Alejandro del Toro

C/ Amadeo de Saboya, 15 46010 Valencia España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 963 934 046
9,4 /10
351 opiniones
Con sus suelos de colores, sus macetas en las paredes, los manteles de un blanco impoluto y unas cristaleras que dejan entrar luz a raudales, este restaurante con estrella MICHELIN es un lugar que enamora desde el principio. Un amor que se consolida cuando llega a nuestras manos una carta basada en diversos menús degustación que demuestran que el de Alejandro del Toro es uno de los grandes nombres de la cocina creativa en Valencia. Una cocina que parte del amor de Del Toro, originario del barrio del Cabanyal, por los suquets, los arroces, los pescados y todos esos platos que constituyen el pilar de la cocina levantina.

Del Toro les da una vuelta sin perderles el respeto, con ese espíritu inquieto y lúdico que le lleva a modificar sus menús degustación en función de los productos que encuentra a diario en el mercado. Y que toman forma de unos arroces deliciosos, que demuestran el impecable manejo de la técnica de Del Toro, capaz de convertir cualquier producto en un plato de alta cocina. Todo ello, muy cerca del centro de Valencia, en pleno barrio de la Exposición: un caballo ganador para cualquier ocasión.

Pista Insider

Cuenta con cuatro menús degustación de diferentes precios y características, desde el más sencillo con un arroz del día a un menú largo con cerca de diez propuestas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Luna 35 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes al centro
    • 3 entradas al centro:
      Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato a elegir
    • Bacalao con cuscús de Arbequina y calamar de playa
      Carrillera de ternera con falso tartar de patata
  • Postre
    • postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú GranAlejandro 89 €

Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo en comidas y de martes a sábado en cenas.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Platos
    • 7 elaboraciones saladas
  • Postre
    • 2 elaboraciones dulces

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Alejandro 59 €

Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes + Plato + Segundo plato + Postre

  • Aperitivo
    • Aperitivo de bienvenida
  • Entrantes
    • Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato
    • Pescado:
      Corvina asada con pisto al comino
  • Segundo plato
    • Carne:
      Cochinillo con chutney de orejones
  • Postre
    • Postre:
      Chocolate 2017

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú medio sol 26.50

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a sábado en comidas.

Menú medio sol

Este menú incluye: Entrantes + Plato + Postre

  • Entrantes al centro
    • Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato a elegir
    • Arroz meloso o seco de marisco
      Arroz caldoso de Fesols i Naps
  • Postre
    • Mandarina, chocolate y dulce de leche

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 3,75 €
    Copa de champán
  • 45 €
    Botella de champán
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alejandro del Toro

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Aragón

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Lunes cerrado todo el día

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (25 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    184
  • 9
    91
  • 8
    38
  • 7
    14
  • < 7
    24
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
192/351 opiniones
Pedro A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Todo perfecto
Orlando M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Menú excelente, sabores intensos y creativod. Muy recomendable
Jose E.
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Bien sin más.Eso si, el trato excelente
Roge I.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Buena presentación, buena elaboración, buen producto, buen trato. Entregado en plazo, temperaturas adecuadas, texturas equilibradas, una pena pues un poco escasas las raciones ....
Geno O.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/3/2019
Todo un descubrimiento. Volveremos
Alicia M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2019
Excelente comida y servicio
Eduardo M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
La comida ha sido impresionante, de cantidad, calidad y experiencia. Volveremos
seguro.
Isidro R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
No decepciona
Mariam F.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2019
Es un referente en la alta cocina de Valencia. La constante en Alejandro del Toro es la calidad. En el producto, elaboración, presentación y atención del personal. Estuve con un amigo que no conocía el restaurante y salió encantado. Pedimos el menú Medio Sol. Todo divino. Además añado que me cuidan mucho con el tema de la alergia al ajo. Y eso se agradece un montón. Es de los sitios que recomiendo siempre y para cualquier ocasión.
Daniel C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Excelente atención y calidad. Además con un precio muy razonable
Carmen O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2019
sorprendente, excelente comida perfectamente elaborada, ingenioso, siempre es una buena eleccion
Nathalie P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
El lugar , la atención y la comida excelente todo muy de diez???? para repetir la ida continuamente ????????????????????????
Antonio M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
Excelente trato y comida, nunca falla.
Vicent Josep S.
Rey Gourmet
(247 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2019
En su línea de siempre, una gozada. Alejandro eres bueno bueno
Rafa E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
Todo muy bien. El local muy tranquilo y elegante. Buen trato del personal. Y la comida muy buena. Repetiremos seguro
Paco C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2019
sin duda de lo mejorcito de Valencia
Maria A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/1/2019
Perfecto. Como siempre. Para repetir.
Javier M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Perdimos el menú Alejandro, realmente muy bien, excelentes elaboraciones y muy buen sabor. Cantidad la justa para quedarte sin hambre. Volverémos.
Magda V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Excelente el producto, así como la elaboración y la presentación. Servicio impecable. lo recomiendo sin duda.
LUIS G.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
Todo genial. Muy bien trato, la comida muy buena, elegimos el menú Luna, tres entrantes, el de gambas y el de boletus deliciosos, y el principal bacalado y carrillada muy buenos. Tamaño master chef ;), llena lo suficientemente. Repetiremos. La recomendación del vino genial.
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