Ánima

Av. de Alberto de Alcocer, 5 28036 Madrid España Mapa
Precio medio 60 €
9,4 /10
18 opiniones
Después del éxito de Alabaster, el chef Iván Domínguez se pone tras los fogones de Ánima, un espacio natural y abierto, como su forma de entender la cocina. Con varios reservados, materiales nobles como la madera y la piedra sobre la mesa y la luz de Madrid como única iluminación, este restaurante es el lugar indicado para alimentar los sentidos. El Átlántico corre por las venas de este cocinero que entiende la cocina como un lugar en el que se fusionan la excelencia del producto con el respeto al sabor.


Sin trucos, pero con magia, sus recetas son sencillas, entendibles y sin artificios. Platos con tradición pero que no son tradicionales, para comer como en casa sin comer en casa, entre los que destacan los pescados de gran tamaño para compartir en la mesa, como el cabracho tiñoso, la empanada de berberechos, o la poularda rellena con miga de pan, pimentón, foie y envuelta con panceta salada.

Pista Insider

Deja a un lado la dieta y pide su pan artesano. Lo traen directamente desde Galicia y es jugoso y con buena corteza.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ánima

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (L10)
  • Indicaciones particulares
    Grupo Amicalia
  • Aparcamiento C/ Doctor Fleming 21

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto sabados y domingo)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto sabados y domingos )

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • 7
    1
  • < 7
    1
Cocina
9,4
Servicio
9,7
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
7/18 opiniones
Manuel L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Excelente materia prima (merluza y sargo) muy bien elaborada. Sobresaliente el servicio del vino (blanco), que llega a la temperatura adecuada y es servido en pequeña cantidades, ideal para que no se caliente.
Mejorable el hojaldre de postre. Bueno el café. Amplia carta de vinos con una extensa representación de gallegos blancos y tintos gallegos.
esther J.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Todo muy bien, la atencion amable y servicio impecable.El ambiente acogedor con una decoración simplista pero muy calida y muy buena iluminacion.La comida excelente ,productos de calidad con recetas clasicas reinventadas como mucho acierto y una excelente bodega
Javier P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Muy espacioso. Moderno. Personal muy atento
Elena T.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/9/2017
Super recomendable la atención y el ambiente de este restaurante. La comida era española pero con un toque diferente, platos con cantidad buena y una amplísima carta de vinos. Tienen la carta en inglés y agradecer al equipo de sala su paciencia y amable y esmerado servicio. El precio está aceptable para un restaurante de esta categoría. Volveré para comidas con amigos, pareja o negocios.
Roberta S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
Allá de mis expectativas. Platos originales y bien conseguido. Se nota el toque de un buen cocinero. El servicio excelente. Muy recomendable!
ELENA S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2017
Excelente
Beatriz C.
Rey Gourmet
(78 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Local agradable con mesas espaciosas, servicio impecable y buen producto... pero le falta un punto para llegar a ser sobresaliente. Los platos aunque apetecibles, no consiguen sorprender. Eso sí, el postre que nos recomendaron (la tarta tatín) estaba deliciosa. Lo más interesante: la carta de vinos, con buenas referencias gallegas.
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