9,4 /10
573 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Mediodia 50€

Valido únicamente a mediodia de Lunes a Viernes no festivos. Iva incluido y bebida no incluida

Este menú incluye: 2 aperitivos + Entrante + primero + segundo + Postre

  • Aperitivo
    • Gnocchis de salmón ahumado con crema de coliflor
  • Aperitivo
    • Crujiente de foie gras con maíz
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibericos
  • Primero
    • Arroz de salmonete con alioli gratinado - o - pescado de lonja con alcachofas y aceituna negra
  • Segundo
    • Cordero con toffee salado de setas - o - Cilindro de pintada con foie y berenjena
  • Postre
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate - o - Sorbete de mandarina con hinojo y aceite de oliva

Este restaurante unicamente ofrece menu

Gran Menú Degustación 100€

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Este menú incluye: Aperitivo + Aperitivo + Entrante + Primero + Primero + Pescado + Mar y montaña + Carne + Postre + Postre

  • Aperitivo
    • Sorbete nitro de mandarina, aceitunas verdes y vermut
      Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • A modo de niguiri, arroz de calamar, piel de atún y wasabi fresco
  • Aperitivo
    • Pequeños puerros confitados con romesco helado y balsámico
  • Entrante
    • Mejillones del Delta con calabaza y agua acidulada de setas
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Primero
    • Carabinero, lágrima ibérica y bun de curri thai
  • Primero
    • Arroz Saint Felicien con pollo de corral, nueces y manteca de trufa
  • Pescado
    • Salmonete con escamas crujientes, jugo de espinas, alioli de citronella y aire de albahaca
  • Carne
    • Espaldita, ventresca y mollejas de cordero con panacotta de cabra y toffee salado de setas
  • Postres
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate especiado
      Crujiente de galleta con yogurt, flores y helado de violetas

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Menú Degustación 75€

Este menú solo se servirá por mesa completa.
No incluye bodega.
Precio IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivos
    • Bloody Mary on the rocks
      Sorbete de apio y lima con lechugas y salazones
  • Aperitivo
    • Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • Esferas de escamorza ahumada con tomates desecados y albahaca
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Entrante
    • Bullabesa de carabinero infusionada con anisados
  • Pescado
    • Pescado de lonja a la Tailandesa con cigalitas y puerro joven
  • Carne
    • Pintada asada con foie gras, ajo negro y berenjena
  • Postre
    • Texturas de chocolate con helado de vainilla y avellanas
  • Postre
    • Sorbete de mandarina, hinojo y aceite de oliva

*Menú sujeto a modificaciones por parte del chef.

Sobre el restaurante Angle by Jordi Cruz

El mediático chef Jordi Cruz destaca por su coherencia a la hora de abordar la cocina de vanguardia sin dejarse marcar por modas o tendencias. Esta es la filosofía que traslada al restaurante Angle, toda una sorpresa gastronómica ubicada en el hotel Cram del Eixample.

Jordi Cruz ha sido reconocido como uno de los chefs más jóvenes en ganar las acreditaciones gastronómicas internacionales más famosas con cada uno de sus restaurantes. En Angle, ha querido ofrecer una actualización de la tradición con modernidad y productos de la mejor calidad. Con su joven equipo de profesionales ofrece platos como los Guisantes con bacalao y trufa; el Bombón Thai de liebre; o sus creativos postres como la Espuma de queso de cabra con helado de miel y piñones.

En un espacio racional de blancos luminosos y rojos medidos, ofrecen un servicio cálido y próximo donde la memoria, la creatividad y el producto se convierten, en palabras de Jordi, en “una poesía, una caricia, un sueño…”.

