9,4 /10
542 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú Mediodia 50€

Valido únicamente a mediodia de Lunes a Viernes no festivos. Iva incluido y bebida no incluida

Este menú incluye: 2 aperitivos + Entrante + primero + segundo + Postre

  • Aperitivo
    • Gnocchis de salmón ahumado con crema de coliflor
  • Aperitivo
    • Crujiente de foie gras con maíz
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibericos
  • Primero
    • Arroz de salmonete con alioli gratinado - o - pescado de lonja con alcachofas y aceituna negra
  • Segundo
    • Cordero con toffee salado de setas - o - Cilindro de pintada con foie y berenjena
  • Postre
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate - o - Sorbete de mandarina con hinojo y aceite de oliva

Este restaurante unicamente ofrece menu

Gran Menú Degustación 100€

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Este menú incluye: Aperitivo + Aperitivo + Entrante + Primero + Primero + Pescado + Mar y montaña + Carne + Postre + Postre

  • Aperitivo
    • Sorbete nitro de mandarina, aceitunas verdes y vermut
      Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • A modo de niguiri, arroz de calamar, piel de atún y wasabi fresco
  • Aperitivo
    • Pequeños puerros confitados con romesco helado y balsámico
  • Entrante
    • Mejillones del Delta con calabaza y agua acidulada de setas
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Primero
    • Carabinero, lágrima ibérica y bun de curri thai
  • Primero
    • Arroz Saint Felicien con pollo de corral, nueces y manteca de trufa
  • Pescado
    • Salmonete con escamas crujientes, jugo de espinas, alioli de citronella y aire de albahaca
  • Carne
    • Espaldita, ventresca y mollejas de cordero con panacotta de cabra y toffee salado de setas
  • Postres
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate especiado
      Crujiente de galleta con yogurt, flores y helado de violetas

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Menú Degustación 75€

Este menú solo se servirá por mesa completa.
No incluye bodega.
Precio IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivos
    • Bloody Mary on the rocks
      Sorbete de apio y lima con lechugas y salazones
  • Aperitivo
    • Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • Esferas de escamorza ahumada con tomates desecados y albahaca
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Entrante
    • Bullabesa de carabinero infusionada con anisados
  • Pescado
    • Pescado de lonja a la Tailandesa con cigalitas y puerro joven
  • Carne
    • Pintada asada con foie gras, ajo negro y berenjena
  • Postre
    • Texturas de chocolate con helado de vainilla y avellanas
  • Postre
    • Sorbete de mandarina, hinojo y aceite de oliva

*Menú sujeto a modificaciones por parte del chef.

Sobre el restaurante Angle by Jordi Cruz

El mediático chef Jordi Cruz destaca por su coherencia a la hora de abordar la cocina de vanguardia sin dejarse marcar por modas o tendencias. Esta es la filosofía que traslada al restaurante Angle, toda una sorpresa gastronómica ubicada en el hotel Cram del Eixample.

Jordi Cruz ha sido reconocido como uno de los chefs más jóvenes en ganar las acreditaciones gastronómicas internacionales más famosas con cada uno de sus restaurantes. En Angle, ha querido ofrecer una actualización de la tradición con modernidad y productos de la mejor calidad. Con su joven equipo de profesionales ofrece platos como los Guisantes con bacalao y trufa; el Bombón Thai de liebre; o sus creativos postres como la Espuma de queso de cabra con helado de miel y piñones.

En un espacio racional de blancos luminosos y rojos medidos, ofrecen un servicio cálido y próximo donde la memoria, la creatividad y el producto se convierten, en palabras de Jordi, en “una poesía, una caricia, un sueño…”.

Precios del restaurante

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 25 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 75 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Angle by Jordi Cruz

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Universitat (L1, L2), Passeig de Gràcia (L2, L3, L4). Autobús (54, 58, 63, 64, 66, 67, 68)

Horario de apertura

Lunes a Domingo de 13:30 a 15:30h y 20:30 a 22:30h

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    278
  • 9
    185
  • 8
    59
  • 7
    15
  • < 7
    5
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
288/542 opiniones
Catalina O.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2017
En un acogedor salón, con una atención exquisita por parte del personal, disfrutamos de un maravilloso menú de mediodía basado en platos tradicionales catalanes pero con una cocina de calidad superior y de sublime vanguardia.. Sencillamente espectacular!
David H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Todo muy bien
Raquel M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Repetiremos!
Ma. Rosa S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/3/2017
Nos ha gustado mucho.
Una muy buena experiencia..
Manel F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2017
Todo genial en general. Del primer plato al último.
Totalmente recomendable.
Beatriz M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Hicimos el gran menú. Muy bueno original completo excelente presentación . Personal correctissimo. Vale la pena .Me sorprendió gratamente. Volveremos
sandra M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Excelente trato de la camarera y el Sommeliere. Platos de sabores interesantes, otros juegos de texturas, una experiencia diferente al enseñar la elaboración de algunos platos en mesa. Producto de calidad y muy buen trato, lo recomiendo
Tony M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/3/2017
Espectacular en conjunto. Hicimos el gran menú y simplemente es espectacular. 100% recomendable
Luis V.
Rey Gourmet
(78 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/3/2017
Muy buena opción para una comida, tamnto de negocios como de pareja. El hermano pequeño del ABAC no tiene nada que envidiarle. Una demostracion de como se puede hacer alta cocina sin llegar a precios prohibitivos.
Laura B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Pedimos el menu gran angle con maridaje,un gran acierto.Los platos exquisitos.Quiero felicitar al sumellier por su gran profesionalidad y amabilidad. Por problemas de salud no puedo tomar vino tinto y me ofreció otra opcion totalmente satisfactoria.El personal del restaurante es muy eficiente y las explucaciobws de los platos muy precisas.Totalmente recomendable.
Raúl L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
A la altura de las expectativas
Anna M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Increíblemente Bueno ¡¡
Marcos S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/2/2017
Experiencia única. Fusión de sabores, repetiré para el menú gran angle
Francisco R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Perfecto.. 10/10
Yolanda M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Comida excelente y el servicio muy bueno y amable. Repetiremos seguro
Aurelio S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Buena comida. Muy buen trato de todo el personal.
Maria B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/2/2017
Todo delicioso
Ruby H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
Espectacular
Eva S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/2/2017
Tot molt correcte, els cambrers molt amables i les explicacions dels plats molt bé. Vam. fer el menú petit i vam quedar molt satisfets. La beguda un pèl cara. L'únic que vam trobar a faltar va ser que el Jordi Cruz saludes a les taules. Crec q no hi era.
David G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/1/2017
Aunque no soy ningún experto en este tipo de restaurantes y sin poder decir nada negativo del Rest. Angle he de reconocer que en otros he visto más creatividad y he tenido una mejor experiencia. De todas maneras muy buen restaurante y servicio.
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