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De mercado

Alvacío Gastronomía

C/ Colmenares, 13, 28004 MadridVer el mapa

Precio medio 23 €

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  • Precio medio 23 €
    Petición especial
Foie mi-cuit con compota de frutas y pimienta
16,9 €
Foie mi-cuit con compota de frutas y pimienta
Carrillada de ternera a baja temperatura con mermelada de cebolla
12,9 €
Carrillada de ternera a baja temperatura con mermelada de cebolla
Callos a la madrileña al estilo tradicional
11,9 €
Callos a la madrileña al estilo tradicional
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Puntuaciones y opiniones

  1. Manuel A.
    Manuel A.
    • 6 opiniones
    8/10

    Agradable,

  2. Gonzalo L.
    Gonzalo L.
    • 13 opiniones
    2,5/10

    Increíbles las opiniones laudatorias sobre este establecimiento. Fuimos atendidos por una persona cuya cara era una mezcla de enfado, hastío, sueño y depresión que, prácticamente sin mirarnos y con habla telegráfica nos fue trayendo los platos con desgana. Platos mal cocinados y peor presentados. Sirva como botón de muestra un puré de arroz flotando en aceite que pretendía ser un risotto. O una ensalada de una sustancia grumosa e insípida que había de ser una burrata. No volveremos.

  3. César R.
    César R.
    • 18 opiniones
    9/10

    Fuimos una pareja y comimos el menú degustación de 30€. Platos muy bien presentados y deliciosos. En particular nos encantó el tartar de atún, el foie con compota de frutas y pimienta rosa y el postre (espuma de chocolate blanco con helado de maracuyá). Trato correcto y cantidades adecuadas. Seguro que volveremos.

  4. Paloma S.
    Paloma S.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    Un restaurante original ya que el comerdor está en la cocina, agradable y de buena calidad. Muy recomendable.

  5. Antonio C.
    Antonio C.
    • 28 opiniones
    9,5/10

    Una excelente opción para una cena tranquila, nosotros elegimos el menú degustación y todo estaba buenísimo y las cantidades más que razonables. Muy recomendable, volveremos.

  6. Manuel P.
    Manuel P.
    • 7 opiniones
    10/10

    Excelente en todos los aspectos. Un 10, sin duda.

  7. Raquel N.
    Raquel N.
    • 10 opiniones
    10/10

    Un lugar muy interesante y recomendable. Espacio pequeño pero sufiencente para disfrutar de su gastronomía.

Ver todas las opiniones

Más información

Cómo llegar al restaurante

C/ Colmenares, 13, 28004, Madrid, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Chueca, , Gran Vía

Información sobre el restaurante

En pleno centro de Madrid, próximo a la plaza del Rey, se sitúa este multifacético restaurante. Alvacío Gastronomía es un lugar moderno y original que sabrá entregar el marco ideal para que disfrutes en compañía de tus amigos. Su comedor está emplazado en la cocina donde se elaboran los platos, así podrás tener una relación directa y espontánea con todo el proceso culinario.

Su carta se especializa en recetas de mercado, y tiene entre sus platos más recomendados la carrillera de ternera y el risotto de boletus edulis y parmesano. Además dispone de menús con una interesante selección de platos.

Si buscas una salida gastronómica diferente y divertida no dudes en visitarles. Todo el encanto y calidez de su personal te espera para que vivas excelentes momentos.

Características

Con amigos, , Carnes, De cuchara, Pinchos y Tapas,

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable

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