Las zamburiñas y los salmonetes espectaculares
Sabina A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2017
Un restaurante con un enfoque muy gastronómico y creativo, con un menú bien pensado y bien hecho
Lorenza M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/5/2017
Todo excelente. Un lugar realmente delicioso
Carlos O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Buena propuesta gastronómica,buen ambiente.
Maribel Z.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Como siempre la comida de lujo y el servicio atento , y muy amable
Pablo L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Estaba todo riquisimo, con especial mencion a la sardina ahumada y el tartar de jurel. La atención en sala fue estupenda. Volveremos
Ricardo Q.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/5/2017
Comoda y trato excepcional, para repetir y reomendar sin ninguna duda. El único pero, unas mosquitas revoloteando. Por lo demás, genial
Linda A.
Rey Gourmet
(115 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/5/2017
Muy recomendable.
Alejandra R.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
La sala tenía un diseño original, las mesas amplias suficientemente separadas , un lugar tranquilo , el servicio impecable . Los platos muy bien presentados y buena calidad , pero el precio resulta elevado : un primero a compartir , dos segundos , un postre , 2 aguas , 4 copas de vino : 110€ para 2 personas
Manuel R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Sitio interesante, muy buena calidad de comida, todo han sido facilidades para organizarnos. Recomendable
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