Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Calle Amílcar Barca S/N, Urbanización Novo Sancti Petri 11130 Chiclana De La Frontera España Mapa
Precio medio 100 €
9,3 /10
25 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Corto Alevante 100€

El menú no incluye bebida
El restaurante solo trabaja con menú.

Este menú incluye: Degusatación de platos + postre

  • Degustación de entrantes
    • Cartucho de plancton y albacora
      Berlina de Choco
      Sardinas asadas en brasas
      Cazón en Adobo
      Caña de Lomo de corvina
      Matrimonio marinero
  • Degustación de platos
    • Ensalada de berberechos, yodo, pepino y jalapeño
      Gazpacho de mar y calamares de potera
      Sopa de vino de jerez
      Guiso de puntillas y gnoquis
      Canelón de atún rojo de Barbate
  • Postre
    • Platanop a la sal, cítricos

El restaurante solo trabaja con menú.

Gran Menú Alevante 120€

El restaurante solo trabaja con menús

Este menú incluye: Menú degustación largo, no incluye bebida

  • Degustación de entrantes
    • Cartucho de plancton y albacora
      Berlina de Choco
      Sardinas asadas en brasas
      Cazón en adobo
      Caña de lomo de corvina
      Matrimonio marinero
  • Plato
    • Ensalada de berberecho, yodo, pepino, jalapeño
      Royal de erizos
      Gazpacho de mar y calamares de potera
      Bizcocho de gamba roja
      Sopa de vino de Jerez
      Quinoa, codium, choco y plancton
      Guiso de puntillas y gnoquis
      Canelón de atún rojo de Barbate
  • Postre
    • Ceviche dulce

El restaurante solo trabaja con menús

Sobre el restaurante Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Cuando el reconocido chef español Ángel León se pone a pensar es fácil que surjan oportunidades gastronómicas capaces de situar a Cadiz, en el panorama culinario internacional. Y a eso aspira su restaurante Alevante, que encuentras en el Hotel Meliá de la urbanización Novo Sancti Petri en Chiclana de la Frontera.

Se trata de un establecimiento de obvia orientación marinera, que fundamenta su propuesta en el producto fresco y de calidad del mar cercano, y en la experiencia y talento que atesora León. El restaurante Alevante es para ocasiones normales con tintes de especial, o para aquellas selectas que quieras que sean memorables. Con capacidad para treinta personas y abierto para el servicio de cenas, la exclusividad está asegurada.

Para acompañar la exquisitez gastronómica del chef del mar en su restaurante Alevante, el prestigioso sumiller Juan Ruiz Henestrosa ha diseñado una bodega con cien referencias escogidas para conjugar los sabores marinos. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
100 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 24 €
    Botella de vino
  • 85 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Alevante by Angel Léon - Hotel Meliá Sancti Petri

Horario de apertura

Comida: cerrado
Cena: de 19:30 a 22:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Comida: cerrado
Cena: de 19:30 a 22:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    13
  • 9
    6
  • 8
    2
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
19/25 opiniones
Lola C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Genial. Experiencia muy reclme dable
Adelaida C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 28/7/2017
Un pelón decepcionante la verdad. El servicio es excelente pero el entorno demasiado formal , muy Melia....


La comida está bien pero ya no es lo que era el Aponiente que yo visité hace 6 años
Eva M.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2017
Puro sabor a mar. Una experiencia para el paladar con un servicio 5 estrellas. Gracias
Enrique C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Servicio de sala y maitre excepcionales. Selección de vinos honesta y muy acertada. Ubicación dentro del Hotel Melia, en un salón amplio, con gran separación de mesas pero para mi gusto con un ambiente y decoración que no hacen justicia al resto de apartados (es un salón de hotel retocado). Comida de gran calidad. Solo un pero, desde que hice la reserva ( creo que Abril- Mayo) hasta la fecha de la cena (Julio) el precio del menú degustación corto, ha pasado de 80 a 100 euros. A nosotros con toda correción, nos respetarón el precio previo pero...... a que obedece un incremento de precio del 25% en 2 meses? Para mi este incremento representa un error en la fase actúal del establecimiento
Maria C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/6/2017
Excelente! Nos encantó. Yo tenía dudas, ya que no soy fan de los sabores del mar. Sin embargo todo me encantó. Se nos hizo corto el menú corto, de lo rico que estaba todo! (No nos quedamos con hambre).
En la reserva puse que celebrábamos el cumpleaños de mi novio y tras el postre, trajeron una tarta con una vela. El trato fabuloso y el lugar sencillo pero muy bonito. Repetiremos!
Gema T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/5/2017
Ambiente acogedor, música agradable, personal exquisito. Recomiendo el menú con maridaje, para hacer redonda la experiencia. El mar y tierra, el plancton, el cazón, el yodo, los chipirones, el platano. Todo. Al día siguiente fuimos a Conil para comprar los vinos. ESPECTACULAR.
Irene P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Una experiencia inolvidable despertando nuestros sentidos. Nos encantó. Atención de 10 y comida de 10.
Marina L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/5/2017
Explosión de sabores y experiencia única. Inolvidable.
Antonio A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Platos sorprendentes, con muchos detalles y esmerada atención. Nos mereció la pena .
David O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2017
Todo genial, muy recomendable. Pronto puede que le den la estrella. Por poner un pero, se echa de menos, estando donde está, que la sala tenga más luz y quizás vistas al mar.
Camino B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Me pareció calidad - precio muy bien, me sorprendió absolutamente todo, el trato, el restaurante, el personal, el servicio, fui con mi marido que se lo regalé para su cumpleaños y le encantó. lo recomendaré siempre. gracias.
jesus C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Magnífica experiencia
Jorge L.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Un a experiencia maravillosa, los platos de Angel León son una gozada para el paladar. El Servicio espléndido, un poco caro pero merece de largo la pena.
Nadia L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Más que recomendable!!! Nos ha encantado todo, cada plato, el servicio ha sido espectacular!!! Felicitaciones a casa uno del equipo!!!
Juan antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/9/2016
Todo perfecto, personal muy atento, ambiente muy agradable con un trato muy cercano.
Un menú muy variado e inmejorable.
Un sitio para recomendar.
Antonio R.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/8/2016
Fantástico. Magnifica presentación del original Aponiente. Menú corto de 12 platos muy completo de la cocina de Ángel León .
Juan S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/7/2016
Disfrutando desde el primer hasta el último plato!! 17 experiencias!!
Rene F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/7/2016
Fantástico. Felicitaciones para Angel León.
Jesús B.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/6/2016
Se sufre la falta de rodaje y la inexperiencia del personal. El menú excesivamente arriesgado y reiterativo para que consiga satisfacer a un número significativo de clientes. A nosotros no nos satisfizo aún entendiendo el esfuerzo y el trabajo que hay detrás.
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