Alabaster

C/ Montalbán, 9 28014 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
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+34 915 121 131
9,5 /10
886 opiniones
A un paso del Retiro y de la Puerta de Alcalá, este restaurante se ha convertido en referencia del buen comer en Madrid. El buen hacer del chef Iván Domínguez, -al frente de Alborada, estrella Michelin en A Coruña-, con su dirección gastronómica, hace de Alabaster el mejor representante de la gastronomía atlántica en la capital. Clásicos como la tosta de sardina ahumada con crema de queso de Arzúa y tomate confitado o la merluza de Burela al vapor con pil pil de lima limón se han convertido ya en musts de este local, que conjuga una animada barra, con un comedor elegante y atemporal.

Además de los favoritos de la clientela, la carta de Alabaster se mueve al compás de la temporada con referencias como las ostras del río Eo, la papada de porco Landrán y puré de limón asado o el sargo con castañas, con agridulce de manzana y fiuncho. Para maridar esta cocina gallega de alto nivel, una amplia bodega con referencias de vinos celtas, pero también de otras partes de España. Cocina atlántica, sí, pero vestida de domingo.

Pista Insider

En Alabaster también se tapean cosas ricas del mar, como navajas o zamburiñas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,9 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 80 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alabaster

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Banco de España (L2). Autobús (14, 27, 37 45, 203)
  • Aparcamiento Museo del Prado. Parkia Calle Montalbán

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo, incluidos festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017
Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo, incluido festivos) Vacaciones 1 al 8 de Enero de 2017

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (90 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
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