Ampar - Hospes Palau de la Mar

Avenida Navarro Reverter, 14 46004 Valencia España Mapa
Precio medio 40 €
9,2 /10
639 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. IVA incluido. Baileys es el final perfecto para tu menú Restaurant Week.

Este menú incluye: Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir

  • Entrantes a elegir
    • Paisaje de foie mi-cuit con naranja y armañac
      Ensalada caprese en flor con tierra de olivas negras
      All i Pebre de pulpo con crujiente de anguilla
  • Platos a elegir
    • Fideuá negra de gambón y tirabeque (mínimo 2 personas)
      Salmón tostado con olivas, verduras y esferas de mango
      Carrillera de buey con parmentier de trufa y sus lascas
  • Postres a elegir
    • Sopa de hibiscus servida en su coco helado
      Streusel crujiente de fruta fresca con helado de frambuesa
      Tarta antigua de manzana con helado de macadamia

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Promociones

-40% en Carta

Menús y bebida no incluidos + Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal.

Sobre el restaurante Ampar - Hospes Palau de la Mar

El centro histórico de Valencia nos descubre el prestigioso Hotel Hospes y en su interior, se descubre el restaurante Ampar Palau de Mar donde disfrutar de los sabores mediterráneos elaborados con los productos de la huerta valenciana.

Cocina de mercado y una excelente selección de vinos D.O. de Valencia, para maridar con platos como el Arroz meloso de bogavante y Colmenillas, Rodaballo gratinado con ibérico, coliflor y alcachofas o Solomillo de ternera con parmentier de patata y trompetillas son algunos de los platos plasmados en su carta.

Ampar Palau de la Mar os descubrirá el sabor de la cocina valenciana, de tierra y mar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten? ¡Reserva ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 8 €
    Copa de champán
  • 50 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ampar - Hospes Palau de la Mar

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Colón

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:45 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 22:30 (todos los días)

Servicios

Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    250
  • 9
    200
  • 8
    115
  • 7
    39
  • < 7
    35
Cocina
9,2
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
421/639 opiniones
ana F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
El trato de Alberto e Ivan impecable; la calidad de los platos muy alta; el ambiente elegante y acogedor. Muy recomendable.
Rafael G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/10/2017
Soy cliente habitual , ubicado en el centro de Valencia. Siempre he tenido reticencias a los Restaurantes q están o forman parte de hoteles; en cambio Ampar - Hospes Palau de la Mar rompe ese estereotipo. La calidad del producto fresco de primerísima calidad, así como todos sus servicios, así cómo la atención del personal en general con ( mención especial de Alberto) hacen que para mi sea mi favorito. No deja indiferente y es garantía de éxito acudir a él.
CELIA M.
Rey Gourmet
(113 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Muy buen restaurante. Comida muy buena, presentación de los platos muy bonita, y muy buen trato, Alberto nos atendió estupendamente. Si volvemos por valencia repetiremos.
Miguel M.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2017
Hemos ido varias veces a este restaurante y cada dia mejor, calidad fantástica de los productos, trato exquisito del personal del restaurante y una oferta gastronomica que con el descuento del tenedor es insuperable. Siempre que volvamos a Valencia contad con nosotros.
Palmira T.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2017
Ambiente de lujo, servicio magnífico y comids inmejorable. Sorprende. Merece la pena ir
David A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2017
No ha sorprendido en todos los aspectos. La comida buenisima, la atencion increible y el precio muy asiquible. Repetiremos seguroo!!
vicente R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2017
Muy buena atención y una buena calidad de los platos. Muy interesante y muy buena relación calidad precio con el tenedor
Jose Vicente F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Tanto comida como trato genial!
No es la primera vez que vamos y volveremos seguro, gracias al equipo del hotel por el buen trabaj!!
Andres O.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/10/2017
Buena cocina, servicio correcto.
Alvaro B.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Gran restaurante con un servicio impecable. No es un lugar barato, pero con la oferta del 40% del tenedor se queda muy bien. Sin duda para repetir.
Santiago G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Para mi uno de los mejores restaurants de Valencia, Bastante desconocido, seguramente por ser el restaurant de un hotel. Trato y comida excepcional.
Rebeca P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2017
Buena calidad y excelente presentación. El personal muy atento. Volveré sin dudarlo
Roberto M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2017
Hemos estado varias veces con un servicio agradable un ambiente tranquilo pero la carta un poco corta.
Merche R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
Hemos quedado encantados con cada plato que nos han presentado y el personal muy atentos. Seguro que volveremos
BEATRIZ C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Los entrantes muy buenos tanto el pulpo como el lingote de oro y foie. Los principales un poco peores, el punto del solomillo y del atún no nos terminó de gustar. Precio con el descuento del tenedor muy bien.
Tin V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Una buena cena en un sitio con clase.
Lorena C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2017
Muy buen ambiente profesional, el encargado un encanto, el lugar precioso, la comida bien pero bajo mi punto de vista caro, aunque gracias al dto con el que fuimos nos salió muy bien sino.....tela.
RUBEN M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
Muy buen género y buena preparación, la atención del personal perfecta.
Muy recomendable
E. Q.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
Très bon restaurant.
Salvador B.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2017
Fantástico. Un restaurante fabuloso.Muy recomendable
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