Álbora

C/ Jorge Juan, 33 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 34 €
9,1 /10
604 opiniones

Sobre el restaurante Álbora

Entrar en Álbora supone cruzar la frontera de lo exquisito, todo un ritual de sensaciones dirigido a tu paladar, un concepto mezcla de sabor e innovación ubicado en pleno corazón del barrio de Salamanca de Madrid.

Su restaurante nos ofrece múltiples ocasiones para el placer, con una cocina de mercado que apuesta por el respeto al sabor y a las texturas. Déjate seducir por platos tan completos como sus carrilleras de cerdo ibérico glaseadas con ragú, pero sobre todo, no olvides rematarlo con postres del calibre de su torrija caramelizada con helado de plátano.

Siente Álbora en su ambiente luminoso y sobrio, el prestigio ideal para engalanar tus ocasiones más especiales. No dejes los detalles al azar, reserva tu mesa ya.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
34 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7,5 €
    Copa de champán
  • 35 €
    Botella de champán
  • 2,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Álbora

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2 y L4) y Velázquez (L4)
  • Aparcamiento En C/ Velázquez, 14

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 23:45 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (14 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    201
  • 9
    196
  • 8
    127
  • 7
    44
  • < 7
    36
Cocina
9,1
Servicio
9,4
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
253/604 opiniones
Jorge G.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/3/2017
Alto nivel y buena relación calidad / precio
jesus G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/2/2017
Es un restaurante de calidad comimos de tapeo y el personal muy agradable
Carolina G.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2017
Sublime.......
David H.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2017
Excelente materia prima, presentación, atención. Cocina creativa de gran calidad.
Jose Luis G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2017
He estado en el Rte abierto posteriormente por la propiedad (A barra) y para el Menú Degustación (en éste caso el largo) me gustó más.
En mi próxima visita me decidiré por elegir a la carta productos tradicionales , considero que es más recomendable , al menos para mi.
Francisco C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/1/2017
Tomamos el menú degustación y aunque estaba bueno, la carne estaba un poco dura y el pescado poco hecho. Si volvemos de nuevo, tomaremos platos individuales que tenían muy buena pinta. Por último, el servicio correcto pero quizás demasiado rápido en quitar los platos.
JUAN ANTONIO J.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
Todo perfecto
vicente M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
Eramos 16 y tuvimos la suerte de disponer de un salon para nosotros, el trato y las facilidades para un grupo grande fueron muy interesantes, ademas los platos estaban en su punto, muy buena opinion.
MILUCA A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2016
Una experiencia redonda, por calidad, servicio y ¡sorpresa! Platos originales, sorprendentes y sobre todo deliciosos.
Manu C.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2016
Nos gustó mucho. Volveremos
Gema C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/12/2016
Nos gustó mucho. Ningún pero. Repetiremos
laura P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/12/2016
No había oído hablar del restaurante, pero como vi que tenía una estrella Michelín, quise probarlo. Desde el momento en que llegamos recibimos un trato espectacular. El ambiente era muy agradable y cenamos muy a gusto. Decidimos pedir fuera de menú y al recibir la cuenta me arrepentí, pues al final nos salió por lo mismo, comiendo y bebiendo menos. La materia prima que utilizan es de muy buena calidad. Destacaría el tartar de atún rojo, el solomillo de vaca y la torrija. El resto de platos estaban muy buenos, simplemente no me parecieron todos espectaculares. Al menos no lo suficiente para hablar de ellos, ni por cantidad, ni por sabor, ni por precio. De hecho, recuerdo que el pescado me pareció demasiado hecho. También tuve que pedir la sal para realzar el sabor de un plato. En cualquier caso, en general la experiencia en el restaurante fue positiva. Se lo recomendaría sin duda a quien valore el conjunto de la experiencia al ir a un restaurante: ubicación, ambiente, servicio, materia prima...
Jorge B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2016
Carta corta y creativa mesas bien atendidas aperitivos originales bien explicados personal profesional espacio un poco justo. Precio alto en relación a otros del mismo estilo
EUSEBIO T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/12/2016
Una muy agradable experiencia grastronomica.
Manuel M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
Me esperaba mucho más. Cocina buena, pero no con la excelencia que esperaba de una estrella michelin. No volveremos.
Carlos M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
Excelente en todo. Muy merecida estrella
Alfredo M.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2016
Caro. Pese a pedir medias raciones en varios platos no bajas de 45€ por persona, y sin vino. Eso sí, muy rico todo.
Zaida L.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2016
Tras haber ido con unas amigas repetí con otros amigos. Ideal compartir platos para probar más cosas, para mí, la merluza, las setas y e pulpo lo mejor!
Y por supuesto la cheescake y la torrija in-creí-bles
Juan A.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2016
Excelente materia prima y atención.
JULIEN S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2016
Extraordinaria experiencia. Solo habría que mejorar un poco la decoracion a mi modo de ver, y tambien poner aparcacoches como es habitual en este tipo de restaurantes. Pero la cocina es soberbia y el servicio excepcional. Fue una cena de reyes.
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