9 /10
673 opiniones
No es ninguna casualidad que el nombre de este restaurante de alta cocina mexicana signifique manatial en náhuatl. Por un lado, porque su elegante comedor es un reducto de serenidad y buen karma; y por el otro porque adentrarse en las profundidades de su carta es hacerlo en un universo de sensaciones. Ameyal combina glamour y cercanía, y ofrece desde las recetas clásicas de la gastronomía mexicana (un delicioso guacamole, unos tacos vegetales o el tuétano al horno) a otras mucho más sofisticadas.

La crema de cilantro o el solomillo de vaca del valle del Esla, que llega a la mesa acompañado de salsa de huitlacoche con patatas trufadas, parmesano y cilantro, o el pescado a la veracruzana, con alcaparras y chile güero, son algunos ejemplos de que la cocina mexicana va más allá de los tacos y las enchiladas. Encontramos, además, unos ceviches espectaculares, un plato que no solo es patrimonio de Perú sino que se elabora también en mucho acierto en otros países latinoamericanos. Es el caso del ceviche verde de pescado o de un curioso ceviche de verduras que pone de manifiesto el espíritu lúdico y transgresor de Amayal.

Pista Insider

Conviene maridar la comida con alguno de los cócteles mexicanos de su profusa carta, y probar la crema de aguacate, un hit en Valencia.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú del día 19 €

Menú disponible de martes a jueves al mediodía, excepto festivos. Yums no canjeables con este menú.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrantes
    • Ceviche de vegetales a la mexicana
      Quesadilla del Comal
      Vegetales asados con vinagreta de chiles secos
  • Principal a elegir
    • *Tacos de Buey L, G
      Tortilla de Harina, Cremoso de Aguacate y Frijoles con Chorizo.

      *Tacos de Cochinita Pibil
      Carne de Cerdo Ibérico, Achiote, Cebolla Morada y Chile Habanero con Aire de Cilantro-Limón.

      *Enmolada de Pato L, G, F
      Mole Almendrado, Chorizo y Plátano Macho.
  • Postre
    • *Budín de piña
  • Bebidas
    • Incluye una cervez Turia


      NOTA: YUMS no válidos para este menú

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. IVA y servicio de pan incluidos.De lunes a viernes laborables, solo mediodía.Precio por Persona a mesa completa, Bebida no incluida.

Menú Dia de la madre 49 €

Menú Degustación 49€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo del Chef
    • Aperitivo del Chef
  • Entrante
    • Aguachile negro de atún P
      Aguacate y Xnipec
  • Entrante
    • Enmolada de Pollo F, L, Ca, G
      Puré de plátano
  • Plato
    • Crema de aguacate C, P, L
      Cangrejo, tajín y caviar de lumpo
  • Plato
    • Vieiras, huitlacoche y tabulé M, Se
      Flor de calabaza y mazorquita de maiz
  • Segundos platos
    • Albóndiga en salsa de chipotle L, H
      AnÍs estrella y huevo de codorniz
      Taco campechano de alambre L
      Arrachera, chorizo y pimientos
  • Pre Postre
    • Granizado de piña colada Fc
  • Postre
    • Pannacota de Jamaica L, G, Ca, F, H, S
      Matcha y chocolate

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Ameyal

El restaurante Ameyal es alta cocina de México, elaborada por manos repletas de talento y excelsas materias primas. Todo ello, para resultar una oportunidad sofisticada y vanguardista que nunca antes habías podido experimentar, y que encuentras en L'Eixample.

De la carta del restaurante Ameyal destacan entrantes como el Guacamole preparado en mesa; el Tiradito Picosito de Atun y el Tuétano al Horno. Entre los principales, los Tacos de buey, con cremoso de aguacate y frijoles con Solomillo de Vaca del Valle del Esla al Huitlacoche, demuestran la altura de su cocina, mientras que es el suspiro de queso, quien te enamorará al final.

