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INSIDERDe mercado Fiestas San Isidro

Amparito Roca - Juan Bravo

Precio medio 53 €

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Seleccionado por INSIDER

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¡Que suene la música! Y si es un pasodoble, mejor. Y si el pasodoble se titula Amparito Roca, mejor que mejor. Porque en este restaurante que lleva el nombre de la pieza que creó el compositor Jaume Teixidor Dalmau probarás cocina popular que tanto hace trabajar la memoria del comensal. De ahí el éxito que ha tenido desde el día que abrió sus puertas en Madrid en 2016 tras 22 años en Guadalajara. La carta es una sinfonía de platos de toda la vida, como los callos, aunque no renuncia a ciertos recursos modernos, como podría ser una espuma de bergamota. Ni tampoco a propuestas que hace años podrían parecer exóticas, como el ceviche. Pero aquí mandan las alubias pochas con arreglo suave de fabada, el salpicón de bogavante, la menestra de verduras con setas...

Consejo INSIDER

Tienen una sala privada tipo txoco para celebraciones especiales y reuniones de peñas de amigos y asociaciones gastronómicas. Y servicio de aparcacoches, algo que se agradece en pleno centro de Madrid.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

  • Precio medio 53 €
    Petición especial
Ensalada de bonito en escabeche de casa con anchoas y verduritas
19,5 €
Menestra natural de verduras con setas
19,5 €
Huevos rotos con jamón y pimientos del gitano Muñiz
17,5 €
Ver menús a la carta y del día

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Puntuaciones y opiniones

  1. Veronica P.
    Veronica P.
    • 10 opiniones
    5/10

    La comida es muy costosa para la calidad. Muy mediocre

  2. Fatima G.
    Fatima G.
    • 55 opiniones
    9,5/10

    realmente supero mis expectativas, por decir algo los platos se quedan cortos

  3. Carlos G.
    Carlos G.
    • 12 opiniones
    10/10

    Excepcional!

  4. MTeresa F.
    MTeresa F.
    • 1 opinión
    10/10

    El servicio muy bueno y la comida también!

  5. Martin B.
    Martin B.
    • 4 opiniones
    10/10

    Este restaurante es un acierto para cualquiera. Altamente recomendable.

  6. Susana C.
    Susana C.
    • 27 opiniones
    10/10

    Simpatía y buen ambiente. Platos bien elaborados y equilibrados

  7. Juan Carlos D.
    Juan Carlos D.
    • 12 opiniones
    10/10

    Jesús es un tío encantador. Nos ha dado de comer muy bien. Recomendable, como siempre. Trato exquisito. Posible mejora en carta de cerveza. Al menos un par de ellas de más calidad.... aunque optar por el vino es el mejor antídoto para cubrir ese hueco. Por supuesto, volveremos.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Juan Bravo, 12, 28006, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro Núñez de Balboa (L5, L9)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, , ,

Características

, , , De moda, De negocios, Familia, Carnes, De cuchara, Marisco, Tartar, Selección Insider - Mariscos, Selección Insider - Trendy

Servicios

,

Acceso adaptado a PMR,

Restaurantes disponibles cerca de "Amparito Roca - Juan Bravo"

  • Insider

Gallego

Ponteareas

Nota:8.8

INSIDER

Madrid

45 € de precio medio

Venezolano

Madrid

11 € de precio medio

MENU

Madrid

12 € de precio medio

  • Insider

Chino

Hutong

Nota:9.1

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

25 € de precio medio

Asiático

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Japonés

Madrid

23 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Maldonado 14

Nota:9.3

DOBLE YUMSMICHELIN 2020

Madrid

34 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Japonés

Madrid

20 € de precio medio

-50%

Vasco

El Almirez

Nota:8.8

Madrid

30 € de precio medio

-50%

INSIDER

Madrid

60 € de precio medio

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