Alejandro del Toro

C/ Amadeo de Saboya, 15 46010 Valencia España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 963 934 046
9,4 /10
382 opiniones
Con sus suelos de colores, sus macetas en las paredes, los manteles de un blanco impoluto y unas cristaleras que dejan entrar luz a raudales, este restaurante con estrella MICHELIN es un lugar que enamora desde el principio. Un amor que se consolida cuando llega a nuestras manos una carta basada en diversos menús degustación que demuestran que el de Alejandro del Toro es uno de los grandes nombres de la cocina creativa en Valencia. Una cocina que parte del amor de Del Toro, originario del barrio del Cabanyal, por los suquets, los arroces, los pescados y todos esos platos que constituyen el pilar de la cocina levantina.

Del Toro les da una vuelta sin perderles el respeto, con ese espíritu inquieto y lúdico que le lleva a modificar sus menús degustación en función de los productos que encuentra a diario en el mercado. Y que toman forma de unos arroces deliciosos, que demuestran el impecable manejo de la técnica de Del Toro, capaz de convertir cualquier producto en un plato de alta cocina. Todo ello, muy cerca del centro de Valencia, en pleno barrio de la Exposición: un caballo ganador para cualquier ocasión.

Pista Insider

Cuenta con cuatro menús degustación de diferentes precios y características, desde el más sencillo con un arroz del día a un menú largo con cerca de diez propuestas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Luna 35 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes al centro
    • 3 entradas al centro:
      Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato a elegir
    • Bacalao con cuscús de Arbequina y calamar de playa
      Carrillera de ternera con falso tartar de patata
  • Postre
    • postre

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú GranAlejandro 89 €

Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo en comidas y de martes a sábado en cenas.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Platos
    • 7 elaboraciones saladas
  • Postre
    • 2 elaboraciones dulces

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Alejandro 59 €

Precio por persona e IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a domingo.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes + Plato + Segundo plato + Postre

  • Aperitivo
    • Aperitivo de bienvenida
  • Entrantes
    • Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato
    • Pescado:
      Corvina asada con pisto al comino
  • Segundo plato
    • Carne:
      Cochinillo con chutney de orejones
  • Postre
    • Postre:
      Chocolate 2017

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú medio sol 26.50

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. De martes a sábado en comidas.

Menú medio sol

Este menú incluye: Entrantes + Plato + Postre

  • Entrantes al centro
    • Carpaccio de gamba rayada con remolacha ecológica
      Huevo con cremoso de topinambur y jamón deshidratado
      Ravioli de gazpacho morellano
  • Plato a elegir
    • Arroz meloso o seco de marisco
      Arroz caldoso de Fesols i Naps
  • Postre
    • Mandarina, chocolate y dulce de leche

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 3,75 €
    Copa de champán
  • 45 €
    Botella de champán
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alejandro del Toro

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Aragón

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Lunes cerrado todo el día

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (25 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    206
  • 9
    96
  • 8
    39
  • 7
    15
  • < 7
    26
Cocina
9,4
Servicio
9,7
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
207/382 opiniones
Gabriel N.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Como siempre que vamos, todo excelente en calidad, servicio y atencion
María José L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
Impresionante como siempre, da gusto topar con grandes profesionales!!
LEANDRO C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2019
Muy bien, Excelente, volveremos
ROSA MARIA J.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
Buen servicio, la comida excelente
Eloisa M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/5/2019
En general bien, echamos de menos un poco de chispa. El cochinillo más hecho de lo que nos gustaría.
La sumiller excelente
Guenter B.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/5/2019
Los platos ricos, el servicio muy atento y amable. El precio del menú un poco caro
Arnau P.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2019
La comida muy bien. Destacaría el servicio y el local acogedor. Muy simpáticas y eficientes las camareras
Pilar R.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2019
La mejor relación calidad - precio que he encontrado y, sin lugar a dudas, el mejor arroz que haya probado nunca
Carlos A.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Ambiente y servicio muy agradable ,pero lamentablemente los platos no llegaron a las expectativas que teníamos y mucho menos a la experiencia deseada,mas aún si se compara con otros estrella Michelin,platos elaborados de manera muy sencilla,y la cantidad ridícula.No creo que repita.
Carolina R.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2019
EXCEPCIONAL, como siempre! Tanto la comida como el trato.
Maria A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Excelente relación calidad precio. Menú para los niños muy bien de precio y de buena calidad. La atención genial.
MARIA JESUS E.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/4/2019
Hace tiempo que me habían hablado muy bien de ese sitio y tenía muchas ganas de ir. El restaurante nos encantó. La comida muy buena, el trato también y la relación calidad-precio genial. Demuestran que no hace falta gastarse demasiado para comer bien en un restaurante tipo Michelin.


Como propuesta, deberían haber dos opciones, al menos, de postre, e incluso plato principal en el menú, para elegir, por si no te gusta mucho. Mi marido se pidió un postre aparte, por ejemplo, por eso. Pero, en general, acertaron con la carta. Salimos muy contentos. Más que en algunos restaurantes en los que nos gastamos más dinero.
Mariló B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/3/2019
Desde hacía tiempo que deseaba conocer la cocina de Alejandro del Toro, y ha cumplido todas mis expectativas. La calidad, cuidado, detalles y decoración de los platos ha sido excelente, así como el servicio. Además el local es precioso y cuidan mucho todos los detalles. Anotado en nuestra agenda como uno de los mejores relación calidad-precio. Recomendable al 100%. Repetiremos para seguir degustando nuevas creaciones.
Charo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2019
Ambiente, servicio y platos excelentes. Janett gran profesional
Salvador D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/3/2019
El ambiente muy bueno , la comida exquisita y muy buena y el trato de los camareros muy buena y muy atentos con el cliente.
Pedro A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Todo perfecto
Javier R.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2019
Una grata sorpresa, una muy buena oferta gastronómica a un precio más que interesante, volveremos
Orlando M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Menú excelente, sabores intensos y creativod. Muy recomendable
Jose E.
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Bien sin más.Eso si, el trato excelente
Roge I.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2019
Buena presentación, buena elaboración, buen producto, buen trato. Entregado en plazo, temperaturas adecuadas, texturas equilibradas, una pena pues un poco escasas las raciones ....
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