Además, el restaurante Ameyal cuenta con una exquisita selección de bebidas encargadas de dar un sabor original a la atmósfera de tu mesa. Los mejores Tequilas, Mezcales, Raicillas y Sotoles son un mar de posibilidades que hay que explorar. Aunado a la bien lograda carta de cócteles Mexicanos. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ameyal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Colón (L3, L3, L5, L7, L9)
  • Aparcamiento Cánovas, Galería Jorge Juan, Mercado de Colón

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 16:30 de martes a domingo
Cena: de 20:30 a 23:00 de martes a sábado

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    308
  • 9
    176
  • 8
    101
  • 7
    53
  • < 7
    35
Cocina
8,9
Servicio
9,3
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
370/673 opiniones
José Miguel N.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/5/2019
Expectacular el menú y mucha

profesionalidad.
Pedro P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2019
Muy buen ambiente e impresionante comida!! El precio calidad muy Bueno!
Mayte Q.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2019
La comida riquísima y el servicio estupendo, volveremos!
Eduardo S.
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/5/2019
Restaurante correcto....pero solo eso,ningún plato nos sorprendió lo suficiente como para resaltarlo del resto y volver,está claro que los platos están adecuados al gusto"europeo-español",al haber viajado a México en varias ocasiones,esperábamos que los platos nos recordaran el país ,y desgraciadamente no ha sido así.....todo correcto pero nada a destacar como excepcional
Frederik K.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2019
Muy buen restaurante. Volvemos Seguro!
Jose Angel T.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/5/2019
Buen restaurante con calidad.
Alicia P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
La comida muy buena y los coctails exquisitos (Aunque un poco subidos de precio)...
Amelia I.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
Menú del día de la madre
Acierto en el menú y el maridaje.
Preferiamos cócteles y la camarera que nos atendió, al ver que nos dejamos el segundo vino nos lo cambió por un cóctel de mango exquisito.


Atención profesional y cercana.

No era la primera vez ni será la última.

Un restaurante que siempre es un acierto especial, aunque esta vez no estuviera el guacamole en el menú .
Jerry H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2019
Todo muy bien salvo por el hecho de que la comida estaba un poco seca y le faltaba especies picantes, de hecho le faltaba especies, la comida mexicana más blanda del mundo.
Merche J.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2019
Sabores intensos y bien conjuntados, se adaptan a tu tolerancia al picante.
Servicio en sala, excepcional.
Vanesa C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2019
Ante la gran cantidad de platos con una pinta exquisita ofertados en la carta, nos decantamos por el menú degustación. Todos los platos estaban buenísimos!!! El trato del personal es muy agradable y el restaurante es tranquilo y precioso. Recomiendo acompañar el menú con maridaje o, al menos, con alguno de los múltiples cócteles. Fue perfecto, para repetir.
Raúl R.
Rey Gourmet
(152 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/4/2019
Perfecto
Jesus T.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
El camarero asignado fue un poco estresante retirando los platos... creía que me tendría que abrazar a ellos para que no se los llevase
Patricia R.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
El restaurante es muy acogedor, destacando el pequeño jardín exterior. Mesas amplias y sillas cómodas. Servicio amable. El menú insider flojo en cuanto a cantidad. Los entrantes parecían más bien aperitivos. Un poco de verdura picada y crema de aguacate. Podrían haber puesto unos totopos o algo similar para que no fuera tan líquido. Y algo un poco más contundente. Por lo demás, carne jugosa, postre rico y buenos cócteles. Nos quedamos con ganas de más. Repetiremos yendo de carta y con el deseo de que así las raciones sean más generosas.
Laura P.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
Todo riquísimo pero sin el descuento hubiera sido caro
Montse A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2019
Un restaurante muy acogedor con buen servicio. La comida está buena y es diferente.hoy nos han servido tomahawk de cerdo. La carne buena pero demasiado hecha. El postre rico ????
SANDRA S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2019
El menú Insider Week, es escaso.
Mariam D.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2019
Buenísimo el menú del día y el servicio a un precio muy ajustado. Relación calidad precio inmejorable. Volveré seguro.
Esther G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2019
Una vergüenza reservar a través del tenedor en el apartado gasta aquí tus yums y que te digan que los fines de semana no vale... sin que lo avise en ningún sitio. El restaurante no está mal, el tenedor un CERO. Ya me han pasado varias...
Ximo C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
El mejor sitio al que hemos ido con ElTenedor, trato excelente por parte de todos los trabajadores, lugar y ambiente excepcional, calidad y sabor en cada cucharada, sitio premium.
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