Ampar - Hospes Palau de la Mar

Avenida Navarro Reverter, 14 46004 Valencia España Mapa
Precio medio 29 €
9 /10
301 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-40% en Carta

Menús y bebida no incluidos + Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal.

Menús

Menú de Fin de Año 145 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Aperitivo + Entrante 1 + Entrante 2 + Entrante 3 + Principal 1 + Principal 2 + Postre

  • Aperitivo
    • Coca d'oli con jamón ibérico y navajas en escabeche
  • Entrante 1
    • Empanadilla crujiente de ternera terijaki y foie gras al natural
  • Entrante 2
    • Crema de marisco con tartar de gambón
  • Entrante 3
    • Carpaccio de presa ibérica con setas y cebolla frita
  • Principal 1
    • Rodaballo con cremoso thai y tallarines de verduras
  • Principal 2
    • Lomo ahumado de buey black angus con trixat de patata y cebollitas
  • Postre
    • Lingote de chocolate y oro con turrones y petit fours

Menú Año nuevo 50 €

Menú Reyes 50 €

Sobre el restaurante Ampar - Hospes Palau de la Mar

El Restaurante Ampar Palau de la Mar, a escasos minutos del centro histórico de Valencia, aúna lo mejor de los sabores mediterráneos y el inconfundible toque de nuestra huerta valenciana.

Ubicado en el prestigioso Hotel Hospes, la grandeza de sus platos son sólo comparables a la belleza minimalista que desprende esta casa patricia de finales del siglo XIX. Con cocina de mercado elaborado y una excelente selección de vinos D.O. de Valencia, el éxito y el disfrute están asegurados. Salteado de langostinos con pesto rojo o la irresistible fideuá de puntilla y verduritas rayan la excelencia en compañía de la brisa que se mece entre los jardines de Turia.

El restaurante Ampar Palau de la Mar es garantía de éxito. Para tus reuniones laborales o tus ocasiones más especiales. ¡Qué no te lo cuenten!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
29 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ampar - Hospes Palau de la Mar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Colón

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:45 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:45 (todos los días)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    94
  • 9
    87
  • 8
    73
  • 7
    26
  • < 7
    21
Cocina
8,9
Servicio
9,2
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
196/301 opiniones
Inma O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2016
Un poco lento
JESUS S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
Como ya he hecho constar en la encuesta el restaurante es un lugar agradable, con una interesante relación calidad-precio, pero con una tardanza, especialmente en el postre, que no se justifica con los escasos comensales que éramos.
Teresa V.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Recomendable, mucha tranquilidad, ambiente muy acogedor.Quizá ,¿tuvimos la suerte de que había muy poca ocupación?
Esperanza S.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
La comida y presentacion impecables ,arroz negro excepcional.
Muy buena atencion,amables,ambiente tranquilo ideal para mantener una conversacion.
Solo un pero....la lentitud en servir los platos,una hora y media y solo eramos dos mesas.
Pese a esto nos gusta mucho y volveremos
Gonzalo R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/11/2016
Comida con mi mujer de auténtico lujo. Hemos comido muy bien, se nota la calidad del restaurante, productos y profesional.
La fideua espectacular y muy abundante.
Nos ha encantado y seguro que repetiremos. El servicio es atento y profesional, el local es muy tranquilo y sosegado.
Antonio L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Es muy agradable, con buen ambiente y muy buen trato por parte del personal.
Andres O.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Comida muy bien presentada y con buen servicio
Laura B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2016
Hemos cenado genial! El pescado del día y el solomillo buenísimos!!! Recomendable totalmente y muy bien de precio, volveremos
Salvador B.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/11/2016
Todo perfecto. Muy recomendable
Angeles R.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/11/2016
Nos pedimos unas croquetas y arroz meloso xa 2. Todo y que los productos eran d calidad las croquetas estaban aceptables pero el arroz estaba duro. El servicio fue lento, tardaron 45 min para sacar el entrante. Nos pareció recibir un trato discriminatorio por ir con el tenedor. Ambiente frio, restaurante sin encanto. Precios abusivos para la carta.No repetiremos
Ignacio C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Bien. Los platos estuvieron bien y con el descuento del tenedor muy recomendable.
CECILIA C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Excelente restaurante. Magnífico menú y por supuesto un servicio muy eficiente. Nos atendió Alberto, al que damos las gracias por su atención en todo momento.
Desde luego, una velada muy interesante. Para un 10.
Elena C.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Ambiente (moderno, cálido y elegante) y comida de matrícula de honor. Es la típica comida tradicional (ejemplo, cordero, bacalao, chipirones, solomillo, postres), cocinada con mimo y que te sorprende con sus aderezos o salsas, combinadas de tal forma que no te mata el sabor de la excelente materia prima. También, platos originales y ricos, como el farton de foie.
Con el descuento del 40% Tenedor, sale a unos 25€ p.p. (3 entrantes+3 principales+2 postres+2 copas+1 botella grande de agua), pero dada la excelente calidad, estupendo precio siendo el restaurante de un hotel de 5*.
Servicio muy amable, pero a la hora de reservar con el Tenedor, tuve que llamar por tlf.para que me confirmaran la reserva y espera larga (casi media h.) entre primeros y segundos o pedir un par de veces que vinieran a tomar los postres.
A reseñar también el precioso lounge-jardín en el patio del hotel (edificio contiguo al restaurante).
Juan P P.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/11/2016
Deben de mejorar carta de vinos y ofertas mas claras del tenedor, pero es una buena opción.
Miguel-angel L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2016
Lugar agradable donde disfrutar de una buena cocina, el cual con los descuentos que nos han aplicado (40%) se queda en un precio más que interesante.
Respecto el servicio, señalar la buena atención, así como el detalle que han tenido con nosotros "regalandonos" un huevo en tempura con setas, a fin de compensarnos por la falta de hievito frito en el salmorejo, señalo esto porque lo han hecho de motu propio...
Danyel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/10/2016
Elegante y deliciosa
Marian P.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/10/2016
En mi opinión los platos son exquisitos, buenas materias primas, excelente elaboración y un toque innovador. Así mismo muy bien la atención y el ambiente. En una palabra: perfecto
Roberto C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/10/2016
Excelente !!! La comida, el servicio, el personal, la calidad del estilo lo convierten en un restaurante altamente recomendable !
Yolanda A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/10/2016
La comida para mi gusto demasiado salada pero me han dado varias opociones para quedar satisfecha que he agradecido. La calidad-precio de la comida si vas con la promoción de el tenedor esi bien. El trato de los camareros es.muy agradable.
Alfonso R.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/10/2016
Excelente y el personal súper atentos sin llegar a agobiar. Repetiremos
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.