Precios del restaurante

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 25 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 75 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Angle by Jordi Cruz

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Universitat (L1, L2), Passeig de Gràcia (L2, L3, L4). Autobús (54, 58, 63, 64, 66, 67, 68)

Horario de apertura

Lunes a Domingo de 13:30 a 15:30h y 20:30 a 22:30h

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    292
  • 9
    198
  • 8
    64
  • 7
    16
  • < 7
    5
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
302/575 opiniones
Mario G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Genial. 100% recomendable.
Miguel Angel F.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
La verdad es que esperábamos algo más con algunos de los platos. En general bien con platos sobresalientes en sabor mientras que otros nos sorprendieron negativamente con sabores que no acaban de encajarnos. El servicio impecable.
Javier S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/4/2017
Muy recomendable.
Elaboración, presentación y sabor con una atención impecable
pilar M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/4/2017
EStupendo y muy recomendable.
La comida fantástica y el servicio impecable.
Oriol A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
Muy bien! Gran trato por parte de todo el personal, una comida original y diferente y un ambiente muy tranquilo y silencioso. Totalmente recomendable
Vanesa C.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2017
El restaurante, la comida, el servicio... todo fue perfecto. Quedamos encantados. Cuando volvamos a Barcelona volveremos al Angle... o probaremos el "hermano mayor"... 100% recomendable a pesar del precio, al fin y al cabo la calidad y el nombre hay que pagarlo.
Manny G.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Casi todos los platos muy buenos, imaginativos pero accessibles a personas de gustos medios (como yo). No tiene que adivinar lo que el chef esta tratando hacer.


Decoracion y mobiliario un demasiado sencillo. Un restaurante es mas que la comida.
Marta C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Sorprendente! Me encanto la comida, los platos muy elaborados. Personal muy amable. Nunca defraude ir a un restaurante asi!
Sergio H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2017
Pedimos el menú gran Angle y no defraudó, 13 platos riquísimos! Volvería a repetir
Sabine K.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Cena creativa, platos y vinos excelentes, trato muy agradable, atentos en todo momento. Todo perfecto!
(Punto de mejora, la iluminación, para nuestro gusto demasiado fuerte)
Alejandra S.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/4/2017
Comida muy buena (la unica pega el bacalao, un pelin crudo y con alguna espina). Bastante vacio a la hora de comer, ambiente tranquilo.
raquel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Todo estupendo!la comida excelente!
DAVID F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Elegimos el menú Gran Angle que consta de trece platos. El camarero nos avisó, tras preguntarle, de que era contundente. Y ciertamente es contundente y hubo un momento de crisis, por decirlo de alguna manera, con los dos últimos platos antes de los postres. Pero la comida es excelente, El vermú delicioso y refrescante, el taco de foie y mole, el niguiri y los calçots con helado de romesco muy buenos, el arroz Sant Felicien de sabor contundente. Los dos últimos platos antes de los postres no los pude disfrutar, como he comentado. Pero llegaron los postres y el helado de plátano con jengibre me revitalizó, y siguieron un helado de violeta y les petits fours para finalizar una esplendida comida. El maridaje excepcional. El sake, que no es de mi devoción, lo encontré muy bueno. Mención aparte el personal, excelente, de trato amable. En general, y ante unos pequeños temores de que el ambiente fuese rígido, ya que era la primera vez que íbamos a un restaurante de este tipo, fue una comida de tres horas agradable.
Daniel G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Servei i plats espectaculars. Sempre és una experiència inoblidable.
Catalina O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2017
En un acogedor salón, con una atención exquisita por parte del personal, disfrutamos de un maravilloso menú de mediodía basado en platos tradicionales catalanes pero con una cocina de calidad superior y de sublime vanguardia.. Sencillamente espectacular!
David H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Todo muy bien
Raquel M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Repetiremos!
Ma. Rosa S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2017
Nos ha gustado mucho.
Una muy buena experiencia..
Manel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2017
Todo genial en general. Del primer plato al último.
Totalmente recomendable.
Beatriz M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Hicimos el gran menú. Muy bueno original completo excelente presentación . Personal correctissimo. Vale la pena .Me sorprendió gratamente. Volveremos
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