Ametstudio

Calle Pablo Picasso, 4 28200 San Lorenzo De El Escorial España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 628 706 683
9,6 /10
125 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

Menú 50€

El restaurante únicamente ofrece un menú degustación

Este menú incluye: Sesión gastronómica de 7 platos que varían cada mes.

    .

    Sobre el restaurante Ametstudio

    En la madrileña localidad de San Lorenzo del Escorial, a los pies del monte Abantos, fuera del circuito comercial puedes disfrutar de AMETStudio. Este Estudio de cocina ofrece un menú degustación que modifican cada 6 fines de semana.

    Un Espacio para la cocina y la creatividad. Productos de temporada, tierra, mar y frutos que la montaña regala cada estación para diseñar cada propuesta gastronómica, que siempre es temática y que está compuesta por 7 tracks gastronómicos.

    Están de aniversario, y para ello han versionado platos que han pasado por ahí durante el último año para componer su segundo LP llamado (2/two). Sardina ahumada, crema tibia de pimiento, tomate y mango, Parmentiere de trufa negra, con yema de huevo de gallina bellotera, Crema de mascarpone con yogur infusionado con albahaca… Todo bien regadito con vinos de bodegas amigas.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    50 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Ametstudio

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Carretera M-600 / COORDENADAS: 40.6193850, -4.116674 / 40°36’50.5″N 4°06’56.7″W
    • Indicaciones particulares
      Bienvenidos los pequeños gourmets, pero no ofrecemos menús infantiles. No es un espacio pensado para venir con bebés o niños pequeños.
    • Aparcamiento Si

    Horario de apertura

    Comida: de 14:00 a 15:30 (únicamente sábado y domingo)
    Cena: de 21:00 a 22:30 (únicamente viernes y sábado)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (25 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
    Sobresaliente
    9,6 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      85
    • 9
      32
    • 8
      6
    • 7
      1
    • < 7
      1
    Cocina
    9,7
    Servicio
    9,9
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Muy tranquilo
    Tiempo de espera
    Perfecto
    92/125 opiniones
    Leticia G.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/4/2018
    Execenlente menu. Ambiente muy acogedor. Volveremos seguro
    REYES G.
    Rey Gourmet
    (18 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 14/4/2018
    La comida es fantástica y la atención también. Yo mejoraría el local para que fuese más acogedor. La relación calidad precio muy razonable.
    SILVIA M.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/4/2018
    Nos sumamos a los votos de excelencia de este restaurante. Creo que todo en Anetstudio cumplió de sobra con nuestras expectativas. Comida con buena materia prima, buenas ideas y mucha elaboración. el local pequeño y agradable y el trato excepcional.
    Jesus M.
    Rey Gourmet
    (17 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/3/2018
    Sitio muy agradable, con atención personalizada y amigable y buena comida, claro
    RAKEL D.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 24/3/2018
    Se abre una puerta sin ninguna pretensión y comienza el espectáculo. Grata sorpresa
    Maite L.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/3/2018
    Genial no es comida son sensaciones
    Jaime B.
    Conquistador/a
    (6 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/3/2018
    De los mejores restaurantes calidad/precio que he probado. El servicio y el ambiente muy bueno. 100% recomendable
    Isabel S.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/3/2018
    Un buen descubrimiento. Volveré
    Cruz C.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/3/2018
    El restaurante es abierto y agradable. Lamusica de fondo, genial!!
    JOSE MARIA M.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/3/2018
    Excelente menú de degustación en un ambiente muy agradable y con un servicio extraordinario. Todos los platos muy buenos y acompañados de un vino muy bueno.
    ¡Totalmente recomendable! ¡Volveremos!
    Ruth A.
    Rey Gourmet
    (11 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/3/2018
    Una magnífica experiencia en todos los sentidos. Espectacular cocina y maravillosa atencion. Lo disfrutamos mucho. Cumplió las expectativas. Enhorabuena al equipo.
    Sabine M.
    Rey Gourmet
    (33 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 3/3/2018
    Perfecto. Desde el trato hasta la comida, pasando por el ambiente y la decoración. Menú interesante y sorprendente. Delicioso. El trato es excepcional. Merece la pena ir. Muchas gracias por tan agradable momento.
    Eva M.
    Rey Gourmet
    (49 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/2/2018
    Entramos escuchando música de David Bowie e inmediatamente vimos la molona decoración del pequeño local, con vinilos por mantel.
    Lo mejor la comida por supuesto. Un menú cerrado en el que no echamos nada de menos...ni de más! Especialmente sorprendente la vichyssoise de manzana y el postre con helado de boletus. Y la presentación de 10! Se nota que lo lleva un profesional del diseño: todos lis detalles cuidados. Un maravilloso descubrimiento con una relación calidad/ precio muy muy interesante.
    PILAR A.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/2/2018
    Excelente experiencia gastronómica ☺
    Valentin J.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/2/2018
    Comida sorprendente, elegante y alegre. Trato estupendo
    José Luis C.
    Rey Gourmet
    (69 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/2/2018
    Cocina de autor, excelente en algún caso (crema de trufa con yema de huevo o la versión de vichyssoise, sobre todo), pero irregular en otros, buscando la originalidad pero con sabores no tan bien ensamblados. Muy buena elección de vinos para maridar. Los 50 € son un precio correcto para la calidad, el local y el servicio.
    Jmv G.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 27/1/2018
    Gran descubrimiento y gran velada

    Menú muy variado con detalles de alta cocina, si hay que poner algo pero únicamente la menestra. El resto de platos dignos de estrella michelin.

    Menú snowie maridado con pago de los balancines (Huno). En el tinto se hecha en falta algo más de envejecimiento en roble.

    El personal muy atento y profesional en todo momento.
    N. A.
    Rey Gourmet
    (33 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/1/2018
    Trato inmejorable, ambiente muy agradable y una cocina excepcional. Una relación calidad-precio que no he encontrado en ningún otro sitio de alta cocina, sin duda repetiré.
    Alfonso G.
    Rey Gourmet
    (34 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 19/11/2017
    La elaboración de los platos es muy buena. La calidad de éstos es reseñable. De todos los platos, me quedo con el postre y un parmentier aderezado con trufa y yema de huevo. Sin embargo, el aperitivo es mejorable.
    Por otro lado, el local no ayuda mucho, aunque la música supo estar a la altura del menú: "El Bosque".
    Repetiremos.
    Rafael B.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/11/2017
    Buen trato, buena comida y ambiente muy tranquilo
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