Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Mediodia 50€

Valido únicamente a mediodia de Lunes a Viernes no festivos. Iva incluido y bebida no incluida

Este menú incluye: 2 aperitivos + Entrante + primero + segundo + Postre

  • Aperitivo
    • Gnocchis de salmón ahumado con crema de coliflor
  • Aperitivo
    • Crujiente de foie gras con maíz
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibericos
  • Primero
    • Arroz de salmonete con alioli gratinado - o - pescado de lonja con alcachofas y aceituna negra
  • Segundo
    • Cordero con toffee salado de setas - o - Cilindro de pintada con foie y berenjena
  • Postre
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate - o - Sorbete de mandarina con hinojo y aceite de oliva

Este restaurante unicamente ofrece menu

Gran Menú Degustación 100€

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Este menú incluye: Aperitivo + Aperitivo + Entrante + Primero + Primero + Pescado + Mar y montaña + Carne + Postre + Postre

  • Aperitivo
    • Sorbete nitro de mandarina, aceitunas verdes y vermut
      Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • A modo de niguiri, arroz de calamar, piel de atún y wasabi fresco
  • Aperitivo
    • Pequeños puerros confitados con romesco helado y balsámico
  • Entrante
    • Mejillones del Delta con calabaza y agua acidulada de setas
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Primero
    • Carabinero, lágrima ibérica y bun de curri thai
  • Primero
    • Arroz Saint Felicien con pollo de corral, nueces y manteca de trufa
  • Pescado
    • Salmonete con escamas crujientes, jugo de espinas, alioli de citronella y aire de albahaca
  • Carne
    • Espaldita, ventresca y mollejas de cordero con panacotta de cabra y toffee salado de setas
  • Postres
    • Helado de plátano caramelizado con jengibre y chocolate especiado
      Crujiente de galleta con yogurt, flores y helado de violetas

Este restaurante unicamente ofrece menu.

Menú Degustación 75€

Este menú solo se servirá por mesa completa.
No incluye bodega.
Precio IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivos
    • Bloody Mary on the rocks
      Sorbete de apio y lima con lechugas y salazones
  • Aperitivo
    • Taco de maíz con foie gras y mole
  • Aperitivo
    • Esferas de escamorza ahumada con tomates desecados y albahaca
  • Entrante
    • Yema de huevo curada con ibéricos
  • Entrante
    • Bullabesa de carabinero infusionada con anisados
  • Pescado
    • Pescado de lonja a la Tailandesa con cigalitas y puerro joven
  • Carne
    • Pintada asada con foie gras, ajo negro y berenjena
  • Postre
    • Texturas de chocolate con helado de vainilla y avellanas
  • Postre
    • Sorbete de mandarina, hinojo y aceite de oliva

*Menú sujeto a modificaciones por parte del chef.

Sobre el restaurante Angle by Jordi Cruz

Si uno conoce mínimamente la cocina de Jordi Cruz la sentirá nada más cruzar la puerta de Angle, su restaurante ubicado en pleno Eixample barcelonés cuya propuesta se encuentra más cerca de la alta cocina de ABaC que de la informalidad de Ten’s, su espacio de tapas y platillos del Born. La de Angle –el restaurante que comenzó su andadura en Sant Fruitós de Bages y que ahora se encuentra en Barcelona– es una alta cocina de autor basada en el producto. Una cocina que ostenta una Estrella MICHELIN gracias a ese genio casi sobrenatural de un chef que sabe combinar la precisión técnica con la intuición y la inteligencia, y la tradición con la vanguardia.

El chef mediático por excelencia (con permiso de David Muñoz), propone aquí dos menús degustación cerrados que exploran lo mejor de la tradición mediterránea y catalana y la despojan de cualquier artificio innecesario. Todo ello, en un espacio minimalista ubicado en la primera planta del Hotel Cram, decorado con grandes cortinajes blancos, neutro en el mejor de los sentidos, donde la gastronomía es el principal centro de atención.

Dispone de un menú ejecutivo a mediodía, que permite aproximarse a los encantos de su gastronomía a un precio ajustado.

Precios del restaurante

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 25 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 75 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Angle by Jordi Cruz

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Universitat (L1, L2), Passeig de Gràcia (L2, L3, L4). Autobús (54, 58, 63, 64, 66, 67, 68)

Horario de apertura

Lunes a Domingo de 13:30 a 15:30h y 20:30 a 22:30h

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    312
  • 9
    214
  • 8
    72
  • 7
    16
  • < 7
    6
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
327/620 opiniones
Jose A D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/6/2017
Una comida excelente y un trato buenisimo
Joaquim L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/6/2017
Nos pareció que algunos platos eran como una sinfonía de sabores/colores. Alguno excesivo sabor para lo que estamos acostumbrados. Casi perfecto. Excelente
Oskar C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/6/2017
Un menu fantastico y una atención perfecta.
INGRID A.
Rey Gourmet
(71 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Hicimos el Menú Degustación de 100 € (son 12 platos). Una experiencia gastronómica de 2:30 inolvidable. El servicio impecable.
Ferran B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Un espectacle. Tornarem.
David F.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
El menú de mediodía es una opcion muy interesante; aunque 50€ pueda parecer mucho, es muy completo, variado y creativo, productos de primerísima calidad, todo digno de una estrella Michelin a precio reducido.
José Vicente H.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/6/2017
Comimos el menú de mediodía. Calidad y servicio excelentes
monica F.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Comida excelente.
Alberto V.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Trato exquisito y comida excelente. Si puedes pagar lo que cuesta realmente se disfruta. Excelente.
Eva P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Todo perfecto. El maridaje es lo que me resulto mas flojo, si no te apasiona el vino blanco mejor no escoger esta opción. Solo hay un tinto y también incluyen manzanilla y vino dulce que a mi personalmente no me gustan.
Fernando M.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Excelente cocina creativa, todos los platos adecuados, de sabores intensos y salsas muy sorprendentes. La presentació y la atención, impecables. La carta de vinos, especialmente las DO catalanas, muy variada. Lo mejor: los postres y el petit fours.
Assumpta T.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
El meridatge ha sigut la clau perqué el Gran Menú Degustació passi de ser molt bo a excel.lent. Gran experiència gastronòmica!!
JAVIER P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Fantástico, en la línea de su otro restaurante ABAC. Buena comida, buen servicio y buen trato. Otra gran experiencia recomendable. Felicidades Jordi !!
Judit A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/5/2017
Tomamos el menú de 50€, nos encantó. Sobretodo el taco de maiz con foie y el arroz. ¡Muy recomendable!
Sendra J.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/5/2017
Era una sorpresa de cumpleaños y gratamente estuvo a la altura.
Pedro P.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Buena calidad del producto y buena atención. La única pega es que las raciones son muy escasas....especialmente en el menú de 50e. Yo pedí arroz y bacalao...y más parecían tapas que plato principal...menos mal que te puedes hinchar a pan.....
Josep P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/5/2017
restaurante selecto, sin ruidos donde la gente sabe donde va todo muy correcto la comida excelente y el servicio de estrelle Michelin.
Rodriguez A.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Espectacular. No decepciona. El trato exquisito. La comida deliciosa.
Sergi P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2017
Genial. Fue una cena de amigos, escogimos el menú de 100 Euros y fue fantástico. A la altura de los mejores que he probado. Muy equilibrado, alimentos de gran calidad y un servicio inmejorable y super amables. Volveremos seguro.
Sixto C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
buen servicio ,comida correcta
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.