Qué
Dónde

Andreu Genestra

9,4/10
8

Precio medio 80 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si desea descubrir un recetario mallorquín fresco e inspirador no encontrará un sitio mejor, pues esta casa tiene al frente a uno de los chefs más ...

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El lema de Andreu Genestra es ‘Prueba Mallorca’. Tiene sentido que sea este porque estamos hablando de un lugar que explora la cultura culinaria de la isla, aunque también mira a otras zonas del Mediterráneo. Para ello, el joven y talentoso chef trabaja con producto local (cultiva frutas, hortalizas, verduras, hierbas aromáticas e incluso tiene gallinas) y cocina con técnicas modernas. Todo ello se traduce en tres menús degustación distintos (no hay carta). Siempre crea platos saludables y frescos, con una presentación sugerente, lo que ha seducido a los inspectores de guías como MICHELIN y Repsol, que le han premiado con una estrella y un sol, respectivamente.

El entorno es fascinante (con el buen tiempo vale la pena comer o cenar en la terraza, con vistas al castillo de Capdepera); el interiorismo, cómodo y minimalista; el servicio; impecable, y la bodega, impresionante: más de 500 referencias para acompañar los platos. La experiencia se puede redondear casi sin salir del establecimiento porque el restaurante está en el hotel Predí Son Jaumell, un encantador establecimiento rural.

Consejo INSIDER

Si os preguntan si queréis maridar, responded siempre sí. Es toda una aventura.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Andreu Genestra
  • Precio medio 80 €
    Petición especial
Menú Cuina de La Terra
65 €
Menú Sensaciones
78 €
Menú Mediterráneo Extremo
105 €

Fotos de usuarios

escargots broth with ensaimada
shrinps with lentils
amuse bouche

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 8 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9/10
Ambiente :9,5/10
  1. García Roldán S.
    García Roldán S.
    • 33 opiniones
    9,5/10

    Todo perfecto, muy atentos y la comida excelente. La única pega que le pongo es que nos sirvieron un plato con un ingrediente que habíamos pedido que no incluyeran.

  2. Janessa S.
    Janessa S.
    • 2 opiniones
    10/10

    A true discovery of Mallorca island. Fantastic!

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:00 (solo sábado y domingo)

Cena: de 19:00 a 22:00 (excepto martes)

Cómo llegar al restaurante

Ctra. Cala Mesquida, km. 1, 07580, Capdepera, España, RestaurantAddress

Transporte público

Carretera Ma-15

Indicaciones sobre cómo llegar

,

Características

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Servicios

, ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Andreu Genestra"

  • Insider

De mercado

Bistro Senzill

Nota:9.4

INSIDER

Capdepera

55 € de precio medio

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