Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Calle Amílcar Barca, en el Hotel Meliá Sancti Petri Urb. Novo Santi Petri España Mapa
Precio medio 105 €
8,8 /10
5 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Corto Alevante 80€

El menú no incluye bebida
El restaurante solo trabaja con menú.

Este menú incluye: Degusatación de platos + postre

  • Degustación de entrantes
    • Cartucho de plancton y albacora
      Berlina de Choco
      Sardinas asadas en brasas
      Cazón en Adobo
      Caña de Lomo de corvina
      Matrimonio marinero
  • Degustación de platos
    • Ensalada de berberechos, yodo, pepino y jalapeño
      Gazpacho de mar y calamares de potera
      Sopa de vino de jerez
      Guiso de puntillas y gnoquis
      Canelón de atún rojo de Barbate
  • Postre
    • Platanop a la sal, cítricos

El restaurante solo trabaja con menú.

Menú Largo Alevante 100€

El restaurante solo trabaja con menús

Este menú incluye: Menú degustación largo, no incluye bebida

  • Degustación de entrantes
    • Cartucho de plancton y albacora
      Berlina de Choco
      Sardinas asadas en brasas
      Cazón en adobo
      Caña de lomo de corvina
      Matrimonio marinero
  • Plato
    • Ensalada de berberecho, yodo, pepino, jalapeño
      Royal de erizos
      Gazpacho de mar y calamares de potera
      Bizcocho de gamba roja
      Sopa de vino de Jerez
      Quinoa, codium, choco y plancton
      Guiso de puntillas y gnoquis
      Canelón de atún rojo de Barbate
  • Postre
    • Ceviche dulce

El restaurante solo trabaja con menús

Sobre el restaurante Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Cuando el reconocido chef español Ángel León se pone a pensar es fácil que surjan oportunidades gastronómicas capaces de situar a Cadiz, en el panorama culinario internacional. Y a eso aspira su restaurante Alevante, que encuentras en el Hotel Meliá de la urbanización Novo Sancti Petri en Chiclana de la Frontera.

Se trata de un establecimiento de obvia orientación marinera, que fundamenta su propuesta en el producto fresco y de calidad del mar cercano, y en la experiencia y talento que atesora León. El restaurante Alevante es para ocasiones normales con tintes de especial, o para aquellas selectas que quieras que sean memorables. Con capacidad para treinta personas y abierto para el servicio de cenas, la exclusividad está asegurada.

Para acompañar la exquisitez gastronómica del chef del mar en su restaurante Alevante, el prestigioso sumiller Juan Ruiz Henestrosa ha diseñado una bodega con cien referencias escogidas para conjugar los sabores marinos. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
105 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 24 €
    Botella de vino
  • 85 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Horario de apertura

Comida: cerrado
Cena: de 19:30 a 22:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Comida: cerrado
Cena: de 19:30 a 22:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    2
  • 9
    1
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    1
Cocina
8,8
Servicio
9,2
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
5/5 opiniones
Juan Antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2016
Todo perfecto, personal muy atento, ambiente muy agradable con un trato muy cercano.
Un menú muy variado e inmejorable.
Un sitio para recomendar.
Antonio R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/8/2016
Fantástico. Magnifica presentación del original Aponiente. Menú corto de 12 platos muy completo de la cocina de Ángel León .
Juan S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2016
Disfrutando desde el primer hasta el último plato!! 17 experiencias!!
Rene F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2016
Fantástico. Felicitaciones para Angel León.
Jesús B.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/6/2016
Se sufre la falta de rodaje y la inexperiencia del personal. El menú excesivamente arriesgado y reiterativo para que consiga satisfacer a un número significativo de clientes. A nosotros no nos satisfizo aún entendiendo el esfuerzo y el trabajo que hay detrás.
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