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Andreu Genestra

9,4/10
8
Ctra. Cala Mesquida, km. 1, 07580 CapdeperaVer el mapa

Precio medio 80 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si desea un recetario mallorquín fresco e inspirador no encontrará uno mejor, pues esta casa tiene al frente a uno de los chefs más revolucionarios ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El lema de Andreu Genestra es ‘Prueba Mallorca’. Tiene sentido que sea este porque estamos hablando de un lugar que explora la cultura culinaria de la isla, aunque también mira a otras zonas del Mediterráneo. Para ello, el joven y talentoso chef trabaja con producto local (cultiva frutas, hortalizas, verduras, hierbas aromáticas e incluso tiene gallinas) y cocina con técnicas modernas. Todo ello se traduce en tres menús degustación distintos (no hay carta). Siempre crea platos saludables y frescos, con una presentación sugerente, lo que ha seducido a los inspectores de guías como MICHELIN y Repsol, que le han premiado con una estrella y un sol, respectivamente.

El entorno es fascinante (con el buen tiempo vale la pena comer o cenar en la terraza, con vistas al castillo de Capdepera); el interiorismo, cómodo y minimalista; el servicio; impecable, y la bodega, impresionante: más de 500 referencias para acompañar los platos. La experiencia se puede redondear casi sin salir del establecimiento porque el restaurante está en el hotel Predí Son Jaumell, un encantador establecimiento rural.

Consejo INSIDER

Si os preguntan si queréis maridar, responded siempre sí. Es toda una aventura.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Andreu Genestra
  • Precio medio 80 €
Menú Sensaciones
90 €
8 pasos
Menú Mediterráneo Extremo
110 €
12 pasos
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

escargots broth with ensaimada
shrinps with lentils
amuse bouche

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 8 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,5/10
Servicio :9/10
Ambiente :9,5/10
  1. García Roldán S.
    García Roldán S.
    • 34 opiniones
    9,5/10

    Todo perfecto, muy atentos y la comida excelente. La única pega que le pongo es que nos sirvieron un plato con un ingrediente que habíamos pedido que no incluyeran.

  2. Janessa S.
    Janessa S.
    • 2 opiniones
    10/10

    A true discovery of Mallorca island. Fantastic!

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:00 (solo sábado y domingo)

Cena: de 19:00 a 22:00 (excepto martes)

Cómo llegar al restaurante

Ctra. Cala Mesquida, km. 1, 07580, Capdepera, España

Transporte público

Carretera Ma-15

Indicaciones sobre cómo llegar

,

Características

, , , , , , , , , ,

Servicios

, , ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Andreu Genestra"

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Mediterráneo

Bistro Senzill

Nota:9,4

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35 € de precio medio

Capdepera

20 € de precio medio

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35 € de precio medio

Canyamel

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  • Insider

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Canyamel

110 € de precio medio

Canyamel, Mallorca

35 € de precio medio

  • Insider

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DOBLE YUMSMICHELIN

Canyamel

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MENU Acepta Yums

DOBLE YUMSINSIDER

Capdepera

80 € de precio medio

MENU Acepta Yums

DOBLE YUMS

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34 € de precio medio

Acepta Yums

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Forn Nou

Nota:7,7

Artà

35 € de precio medio

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